直径は14cm以上。重さは300g以上。 荒海に鍛えられた1枚は身もまた至極。 ぴんと張った緊張感のある肉質を誇り、 朝の陽光に照らされる水面のように、 きよらかに、つややかに、きらめく。 口に含めばぶりんと弾力がありながら、 堪能的な甘みはいつまでも余韻を残す。 ホタテに惚れ込んだ男たちの渾身のホタテ。 岩手 宮古 日出島ホタテ「来光-RAIKO-」。 磨き抜いた1枚1枚をご堪能ください。 ■生産者の声 外洋養殖での殻長14cm以上のホタテは大変貴重です。 厳選したホタテをどうぞお召し上がりください。 漁師直送、生きたままお届け致します。 ■注意事項/その他 天候や生育状況により出荷が前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 *予告なくパッケージ変更となる場合があります。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。