岩手県宮古港に水揚げされた大型のスルメイカを絶妙の塩加減・干し加減で一夜干しに加工しております。 1枚ずつの個包装(真空包装)で冷凍庫での保存のし易さ、使い勝手の良さを実現しています。 発送形態も無地の段ボール箱、真空袋も無地、飾り気のない商品ですが、中身が第一と考えております。 お受け取りになる方のゴミの減量、ストレスフリーを第一に、地球環境にやさしい商品をお届けします。 ■生産者の声 全国的な不漁により今や高級魚となったスルメイカ、岩手県宮古港は昔から多くのスルメイカが水揚げされて来ましたが宮古もその例外ではありません。だからこそ「宮古の美味しいスルメイカの一夜干し」を全国の皆様にお届けしたいと考えております。産地ならではの高鮮度のスルメイカを厳選し手間暇惜します手作業で作り上げる、一貫して変わらない製造現場の思いが「ひと味」に繋がっています。