花巻の食文化を守り続けて、もうすぐ創業140年！

ハコショウ食品工業株式会社は明治18年創業。まもなく創業140年を迎える老舗店です。
創業以来の技術やこだわりを継承し、味噌、醤油のほか、それらを使った漬物類を製造販売しています。

メイン製品である味噌大根やきゅうりの醤油漬けは岩手の伝統食であり、同社はそれらの県内シェアトップクラスを誇ります。
地元の新鮮な食材を使い、昔ながらの製法を用いながら、長い歴史の中で守り続けた家庭の味。
今もなお、愛され続ける理由がそこにあります。

ご飯にも！お酒にも！岩手の伝統的漬物

一つ一つ丁寧に作られたお漬物は、ご飯やお酒のお供に最適です。
お弁当にも便利なハコショウ食品工業のお漬物を、ぜひご賞味ください。

ほかにもたくさん！お漬物セット

• 〈ハコショウ〉「利き辛５」 ２箱セット【高島屋選定品】 【1719】

  

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  南部杜氏のふるさと花巻で愛され続ける「呑んべえのための漬物」です。\\n５種類の「辛さ」と「旨さ」にこだわった選りすぐりのお漬物をご賞味ください。\\n\\n【呑んべえ漬】（ピリ辛）岩手県産の胡瓜を本醸造の醤油と唐辛子で漬け込んだ逸品。\\n【甘辛大根】（旨辛）味噌の香り、青唐辛子の辛み、吟醸酒粕の甘み。3つの旨みがおいしいお漬物。\\n【辛MAX漬】（激辛）いわてのソウルフード「一升漬」に赤唐辛子を加えた辛さ№1のお漬物。\\n【辛ZERO】呑んべえ漬の旨味はそのままで、辛さをゼロにした漬物\\n【呑んべえ漬爆辛】呑んべえ漬に青唐辛子を加え、辛MAX漬を超える辛さに仕上げました。\\n\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n製造元：ハコショウ食品工業株式会社\\n提供元：株式会社髙島屋

  容量：呑んべえ漬 辛ZERO100g・呑んべえ漬 100g・呑んべえ漬 爆辛100ｇ・辛MAX漬100g・甘辛大根 100g　各２

  申込：通年

  配送：入金確認後、20日程度で発送いたします

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  〈ハコショウ〉「利き辛５」と「かける漬物」のセット【高島屋選定品】 【...

  

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  南部杜氏のふるさと花巻から「辛さ」と「旨さ」にこだわった選りすぐりの5種類お漬物と岩手の名産「みそ漬大根」のとろみ仕上げをビン詰めにしました。\\nごはんがすすむお漬物のセットです。\\n\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n製造元：ハコショウ食品工業株式会社\\n提供元：株式会社髙島屋

  容量：・呑んべえ漬 辛ZERO100g・呑んべえ漬 100g・呑んべえ漬 爆辛100ｇ・呑んべえ漬 辛MAX漬100g・甘辛大根 100g　各1\\n・かける漬物（あかもく入り） 110g×2、かける漬物120g

  申込：通年

  配送：入金確認後、20日程度で発送いたします

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  お酒に合う激辛な漬物！『呑んべえ漬』箱入り６個セット 【618】

  

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  【2019年度グッドデザイン賞受賞】\\nお酒を呑んだ帰り（呑んべえ）のお土産をイメージしたパッケージは、２０１９年度『グッドデザイン賞』を受賞いたしました。\\n\\n岩手県産の新鮮なきゅうりを本醸造のお醤油でじっくりと仕込みました。\\nピリッときいた唐辛子の「辛さ」と「旨味」、「胡瓜のパリパリ感」がやみつきになるおいしさです。ごはんにのっけて、またお酒のお供にとても合います。\\n\\n《明治18年創業》\\nハコショウは明治18年創業以来、地元の新鮮な食材を使い、健康的食生活を追求し、美味しさにこだわり続けています！\\n自慢の醤油・味噌をおしげもなく使い、漬け込みから包装まで全て手作業で、「ゆっくり」「じっくり」「丁寧」に、手間暇かけて仕上げたお漬物をぜひご賞味ください。\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：ハコショウ食品工業株式会社

  容量：呑んべえ漬　600ｇ（100ｇ×6箱）

  申込：通年

  配送：2ヶ月以内に発送いたします。

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  漬物５種食べ比べセット 利き辛５(ファイブ) 【620】

  

