早池峰醍醐 手造り無添加チーズ3種類セット 【080】
【大迫のワインに合う美味しいチーズ、子どもから大人まで豆腐感覚で毎日味わえるチーズを作りたい。】 そんな思いで作り上げた「大迫チーズ加工生産組合」のチーズ3種類セットをお届けします！ 無添加にこだわった手造りチーズは、ホルスタインと東北ではここだけというブラウンスイスの乳を絶妙にブレンドした濃厚牛乳、乳酸菌、食塩のみで、すべて手作業でつくりあげています。 チーズ造りはタイミングと、カンと卓越した技術が勝負！組合長の伊藤行雄さんは、10時間以上の作業を経て「なめらかな最高級チーズ」を造られています。 手づくりのため数量限定の希少なチーズです！ ※毎月5セット限定での受付となります。（受付数量に達した場合は、翌月正午より受付を再開いたします。） 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 提供：大迫チーズ加工生産組合
- 容量
- ストリングチーズ200g×1パック モッツァレラチーズ200g×2パック カチョカヴァロチーズ 200g×1パック ※生産状況により、チーズの種類が変更になる場合あり
神楽とワインの里おおはさま
「神楽とワインの里」として名高い、花巻市大迫町（おおはさままち）。
大迫町は、早池峰山麓に位置する5,000人ほどの小さな町ですが、ワイン醸造の歴史は50年以上にもなります。
大迫町は降雨量が少なく、土壌は弱アルカリ性の石灰岩系で、秋には豊潤でみずみずしいブドウを実らせてくれる、まさにブドウづくりに適した風土に恵まれた「ワインの理想郷」です。
生産者の想い～早池峰醍醐の挑戦～
当時、一般的にはまだワインもチーズも馴染んでいない時代に、大迫では“マリアージュ”について語られていたといいます。
大迫チーズ生産組合の組合長で、岩手県「食の匠」や地域特産物マイスターにも認定されているチーズ職人、伊藤行雄さんにお話を伺いました。
チーズ職人の朝は早い
大迫産の生乳100％、それもホルスタイン種の生乳と、東北での飼育は大迫だけというブラウンスイス種の生乳をブレンドしています。
製造は全て手作業！！
「研修に行ったんだけど、ぜーんぶ機械で全然参考にならないなんてこともあったな」という言葉に、妙に納得してしまいます。カード（固形分）を練り上げる段階では70℃ほどの熱湯を扱いますが、３枚重ねで手袋をしていても熱く、低温やけどすることもあるそう。
完成したモッツァレラは、つやつや、ピチピチ！
「食べてみるか？」と伊藤さん。まずは、そのまま、さらにわさび醤油でいただくと、、
まさにできたてフレッシュな美味しさ！そして、チーズは牛乳からできているということを改めて実感する、とても贅沢な体験でした。
一番の魅力は行雄さんの人柄
お話ししているとすぐに分かる、茶目っ気、大らかさ、そして江戸っ子みたいな粋さえ感じさせます。
行雄さんのところにはよく仲間たちが集い、大迫ワインとともに、自作のピザ窯で作ったピザなどを振る舞うのだそうです。いたずらっ子みたいに笑いながら「よかったら今度、来る？」と誘ってくださる行雄さん。地元で愛されているその人柄に触れて、幸せな気持ちになりました。
ぜひ大迫ワインとともに
世界を見てきたからこそ、そして地道にワインとチーズの文化を広げていらして、今がつくられているのだと感じました。（チーズがお豆腐感覚で毎日食べられる日もそう遠くはないかもしれません！）
“大迫ワインに合う美味しいチーズを”
その言葉通り、今日も行雄さんは、大迫のいい乳で大迫ならではのチーズを作り続けます。
「朝３時なんて毎日はやってられないから週２回だけどな」と笑いながら。
ぜひ、大迫ワインとともに、お楽しみください。
早池峰醍醐 大迫産チーズセット
おなじみイタリア生まれのフレッシュチーズ。
大迫産の生乳100％で、弾力のある食感とフレッシュなミルクの風味が特徴です！
カプレーゼはもちろん、わさび醤油でいただいたり、ピザなどの加熱料理にもオススメです♪
モッツァレラと同じく、熟成させないフレッシュチーズですが、モッツァレラとは仕上げの製法が異なり、繊維状に縦にさけるチーズです。
しこしことした食感が楽しめます！
「チーズをさいて、そばに見立ててそばつゆで食べる『チーズそば』も乙なものだよ」と伊藤さん。
【カチョカヴァロ】
こちらもイタリア生まれのチーズで、ひょうたんのような、その可愛い形が特徴です♪
3～6ヶ月ほど熟成させているため、モッツァレラより濃厚でコクがあります！
厚めにスライスして焼いたり、すりおろして粉チーズとしてパスタにかけるのもオススメです！
～寄附者の皆様からの感想～
・チーズがすごくフレッシュな味
・チーズには余計な添加物が含まれてなくナチュラル
・つやつやの新鮮な上品なチーズ
・カプレーゼで食べても、そのまま食べても美味しい
・もちもち！ミルク感が強く美味しい
・モッツァレラは歯ごたえがあり美味しい
・本当は人に教えたくないほどの逸品です
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1385 ゼーレオオハサマ スパークリングワイン リースリング・リオン 箔押...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nオーストリアのウィーンにて開催される世界最大級の国際ワインコンクール「 AWC VIENNA International Wine Challenge 」で2018年から5年連続、日本のワイナリー唯一の”１つ星”を獲得するなど、国内外のワインコンクールで数々の賞を受賞し、高い評価を受けている、花巻が世界に誇るワイナリー「エーデルワイン」。\\n\\n岩手県花巻市大迫町の葡萄園から収穫されたリースリング・リオン100％を使用したスパークリングワイン。\\n瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡立ちが感じられ、よく熟したリンゴのような香りとキレのある酸味が特徴です。\\nご贈答にも喜ばれる箔押しのギフトBOX入りです。\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン
