岩手県 宮古市 (いわてけん   みやこし)

海の幸をおあげんせ C【1104636】

焼うには、アワビの殻からこぼれそうなくらいにうにを山盛りにし蒸し焼きにしました。昔から漁師さんが作り続けてきた三陸を代表する高級珍味です。味が濃厚で旨みが凝縮しています。 秋鮭塩麹は焼いている時の香ばしさも食欲をそそる一品です。佐々由人気の干物は干し上げる事で旨みを凝縮しております。職人の絶妙な塩加減をお楽しみください。 ■生産者の声 魚離れが加速する中、より身近な食材としてお召し上がり頂けるよう努力しております。 ■注意事項/その他 ・家庭用の冷凍庫ですと、適切な保存温度が保たれない場合がございますので、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 宮古市で行っている製造加工工程:原料仕入れ、開き、内臓除去、塩水漬、天日干し又は乾燥機、真空パック、金属探知、冷凍、包装、ラベル貼付、箱詰め、出荷

55,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量/原産地 焼うに〔80g〕2個 原産地:重茂 開ホッケ〔1入〕5袋 原産地:北海道 秋鮭塩麹〔1入〕5袋 干タラ〔3入〕2袋 干宗八カレイ〔1入〕3袋 開吉次 3枚(3枚入1袋または1枚入3袋) 真いか一夜干し〔1入〕3袋 干ゾーリカレイ〔3入〕1袋 原産地:いずれも宮古 丸干いわし〔5入〕1袋 原産地:三陸 金目鯛開〔1入〕2袋 原産地:北太平洋 ■原材料 ・焼うに〔生うに〕 ・開ホッケ〔ホッケ、食塩〕 ・秋鮭塩麹〔秋鮭(宮古産)、米麹(国産)、食塩、ミリン、酒、醤油(大豆(遺伝子組換えでない)/調味料(アミノ酸等)〕 ・干タラ〔助宗タラ、食塩〕 ・干宗八カレイ〔宗八カレイ、食塩〕 ・開吉次〔吉次、食塩〕・真いか一夜干し〔真いか、食塩〕 ・干ゾーリカレイ〔ゾーリカレイ、食塩〕 ・丸干いわし〔いわし、食塩〕 ・金目鯛開〔金目鯛、食塩〕

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