＜達者米とは＞
達者米は農薬を少なくすることで通常の栽培よりも除草や害虫駆除などの管理に時間や労力がかかるほか、収量が少なくなってしまうというデメリットがあります。
しかし生産者は、安心安全な達者米を消費者へお届けし、達者でいてほしいという思いや、今の自然を守り次の世代へ繋いでいく思いなど込めて栽培しております。

＜青森4大肉＞
「倉石牛」
これまで多くの受賞歴をもつあおもりのブランド牛「あおもり倉石牛」。
平成20年度に行われた全国肉用牛枝肉共励会では全国のブランド牛に勝り、最高賞である「名誉賞」を獲得しました。
あおもり倉石牛は全国肉用牛枝肉共励会で日本一に輝いた黒毛和牛種です。
倉石牛として販売できるのはA4・A5ランクのものに限られるなど、非常に厳しく選定されたもののみ倉石牛として流通されております。
今回はその倉石牛を「あおもり倉石牛のしぐれ煮」にしております。

「ガーリックポーク」
十和田ガーリックポークは、奥入瀬川が流れる恵まれた自然豊かな環境のもと、にんにく粉末入り飼料を食べて育った豚です。
にんにくを与えることにより、ビタミンB1やうまみ成分のイノシン酸が多く含まれるなど、脂身までおいしい豚です。
また、青森県といえば名産のニンニク。ガーリックポークは、ニンニクの粉末を飼料に混ぜて、そのニンニクの抗菌作用を利用して、抗生物質の添加を抑えています。
そして出荷2ヵ月前には全く抗生物質を添加することもなく、元気で、たくましく、健康な豚となります。
今回はそのガーリックポークを「ガーリックポーク味噌角煮」にしております。

「あべどり」
北東北のブランド鶏肉の「あべどり」はみちのくの大自然の中で植物性の原料を中心とした飼料と、
とうもろこしを使用しない飼料で飼育しているため、肉はピンク色で、低脂肪で鶏肉特有の臭いが少ないと言われています。
また、鶏にビタミンEを多く飼料としてあたえているため、多くのビタミンEを含有しています。使用しているもも肉は鉄や不飽和脂肪酸を含みます。
「みちのくあべどりの照り焼き」にしてお届けします。

「あおもり馬肉」
青森県では馬とともに暮らしてきた地域で古くから馬肉を一般的に食べてきた津軽地方の金木と南部地方の五戸というところがあります。
ヘルシーな馬肉をピリ辛の味噌味の鍋にし、身体を温め寒い冬を乗り越えるために昔から食べています。
その青森馬肉は「馬肉汁風」にしていますので初めての方にも食べやすくしております。
またこちらの達者米には青森県南部町特産の食用菊「阿房宮」をごはんの周りにちりばめていますので、彩りを楽しみながら馬肉と一緒に召しあがってみてください。

• 青森なんぶのせんべい汁 2食セット【なんぶ農援】 南部煎餅 青森県 南部町...

  

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  青森県南部地方で江戸時代から食べられているせんべい汁は鶏肉で出汁を取った醤油ベースのおつゆにごぼう、きのこ、ネギなどを入れて食べる郷土料理です。\\n青森県南部町には南部煎餅の中でもせんべい汁専用に焼き上げた「かやき煎餅(おつゆ煎餅・鍋用煎餅)」を製造するせんべい屋さんが数多くあります。\\n各せんべい屋さんによって、せんべいのミミが大きく残っているもの、厚いもの、煮崩れがしにくいものなど特色があり、各家庭では好みのせんべい屋さんで買っています。\\n「青森なんぶのせんべい汁2食セット」はせんべい汁の野菜、肉、スープ、せんべい全て入っているセットでアルミ鍋に入っておりますので、フタを取り凍ったまま火にかけるだけ!お湯・水はいりません。ガスコンロ・IH調理器で中火で10分間温め、ぐつぐつ煮立ち野菜に火が通ったら召し上がれます。\\n製造者のなんぶ農援がある青森県南部町は、平成24年9月に鍋条例を制定。「家族や友人、仲間のコミュニケーションを深めるために、毎月22日に鍋を食べるように推奨」するほどの鍋文化がある町です。\\nそんな青森県南部町のせんべい汁を一度召し上がってみてください。\\n\\n■注意事項/その他\\n※急な強火で温めますと容器が焼き切れる恐れがありますのでご注意ください。\\n※やけど、吹きこぼれ等ご注意ください。\\n※画像はイメージです。\\n\\n■配送外エリア\\n離島

  容量：・青森なんぶのせんべい汁[390g×2食]

  申込：通年

  アレルギー表示：「同工場では小麦、大豆、そばを使用した商品も製造しております」,小麦,そば,鶏肉,大豆

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  青森なんぶのせんべい汁 5食セット【なんぶ農援】 南部煎餅 青森県 南部町...

  

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  青森県南部地方で江戸時代から食べられているせんべい汁は鶏肉で出汁を取った醤油ベースのおつゆにごぼう、きのこ、ネギなどを入れて食べる郷土料理です。\\n青森県南部町には南部煎餅の中でもせんべい汁専用に焼き上げた「かやき煎餅(おつゆ煎餅・鍋用煎餅)」を製造するせんべい屋さんが数多くあります。\\n各せんべい屋さんによって、せんべいのミミが大きく残っているもの、厚いもの、煮崩れがしにくいものなど特色があり、各家庭では好みのせんべい屋さんで買っています。\\n「青森なんぶのせんべい汁5食セット」はせんべい汁の野菜、肉、スープ、せんべい全て入っているセットでアルミ鍋に入っておりますので、フタを取り凍ったまま火にかけるだけ!お湯・水はいりません。ガスコンロ・IH調理器で中火で10分間\\n温め、ぐつぐつ煮立ち野菜に火が通ったら召し上がれます。\\n製造者のなんぶ農援がある青森県南部町は、平成24年9月に鍋条例を制定。「家族や友人、仲間のコミュニケーションを深めるために、毎月22日に鍋を食べるように推奨」するほどの鍋文化がある町です。\\nそんな青森県南部町のせんべい汁を一度召し上がってみてください。\\n\\n■注意事項/その他\\n青森なんぶのせんべい汁セットはせんべい汁の野菜、肉、スープ、せんべい全て入っているセットでアルミ鍋に入っておりますので、フタを取り凍ったまま火にかけるだけ!お湯・水はいりません。ガスコンロ・IH調理器で中火で10分間温め、ぐつぐつ煮立ち野菜に火が通ったら召し上がれます。\\n*急な強火で温めますと容器が焼き切れる恐れがありますのでご注意ください。\\n*やけど、吹きこぼれ等ご注意ください。\\n\\n■配送外エリア\\n離島

  容量：・青森なんぶのせんべい汁[390g×5食]

  申込：通年

  アレルギー表示：「同工場では小麦、大豆、そばを使用した商品も製造しております」,小麦,そば,鶏肉,大豆

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