永同園のキムチは、オモニが一つ一つ丁寧に手作りしております。 そのまま食べるももちろん、ひとつの調味料として沢山美味しく活用してもらえたら嬉しく思います。 ◆◆永同園のキムチの特徴◆◆ 魚類を使っていないので、野菜の味が直で味わえます。 韓国産の南蛮を使っており、先に甘さがきて後から辛みがくるような味わいのキムチです。 そのままお召し上がりいただくのももちろんおすすめですが、 様々な調理法でお楽しみ頂きたいので、カットはせず1.5キロお届けいたします。 お料理に合わせて、お好きな大きさ・細かさでカットをしてお楽しみください。 ◆◆調理法の例◆◆ ◇冬にぴったり、キムチ鍋 　よりおいしくなるお召し上がり方 　┗キムチをカットして一度ごま油で炒めてから具材をいれていくとよりおいしくお召し上がり頂けます。 ◇キムチポカ(豚キムチ) ◇キムチラーメン ◇塩辛とまぜてお酒のおつまみにしてもとても合います ◇夏には、細かく切って冷ややっこにのせるなど ■生産者の声 ～永同園より心を込めてお届けします～ お店に来られない方にも、ご自宅で永同園の味をお楽しみいただきたいと思っています。 50年来の自慢の味をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 *時期によりニンジン、ニラなど季節の野菜が入るときがあります 宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、水洗い、カット、塩漬、真水で洗浄、水抜き、樽漬け、発酵、冷蔵保管、梱包、発送