丸徳の練り物はさかなの身が凝縮されており、しっかりとしたかための歯ごたえとなっております。それはさかなの旨みを存分に活かし味わって頂くためです。
根本の味付けは、海の恵みミネラルたっぷりの自然海塩と地元の鮭を塩のみでじっくり熟成させて造った魚醤です。
着色料、保存料は無添加。化学調味料は最低限の使用となっております。 一つひとつ想いを込め、手造りしております。皆様にさかなを感じてお召し上がり頂ければ幸いです。 ・昔ちくわ/完全手造り、噛めば噛むほど深い味わい。 ・さつまあげ/創業から守り続けてきた昔ながらの味わい。 ・三陸揚/三陸の海の恵みと山の恵みをミックス。 ・三陸揚たまねぎ/肥えた畑で採れた甘くて軟らかいたまねぎがたっぷり。 ・三陸揚ごぼう/岩泉の農家が有機無農薬で育てたごぼうがたっぷり。 ・三陸揚いか/たっぷりイカ入り。 ・宮コロッケわかめ/三陸産のわかめがたっぷり。 ・宮コロッケ野菜/三陸産タラのすり身に牛乳を加えて練り上げ、地元の野菜をたっぷり入れました。 ■注意事項/その他 ・すべての製品は冷蔵庫にて自然解凍をお勧めします。(半日ほどで戻ります) ・解凍後、フライパン、オーブントースター等でサッと焼いてお召し上がりください。 ・冷凍便にてお届けさせていただいております。 ・賞味期限は、冷凍で90日、冷蔵で7日となっております。 ・賞味期限にかかわらず、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、原料の練り作業、味付け、練り物へのワカメや野菜などの混ぜ込み、成形、揚げ、焼き、蒸し、急速冷凍、パック詰め、ラベル貼付、金属探知、出荷