採れたてを直送!水揚げしたばかりの新鮮なウニを、丁寧に手作業で殻を割って身をとっていきます。 美味しいウニは鮮度が命!浄土ヶ浜パークホテルの「生うに」はミョウバン保存料一切不使用! 岩手県宮古産の天然生ウニのとろける舌触りと自然の甘みをご堪能ください。 【製造業者】 浄土ヶ浜パークホテル ■注意事項/その他 ※冷蔵便で発泡スチロール箱に氷(保冷剤)を入れてお送りいたします。 ※ウニ漁は天候や海の状況で不定期に行われるため、お届け日はご指定できません。 ※天候等によりお届けにお時間をおかけする場合がございますので何卒ご了承いただけますようお願いいたします。 ※お礼品画像はイメージです。 仕入⇒殻剥き加工⇒むき身処理⇒殺菌水で洗浄⇒選別⇒瓶を煮沸消毒⇒ ⇒殺菌水で瓶詰め⇒保冷剤・箱詰め⇒出荷