原料の杏（八助）は青森県産100％使用。 260年あまりの歴史を誇るとても大きな果実の杏（八助）を用いた伝統の漬物。 青森県南部地方では昔から梅漬けと言えばこの杏（八助）を用いて作られています。 収穫直後の杏（八助）を使用し一つ一つ手洗いし、すべて手作業で八助の実を、食べやすい三日月型にカットしました。 シャキシャキとした歯ごたえがあり、優しい甘酸っぱさがご飯と相性抜群です。 化粧箱でお届けいたしますので、贈答用にもオススメです。 【製造者】特定非営利活動法人　とらいはあと（三戸町大字同心町字熊ノ林11-90） ※画像はイメージです。 ※要冷蔵のため冷蔵庫で保管ください。