容量：720ml×1本
申込：通年
配送：順次発送いたします
KANTA PETILLANT CAMPBELL ROSE2024 ロゼ 微発砲 ワイン 750ml × 1本 【21...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n東京から岩手県花巻市大迫町に地域おこし協力隊として2015年に移住して来た鈴木寛太さん。\\n大迫町内川目の畑でワイン用ぶどうを栽培しています。\\n2019年に酒類販売免許を取得して地元エーデルワインで委託醸造を行い、自身の名前を入れた、「KANTAWINE」が完成しました。\\n\\n生食用で栽培される「キャンベル・アーリー」というぶどうで醸造し、微発泡のロゼワインとして、辛口に仕上がりました。\\n様々な食事のシーンで使いやすいように、日本食から中華等に合わせることが出来ます。\\n\\n【製造】大迫佐藤葡萄園\\n\\n提供：かんたはうす
容量：750ml × 1本（アルコール度数：10％）
申込：通年
配送：ご入金確認後、10日程度で発送いたします
KANTA PETILLANT CAMPBELL ROSE2024 ロゼ 微発砲 ワイン 750ml×2本 【2160】
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n東京から岩手県花巻市大迫町に地域おこし協力隊として2015年に移住して来た鈴木寛太さん。\\n大迫町内川目の畑でワイン用ぶどうを栽培しています。\\n2019年に酒類販売免許を取得して地元エーデルワインで委託醸造を行い、自身の名前を入れた、「KANTAWINE」が完成しました。\\n\\n生食用で栽培される「キャンベル・アーリー」というぶどうで醸造し、微発泡のロゼワインとして、辛口に仕上がりました。\\n様々な食事のシーンで使いやすいように、日本食から中華等に合わせることが出来ます。\\n\\n【製造】大迫佐藤葡萄園\\n\\n提供：かんたはうす
容量：750ml × 2本（アルコール度数：10％）
申込：通年
配送：ご入金確認後、10日程度で発送いたします
≪ギフト箱入り≫ 五月長根 （赤・白） 750ml×2本セット エーデルワイン 【2...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n日頃の感謝を込めて、お世話になった方や大切な人にワインセットはいかがでしょうか？\\n\\n人気の『五月長根（さつきながね）』シリーズ、赤・白ワインをギフト箱に入れてお贈りします。\\n\\n岩手県産ぶどうを100％使用。\\n赤ワインは、熟したベリーを思わせる香りやほのかなスパイス香が感じられ、果実味とほど良い渋みのあるミディアムボディの辛口赤ワインです。\\n白ワインは、青リンゴや柑橘を感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた味わいの白ワインです。\\n\\n●五月長根アッサンブラージュ 赤 アルコール度数 12.5%、辛口・ミディアムボディ 750ml\\n〇五月長根リースリング・リオン 白 アルコール度数 11.5%、やや辛口 750ml\\nギフト箱に入れてお贈りします。\\n\\n※ふるさと納税と分からないように発送いたします\\n※発送伝票の「ご依頼主」に寄付者様のお名前が入ります\\n※ふるさと納税のパンフレットや、金額が分かる納品書等は同封いたしません\\n\\n岩手で一番歴史のあるワイナリー「エーデルワイン」は岩手のブドウに徹底してこだわっています。\\n採れたてブドウの美味しさをそのままワインにしてお届けいたします♪\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン
容量：750ml × 2本
申込：通年
配送：≪ギフト専用≫
≪ギフト箱入り≫ 五月長根リースリング・リオン（白）・月のセレナーデ（赤...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n日頃の感謝を込めて、お世話になった方や大切な人にワインセットはいかがでしょうか？\\n\\nギフト箱に入れてお贈りします。\\n〇ふるさと納税と分からないように発送いたします\\n※発送伝票の「ご依頼主」に寄付者様のお名前が入ります\\n※ふるさと納税のパンフレットや、金額が分かる納品書等は同封いたしません\\n\\n\\n新ラベルにて登場！『五月長根（さつきながね） リースリング・リオン』と、エーデルワインで1番人気の甘口赤ワイン『月のセレナーデ赤』をギフトセットにしました。\\n爽やかな酸味と品の良い林檎の様な香りのやや辛口白ワインと、ブドウ感たっぷりの甘口赤ワインです！\\n\\n岩手で一番歴史のあるワイナリー「エーデルワイン」は岩手のブドウに徹底してこだわっています。\\n採れたてブドウの美味しさをそのままワインにしてお届けいたします♪\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン
容量：・五月長根リースリング・リオン 白（やや辛口）750ml × 1本\\n・月のセレナーデ 赤（甘口）720ml × 1本
申込：通年
配送：≪ギフト専用≫
