国産豚肉を使用し、香辛料の絶妙なブレンドで仕上げた「ビアシンケン」。 ジンジャーの爽やかな風味、メースのほのかな甘み、クローブのスパイシーな香りが調和し、肉のうまみを引き立てます。 本商品はノースモーク仕上げ。燻製の香りが無いことで、素材本来の風味やスパイスの香りをダイレクトに楽しめるのが特徴です。プリっとしたソーセージの食感としっとりとしたハムの味わいを楽しめます。そのままでも十分に美味しく、サンドウィッチやオードブル盛り合わせにも最適です。さらに軽く焼くことで油がじんわりと溶け出し、より一層コク深い味わいに。 焼きたての香ばしさとジューシーな旨みが際立ち、ビールやワインのお供にぴったりです!