本州最東端のまち宮古のカレイ干物専門店がおくる、一夜干しマガレイ2尾と「かれいのホイル焼き」を得意料理にするセットの詰め合わせセットです。煮物のイメージが強いマガレイですが、一夜干しにすると厚めの皮がパリッと香ばしく、身もふっくら食べやすいです。ホイルに包んで焼くだけでできるホイル焼きキットはバジルオイルソース付きで西洋風ホイル焼きが作れます。 ◆魅力 焼くだけ・包んで焼くだけの簡単調理なので料理初心者でも簡単です ◆おすすめの食べ方 1.一夜干しかれい…冷蔵庫内で解凍後、表面の水気をふき取り、魚焼きグリルまたはフライパンで皮にこんがり焼き色がつくまで焼いてお召し上がりください。(中火で約15分) 2.ホイル焼き…アルミホイルに切身を好みの野菜やキノコと一緒に包み、付属のソースを1切当たり4分の1ずつかける。フライパンの中に入、蓋をし、中火で沸騰するまで加熱、沸いた後、火を弱めて約10分加熱調理。加熱後日の入りをチェックしてOKの場合、残りのソースをかけて完成。 ◆おすすめの用途 自家需要　プチギフト ◆保存方法 冷凍(-18℃以下) ◆包装方法 個包装　袋包装 ■生産者の声 ◆安全性 HACCPに準じた衛生管理手法で仕入れから、包装まで自社加工を中心に取り扱っています。 ■注意事項/その他 ※一部に小麦・乳化剤、大豆、鶏肉、豚肉を含む。 1.干かれい　マガレイ<原材料割合>マガレイ(82%)、地下水(17%)、食塩(1%) 2.かれいのホイル焼き<原料割合>カレイ(85.7%)、植物油(10.7%)、食塩(1.7%)、ローストガーリック(0.4%)、チキンエキス(0.2%)、バジル(0.1%)、レッドペッパー(0.08%)、パセリ(0.07%)、オレガノ(0.01%)、コショウ(0.01%)/乳化剤(0.5%)、調味料(アミノ酸等)(0.4%)、香辛料抽出物(0.2%)、カロチン色素(0.04%)