≪母の日ギフト≫エーデルワイン コンツェルト 辛口２本セット（赤 ・白） ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n日頃の感謝を込めて、お世話になった方や大切な人にワインセットはいかがでしょうか？\\n大人気の返礼品、エーデルワインの「コンツェルト 辛口２本セット（赤 ・白）」にギフト包装してお届けします。\\n\\nギフト箱に入れてお贈りします。\\n〇ふるさと納税と分からないように発送いたします\\n※発送伝票の「ご依頼主」に寄付者様のお名前が入ります\\n※ふるさと納税のパンフレットや、金額が分かる納品書等は同封いたしません\\n\\n・4月30日（日）までにお申込みの場合\\n配送指定日にお届けいたします。\\n指定がない場合は、5月7日～5月14日に配送いたします。\\n・5月1日（月）～5月7日（日）にお申込みの場合\\n5月14日までに配送いたします。\\n※オンライン決済限定とさせていただきます\\n\\n\\n岩手で一番歴史のあるワイナリー「エーデルワイン」は岩手のブドウに徹底してこだわっています！\\n\\nエーデルワインおすすめの辛口を赤白2本ギフトセットにしました。\\n果実味豊かで軽やかな赤ワインと和食全般に合うさっぱりとした白ワインです！！\\n\\n岩手生まれの果実から素直につくったワインをお楽しみください♪\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン
容量：コンツェルト（辛口） 赤・白 720ml×各１本（計２本）
申込：≪母の日ギフト≫5月7日まで
配送：≪母の日専用≫・4月30日（日）までにお申込みの場合 配送指定日にお届けいたします。 指定がない場合は、5月7日～5月14日に配送いたします。 ・5月1日（月）～5月7日（日）にお申込みの場合 5月14日までに配送いたします。
【数量限定】 「早池峰の恵み」 モリタワイン ダム貯蔵熟成 「赤」 年...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【一度はワイン好きに飲んでいただきたいセット】\\n自園100％のピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、ツヴァイゲルト・レーベを使用し、醸造しております。\\n\\n・ピノ・ノワール\\n樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実味が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n熟成後→酸が高いので熟成により香り高く、複雑味を増します。\\n\\n・カベルネ・ソーヴィニヨン\\nほのかな樽香と黒い果実を思わせる香りがあり、程よい酸味と果実味が感じられるバランスの良いワインです。\\n熟成後→タンニンが豊富に含まれており、熟成後はまろやかになり重厚感のある深い味わいになります。\\n\\n・ツヴァイゲルト・レーベ\\nブラックベリーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n→まろやかになり、香りが少しずつ変化し、菩提樹のような香り（ほのかに甘く、エキゾチックな香り）に変化していきます。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n（出展元）内野隆之、川村寿郎「5 万分の 1 地質図幅『早池峰山』の刊行」 \\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×4本、750ml×1本 計5本\\n＜セット内容＞\\nピノ・ノワール2017 720ml×1\\nピノ・ノワール2018 720ml×1\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2017 720ml×1\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2021 750ml×1\\nツヴァイゲルト・レーベ2016 720ml×1
申込：通年
配送：ご入金確認後、15日前後で発送いたします。
〈エーデルワイン〉シルバー大迫メルロー＆ゼーレオオハサマ ツヴァイゲル...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n赤い果実を思わせるような甘い香りと豊かな樽の香りが感じられる、ほどよい渋みのあるバランスの取れた味わいのシルバー大迫メルロー赤と、チョコレートやブラックベリーを思わせる香り高く甘い香りの中に、ほどよい渋みも感じられるツヴァイゲルトレーベのセットです。\\n\\nいずれも花巻市で醸造したワインです。\\n\\n<原材料>\\n・シルバー 大迫メルロー 赤\\nぶどう（岩手県花巻市大迫町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n・ゼーレオオハサマ ツヴァイゲルトレーベ 赤\\nぶどう（岩手県花巻市大迫町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n製造元：株式会社エーデルワイン\\n提供元：株式会社髙島屋
容量：シルバー大迫メルロー赤（ミディアムボディ）・＆ゼーレオオハサマ ツヴァイゲルトレーベ赤（フルボディ）各750ml
申込：通年
配送：入金確認後、20日程度で発送いたします