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  ハコショウの辛い漬物５種食べ比べセット！\\n\\n【呑んべえ漬】（ピリ辛）岩手県産の胡瓜を本醸造の醤油と唐辛子で漬け込んだ逸品。\\n【甘辛大根】（旨辛）味噌の香り、青唐辛子の辛み、吟醸酒粕の甘み。3つの旨みがおいしいお漬物。\\n【辛MAX漬】（激辛）いわてのソウルフード「一升漬」に赤唐辛子を加えた辛さ№1のお漬物。\\n【辛ZERO】呑んべえ漬の旨味はそのままで、辛さをゼロにした漬物\\n【呑んべえ漬爆辛】呑んべえ漬に青唐辛子を加え、危険なほどの辛さに仕上げました。\\n\\n様々な辛さ、旨さをご賞味ください。\\n\\n《明治18年創業》\\nハコショウは明治18年創業以来、地元の新鮮な食材を使い、健康的食生活を追求し、美味しさにこだわり続けています！\\n自慢の醤油・味噌をおしげもなく使い、漬け込みから包装まで全て手作業で、「ゆっくり」「じっくり」「丁寧」に、手間暇かけて仕上げたお漬物をぜひご賞味ください。\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：ハコショウ食品工業株式会社

  容量：呑んべえ漬、甘辛大根、辛MAX漬、辛ZERO、呑んべえ漬爆辛　各100g（計5種）

  申込：通年

  配送：2ヶ月以内に発送いたします。

  アレルギー表示：小麦,さば,大豆

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  花巻の漬物 ５種詰め合わせセット【賢治のトランク】 【617】

  

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  宮沢賢治のふるさと、花巻のお漬物詰め合わせセットです。\\nパッケージは宮沢賢治が持っていたトランクをイメージ。ギフトにもおすすめです！\\n\\n【呑んべえ漬】岩手県産の新鮮なきゅうりを本醸造の醤油で仕込んだ逸品。ピリッときいた辛さがス～と抜ける絶妙な美味しさも格別！\\n【みそ屋の甘辛大根】味噌の香り、青唐辛子の辛み、吟醸酒粕の甘み。3つの旨みがおいしい、いままでにないお漬物。\\n【刻みふきよせ】大根・人参・胡瓜・しその実を細かく刻み、青唐辛子をきかせてピリッと辛めに仕上げたお漬物。おにぎり、お茶漬け、あたたかいご飯に！\\n【特選みそ漬け大根】岩手県民のソールフード。岩手で採れた大根を味噌にじっくりと漬け込みました。パリッとした歯ざわりをお楽しみください！\\n【昆布のみそ漬け】まろやかな昆布のおいしさいっぱいのみそ漬けです。あたたかいご飯に、お茶うけに、おにぎりに！\\n\\n※お漬物が入っているパッケージが画像と異なる場合がございます。ご了承ください。\\n\\n《明治18年創業》\\nハコショウは明治18年創業以来、地元の新鮮な食材を使い、健康的食生活を追求し、美味しさにこだわり続けています！\\n自慢の醤油・味噌をおしげもなく使い、漬け込みから包装まで全て手作業で、「ゆっくり」「じっくり」「丁寧」に、手間暇かけて仕上げたお漬物をぜひご賞味ください。\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：ハコショウ食品工業株式会社

  容量：呑んべえ漬　1袋（110ｇ）\\nみそ屋の甘辛大根　1袋（110ｇ）\\n刻みふきよせ　1袋（110ｇ）\\n特選みそ漬け大根　1袋（110ｇ）\\n昆布のみそ漬け　1袋（80ｇ）\\n合計5袋　520ｇ　

  申込：通年

  配送：2ヶ月以内に発送いたします。

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  辛党専用漬物！利き辛３種類 【619】

  

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  辛党の皆様へ、旨辛・ぴり辛・激辛の３種類を食べ比べができるおすすめセットです！\\n\\n【呑んべえ漬】（ピリ辛）岩手県産の胡瓜を本醸造の醤油と唐辛子で漬け込んだ逸品。\\n【甘辛大根】（旨辛）味噌の香り、青唐辛子の辛み、吟醸酒粕の甘み。3つの旨みがおいしいお漬物。\\n【辛MAX漬】（激辛）いわてのソウルフード「一升漬」に赤唐辛子を加えた辛さ№1のお漬物。\\n\\n《明治18年創業》\\nハコショウは明治18年創業以来、地元の新鮮な食材を使い、健康的食生活を追求し、美味しさにこだわり続けています！\\n自慢の醤油・味噌をおしげもなく使い、漬け込みから包装まで全て手作業で、「ゆっくり」「じっくり」「丁寧」に、手間暇かけて仕上げたお漬物をぜひご賞味ください。\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：ハコショウ食品工業株式会社

  容量：呑んべえ漬、甘辛大根、辛MAX漬　各100g（計3種）

  申込：通年

  配送：2ヶ月以内に発送いたします。

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