〈エーデルワイン〉ゼーレオオハサマ 赤・スパークリングセット【高島屋選...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n黒い果実やほのかな樽の香りが感じる渋みのある赤ワインと瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡立ち、花の蜜を思わせるような香りと程よい酸味のスパークリングのセットです。\\nいずれも花巻市産１００％のワインです。\\n\\n<原材料>\\n・ゼーレオオハサマ 赤\\nぶどう（岩手県花巻市大迫町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n・ゼーレオオハサマ スパークリングワイン\\nぶどう（岩手県花巻市大迫町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n製造元：株式会社エーデルワイン\\n提供元：株式会社髙島屋
容量：・ゼーレオオハサマ赤（フルボディ）750ml\\n・ゼーレオオハサマスパークリング（辛口）750ml\\n※ヴィンテージやラベルのデザインが写真と異なる場合がございます。
申込：通年
配送：入金確認後、30日程度で発送いたします
〈エーデルワイン〉ゼーレオオハサマ＆ドメーヌエーデル ツヴァイゲルトレ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nチョコレートやカシスを思わせる甘い香りでありながらタンニンのある力強い渋みも感じられるゼーレオオハサマと、花巻市大迫町の「天神ヶ丘」のぶどう畑で収穫された、ブラックベリーを思わせる香り高くバランスの取れた味わいのツヴァイゲルトレーベのセットです。\\nいずれも花巻市産１００％のワインです。\\n\\n<原材料>\\n・ゼーレオオハサマ ツヴァイゲルトレーベ 赤\\nぶどう（岩手県花巻市大迫町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n・ドメーヌエーデル ツヴァイゲルトレーベ 天神ヶ丘畑 赤\\nぶどう（岩手県花巻市大迫町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n製造元：株式会社エーデルワイン\\n提供元：株式会社髙島屋
容量：・ゼーレオオハサマ赤（フルボディ）\\n・ドメーヌエーデル ツヴァイゲルトレーベ赤（フルボディ） \\n750ml×2本\\n※ヴィンテージやラベルのデザインが写真と異なる場合がございます
申込：通年
配送：入金確認後、30日程度で発送いたします
〈エーデルワイン〉月プレミアム＆五月長根リースリングリオンセット【高...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n月プレミアムは岩手県産キャンベルを使用し、より濃い味わいに特別醸造しました。\\nフルーティーでこくのある凝縮された味わいの赤ワインです。\\n\\n五月長根リースリングリオンは適期に収穫されたぶどうを低温発酵させました。\\n青リンゴや柑橘を感じさせる爽やかな香りで、ほどよい酸味と果実味のあるバランスのとれたやや辛口白ワインです。\\n\\nいずれも花巻市で醸造したワインです。\\n\\n<原材料>\\n・月プレミアム 赤\\nぶどう（岩手県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n・五月長根リースリングリオン 白\\nぶどう（岩手県花巻市大迫町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n製造元：株式会社エーデルワイン\\n提供元：株式会社髙島屋
容量：月プレミアム赤（甘口） 720ml・五月長根リースリングリオン白（やや辛口）750ml
申込：通年
配送：入金確認後、20日程度で発送いたします
「早池峰の恵み」 モリタワイン ツヴァイゲルト・レーベ 2016 ダム貯蔵...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。\\n\\n自園100％のツヴァイゲルト・レーベを使用し、醸造しております。\\nブラックベリーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n熟成させるとまろやかになり、香りが少しずつ変化し、菩提樹のような香り（ほのかに甘く、エキゾチックな香り）に変化していきます。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。\\nただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、\\nまるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n（出展元）内野隆之、川村寿郎「5 万分の 1 地質図幅『早池峰山』の刊行」 \\n\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖のダム堤に7年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
申込：通年
配送：ご入金確認後、15日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン カベルネ・ソーヴィニヨン2017 ダム貯蔵ワ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園カベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用して、醸造しており、ほのかな樽香と黒い果実を思わせる香りがあり、ほど良い酸味と果実味が感じられるバランスの良いワインとなっています。\\nさらに6年以上熟成させることにより、まろやかさに磨きがかかっています。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に5年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン カベルネ・ソーヴィニヨン2021 ダム貯蔵ワ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園カベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用して、醸造しており、ほのかな樽香と黒い果実を思わせる香りがあり、ほど良い酸味と果実味が感じられるバランスの良いワインとなっています。\\nさらに2年以上熟成させることにより、まろやかさに磨きがかかっています。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：750ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン ダム貯蔵ワイン ピノ・ノワール2017 720ml...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園ピノ・ノワールを100％使用して醸造しており、樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実香が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良い赤ワインです。\\nさらに6年以上熟成させることにより、まろやかさに磨きがかかっています。\\n \\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。 \\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に6年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン ダム貯蔵ワイン ピノ・ノワール2018 720ml...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園ピノ・ノワールを100％使用して醸造しており、樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実香が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良い赤ワインです。\\nさらに5年以上熟成させることにより、まろやかさに磨きがかかっています。 \\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。 \\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に5年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン リースリング2018 ダム貯蔵ワイン 辛口 72...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nリースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nさらに5年以上熟成させることにより香りが強くなり、口当たりがまろやかになっています。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\nまたこの地域はその昔、江戸文化華やかりしころ花魁が長キセルでタバコを吸っている浮世絵がありますが、そのタバコはこの地方の名産「浄円寺」タバコを産し、別名「オイランタバコ」といわれ一世を風靡したタバコの産地でもあります。 \\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に5年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン リースリング2019 ダム貯蔵ワイン 辛口 72...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nさらに4年熟成させることにより、まろやかで口当たりがよくなっています。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\nまたこの地域はその昔、江戸文化華やかりしころ花魁が長キセルでタバコを吸っている浮世絵がありますが、そのタバコはこの地方の名産「浄円寺」タバコを産し、別名「オイランタバコ」といわれ一世を風靡したタバコの産地でもあります。 \\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に4年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン リースリング2020 ダム貯蔵ワイン 辛口 75...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nさらに3年熟成させることにより、まろやかで口当たりがよくなっています。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に3年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：750ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン リースリング2021 ダム貯蔵ワイン 750ml×1...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nさらに2年熟成させたことにより、まろやかで口当たりがよくなっています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：750ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
【市民が選んだ！花巻特産お肉とワインの贅沢セット】 白金豚ロース、バラ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n一般社団法人花巻青年会議所が主催したイベント「花巻ふるさとフェスタ！」のなかで、市の特産品の掛け合わせを楽しむ「マッチンググランプリ」を開催！\\n人気投票の結果、ベストマッチな組み合わせとしてグランプリに輝いたのが、全国のレストランやホテルで一流シェフに愛されるブランドポーク白金豚と世界的なコンクールで数々の賞を受賞しているエーデルワインの組み合わせです。\\n花巻市の豊かな自然が育んだ世界に誇る銘品が織りなす贅沢なマリアージュをぜひお楽しみください。\\n\\n＜セット内容＞\\n〇白金豚ロース180g＋白金豚バラ180g （提供事業者：高源精麦株式会社）\\n岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚（はっきんとん）。\\nきめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です。噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。\\n※冷蔵でお届けします。\\n賞味期限内に消費が難しい場合は、冷凍保存も可能です。\\n（冷凍庫で１ヶ月程度は保存可能ですが、お早めにお召し上がりください。）\\n\\n〇シルバーズィーベン 750㎖ （提供事業者：株式会社エーデルワイン）\\n“Sieben”（ズィーベン）はドイツ語で“７”。エーデルワインの代表的な赤ワイン用品種７種をブレンドしました。\\n黒い果実やスパイシーな香り、ほど良い樽香が感じられ、酸味と渋みのある味わいの赤ワインです。\\nアルコール度数 12.5%、辛口・ミディアムボディ\\n\\n【原材料】ぶどう（岩手県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n提供：高源精麦株式会社／株式会社エーデルワイン
容量：・豚肉（白金豚）合計360g\\nロース180g＋白金豚バラ180g\\n・赤ワイン750ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、60日以内で発送いたします
アレルギー表示：豚肉
【市民が選んだ！花巻特産お肉とワインの贅沢セット】 白金豚ロース、バラ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n一般社団法人花巻青年会議所が主催したイベント「花巻ふるさとフェスタ！」のなかで、市の特産品の掛け合わせを楽しむ「マッチンググランプリ」を開催！\\n人気投票の結果、ベストマッチな組み合わせとしてグランプリに輝いたのが、全国のレストランやホテルで一流シェフに愛されるブランドポーク白金豚と世界的なコンクールで数々の賞を受賞しているエーデルワインの組み合わせです。\\n花巻市の豊かな自然が育んだ世界に誇る銘品が織りなす贅沢なマリアージュをぜひお楽しみください。\\n\\n＜セット内容＞\\n〇白金豚ロース180g＋白金豚バラ180g （提供事業者：高源精麦株式会社）\\n岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚（はっきんとん）。\\nきめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です。噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。\\n※冷蔵でお届けします。\\n賞味期限内に消費が難しい場合は、冷凍保存も可能です。\\n（冷凍庫で１ヶ月程度は保存可能ですが、お早めにお召し上がりください。）\\n\\n\\n〇五月長根アッサンブラージュ 750㎖ （提供事業者：株式会社エーデルワイン）\\n熟したベリーを思わせる香りやほのかなスパイス香が感じられ、果実味とほど良い渋みのあるミディアムボディの辛口赤ワインです。\\nアルコール度数 12.5%、辛口\\n\\n【原材料】ぶどう（岩手県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n提供：高源精麦株式会社／株式会社エーデルワイン
容量：・豚肉（白金豚）合計360g\\nロース180g＋白金豚バラ180g\\n・赤ワイン750ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、60日以内で発送いたします
アレルギー表示：豚肉
【市民が選んだ！花巻特産お肉とワインの贅沢セット】 白金豚ロース、バラ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n一般社団法人花巻青年会議所が主催したイベント「花巻ふるさとフェスタ！」のなかで、市の特産品の掛け合わせを楽しむ「マッチンググランプリ」を開催！\\n人気投票の結果、ベストマッチな組み合わせとしてグランプリに輝いたのが、全国のレストランやホテルで一流シェフに愛されるブランドポーク白金豚と世界的なコンクールで数々の賞を受賞しているエーデルワインの組み合わせです。\\n花巻市の豊かな自然が育んだ世界に誇る銘品が織りなす贅沢なマリアージュをぜひお楽しみください。\\n\\n＜セット内容＞\\n〇白金豚ロース180g＋白金豚バラ180g （提供事業者：高源精麦株式会社）\\n岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚（はっきんとん）。\\nきめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です。噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。\\n※冷蔵でお届けします。\\n賞味期限内に消費が難しい場合は、冷凍保存も可能です。\\n（冷凍庫で１ヶ月程度は保存可能ですが、お早めにお召し上がりください。）\\n\\n\\n〇五月長根リースリング・リオン 750ml （提供事業者：株式会社エーデルワイン）\\n岩手県花巻市大迫町産の良質なリースリング・リオンを100使用。\\n青リンゴや柑橘を感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた味わいの白ワインです。冷やしてお飲みください。\\nアルコール度数 11.5%、辛口\\n\\n【原材料】ぶどう（岩手県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）\\n\\n提供：高源精麦株式会社／株式会社エーデルワイン
容量：・豚肉（白金豚）合計360g\\nロース180g＋白金豚バラ180g\\n・白ワイン750ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、60日以内で発送いたします
アレルギー表示：豚肉
【数量限定】 「早池峰の恵み」 モリタワイン ダム貯蔵熟成 赤 ・ 白ワ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【一度はワイン好きに飲んでいただきたいセット】\\n自園100％のピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、ツヴァイゲルト・レーベ、リースリングを使用し、醸造しております。\\n\\n・ピノ・ノワール\\n樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実味が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n熟成後→酸が高いので熟成により香り高く、複雑味を増します。\\n\\n・カベルネ・ソーヴィニヨン\\nほのかな樽香と黒い果実を思わせる香りがあり、程よい酸味と果実味が感じられるバランスの良いワインです。\\n熟成後→タンニンが豊富に含まれており、熟成後はまろやかになり重厚感のある深い味わいになります。\\n\\n・ツヴァイゲルト・レーベ\\nブラックベリーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n→まろやかになり、香りが少しずつ変化し、菩提樹のような香り（ほのかに甘く、エキゾチックな香り）に変化していきます。\\n\\n・リースリング\\n甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\n→白ワインのなかではかなり珍しく、数十年単位での長期熟成も可能で、複雑味が増します。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。\\nそのため非常に熟成に優れています。\\nただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※2023年のリースリングは新酒ですので、熟成しておりません。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×6本、750ml×5本 計11本\\n＜セット内容＞\\nリースリング2018 720ml×1 \\nリースリング2019 720ml×1 \\nリースリング2020 750ml×1\\nリースリング2021 750ml×1\\nリースリング2022 750ml×1\\nリースリング2023 750ml×1\\nピノ・ノワール2017 720ml×1\\nピノ・ノワール2018 720ml×1\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2017 720ml×1\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2021 750ml×1\\nツヴァイゲルト・レーベ2016 720ml×1
申込：通年
配送：ご入金確認後、15日前後で発送いたします。
【数量限定】 「早池峰の恵み」 モリタワイン ダム貯蔵熟成 リースリン...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。\\n\\n【是非一度はワイン好きに飲んでいただきたいセット】\\n＜2018~2023年までの6本セット＞\\nリースリング2018 720ml\\nリースリング2019 720ml\\nリースリング2020 750ml\\nリースリング2021 750ml\\nリースリング2022 750ml\\nリースリング2023 750ml\\n\\n自園リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nテロワールを最も忠実に表現するぶどうとして知られ、白ワインの中ではかなり珍しく、数十年単位での長期熟成が可能な品種になっております。\\n新酒はキレや独特さがあるワインですが、時間とともに丸みを帯び、味わい深いものになっていきます。\\n年代ごとで変化する味を是非一度はお確かめください。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n（出展元）内野隆之、川村寿郎「5 万分の 1 地質図幅『早池峰山』の刊行」 \\n\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※2023年のワインは新酒ですので、熟成しておりません。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×2本、750ml×4本
申込：通年
配送：ご入金確認後、15日前後で発送いたします。
【数量限定】「早池峰の恵み」モリタワイン ダム貯蔵熟成 カベルネ・ソ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【一度はワイン好きに飲んでいただきたいセット】\\n＜セット内容＞\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2017 720ml×1\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2021 750ml×1 \\n計2本\\n\\n自園100％のカベルネ・ソーヴィニヨン、を使用し、醸造しております。\\n・カベルネ・ソーヴィニヨン\\nほのかな樽香と黒い果実を思わせる香りがあり、程よい酸味と果実味が感じられるバランスの良いワインです。\\n熟成後→タンニンが豊富に含まれており、熟成後はまろやかになり重厚感のある深い味わいになります。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本、750ml×1本
申込：通年
配送：ご入金確認後、15日前後で発送いたします。
【数量限定】「早池峰の恵み」モリタワイン ダム貯蔵熟成 年代別ピノ・...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【一度はワイン好きに飲んでいただきたいセット】\\n＜セット内容＞\\nピノ・ノワール2017×1\\nピノ・ノワール2018×1 計2本\\n\\n自園100％のピノ・ノワールを使用し、醸造しております。\\n・ピノ・ノワール\\n樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実味が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n熟成後→酸が高いので熟成により香り高く、複雑味を増します。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×2本
申込：通年
配送：ご入金確認後、15日前後で発送いたします。
【期間限定】【訳あり】 にごりキャンベルロゼ 甘口 12本セット【1655】
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nエーデルワインのにごりキャンベルロゼ甘口の12本セットです。\\n発酵後は自然な状態で瓶詰めし、まろやかに仕上げました。溢れる果実味と採れたてのみずみずしさをお楽しみください。\\n\\n【訳あり】ですが、在庫数が多いためで品質には何の問題もございません。期間限定で早い者勝ちです。\\n\\n・にごりキャンベル ロゼ（甘口/アルコール度数9.5％）\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン
容量：・にごりキャンベル ロゼ（甘口/アルコール度数9.5％）\\n720ml×12本（スクリューキャップ）
申込：11月30日まで
配送：順次発送いたします
【期間限定】【訳あり】 にごりキャンベルロゼ 甘口 6本セット 【1654】
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nエーデルワインのにごりキャンベルロゼ甘口の６本セットです。\\n発酵後は自然な状態で瓶詰めし、まろやかに仕上げました。溢れる果実味と採れたてのみずみずしさをお楽しみください。\\n\\n【訳あり】ですが、在庫数が多いためで品質には何の問題もございません。期間限定で早い者勝ちです。\\n\\n・にごりキャンベル ロゼ（甘口/アルコール度数9.5％）\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン
容量：・にごりキャンベル ロゼ（甘口/アルコール度数9.5％）\\n720ml×6本（スクリューキャップ）
申込：11月30日まで
配送：順次発送いたします
【期間限定】【訳あり】 にごりワイン（キャンベル・ナイアガラ） 甘口 12...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n\\nエーデルワインのにごりワイン（キャンベル・ナイアガラ）甘口の12本セットです。\\n発酵後は自然な状態で瓶詰めし、まろやかに仕上げました。\\nキャンベルは溢れる果実味と採れたてのみずみずしさをお楽しみください。\\nナイアガラの華やかな香りと採れたてのみずみずしさをお楽しみください。\\n\\n【訳あり】ですが、在庫数が多いためで品質には何の問題もございません。期間限定で早い者勝ちです。\\n\\n・にごりナイアガラ 白（甘口/アルコール度数9.5％）\\n・にごりキャンベル ロゼ（甘口/アルコール度数9.5％）\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン
容量：・にごりナイアガラ 白×6本\\n・にごりキャンベル ロゼ×6本\\n\\n720ml×12本（スクリューキャップ）
申込：11月30日まで
配送：順次発送いたします
