花巻が世界に誇るワイナリー「エーデルワイン」

世界最大級のワインコンテストで5年連続で日本のワイナリー唯一の「1つ星」を獲得しました！

オーストリアのウィーンにて開催される世界最大級の国際ワインコンクール「 AWC VIENNA International Wine Challenge 」で2018年から5年連続、日本のワイナリー唯一の”１つ星”を獲得するなど、地元産ブドウの品質の良さと長い歴史の中で培ってきた技術力の高さを証明し、国内外のワインコンクールで数々の賞を受賞し、高い評価を受けています。

ぶどう畑が広がるワインの里“花巻市大迫町”

エーデルワインは花巻市中心部から北東に位置する大迫（おおはさま）という町で造られています。大迫は早池峰山のふもとにあり、美しい田園風景が広がる自然豊かな町です。ユネスコ無形文化遺産に登録された早池峰神楽も有名です。

ワインの産地ならではのイベント

大迫は降雨量が少なく、昼夜の温度差が大きい気候が特長です。土壌は弱アルカリ性の石灰岩系で、まさにぶどうづくりに適した風土に恵まれたワインの理想郷です。
大迫ではワインのお祭りも開催されていて、毎年選抜されるワイン娘が昔ながらのぶどう踏みを披露します。

国内外で高評価・県内で一番歴史あるワイナリー・エーデルワイン

厳選されたぶどうが芳醇なワインに生まれ変わるまで

「良いワインは良いぶどうからしか生まれない」という企業精神のもと、エーデルワインの原料となるぶどうを一番大切にしています。

ブドウは地元産のみにこだわり、ブドウ農家がそれぞれの畑で最良のブドウを作りだすために日々愛情を込めて丁寧に育てたブドウがエーデルワインの原料となっています。
それぞれのブドウ畑の個性がブドウの味、そしてワインの美味しさに表現されています。
そして今では高品質で、芳醇な味と香りのワインが岩手県産ワインとして全国的に人気を高めるまでになりました。

（粒抜き作業）この作業をすることで、粒同士がぶつかって、つぶれて割れてしまうのを防ぎます。
細かい作業ですが一粒一粒に栄養が行き渡るようにするためにも大事な作業です。

「手を入れるほど、ブドウは良くなります。」と栽培担当の佐藤さん。
1房ごとに1粒1粒、未熟な粒や病気の粒をハサミで取り除きます。

ワイン好きにはぜひ訪れてほしい！ワイナリー直売店

ワインシャトー大迫のショップでは、ここでしか買えない限定のワインも。
お隣に併設されている工場は無料で見学ができます。見学は、ワインの製造が盛んになる秋頃がオススメです。
エーデルワインが大好きな方には堪らない空間となっていますので、花巻へお越しの際は、ぜひワインシャトー大迫へ！

※新型コロナウイルス感染症予防のため、工場見学ができない場合がございます。詳しくは事前にお問い合わせください。
※新型コロナウイルス感染症予防のため、無料試飲は当面中止となっています。

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• エーデルワイン ハーフサイズ 勢揃い 360ml×10本セット 【1336】

  

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  ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nオーストリアのウィーンにて開催される世界最大級の国際ワインコンクール「 AWC VIENNA International Wine Challenge 」で2018年から5年連続、日本のワイナリー唯一の”１つ星”を獲得するなど、国内外のワインコンクールで数々の賞を受賞し、高い評価を受けている、花巻が世界に誇るワイナリー「エーデルワイン」。\\n\\nエーデルワインのハーフサイズ10アイテムのセット品です。定番商品をはじめ限定品までハーフサイズをすべて取り揃えました。甘口・辛口のワインをちょっとずつ試してみたい方、お一人様などで飲み切りたい方におすすめです。お気に入りのワインを是非みつけていただければと思います。\\n\\n・月のセレナーデ【赤】甘口\\n・月のセレナーデ【白】甘口\\n・月のセレナーデ【ロゼ】甘口\\n・コンツェルト【赤】辛口・ライトボディ\\n・コンツェルト【白】辛口\\n・コンツェルト【赤】辛口\\n・ナイアガラ【赤】甘口\\n・森のアダージョ　ホットワイン【赤】甘口\\n・五月長根リースリング・リオン【白】やや辛口\\n・いわて二重奏【ロゼ】甘口\\n\\n【付加価値の詳細】\\n区域内で製造の全工程を行っています。\\n\\n提供：株式会社エーデルワイン

  容量：360ml×10本

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  エーデルワイン 甘口おためし7本セット 【1337】

  

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  容量：720ml×5本\\n375ml×1本\\n360ml×1本

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  エーデルワイン 甘口好みの方におすすめ12本セット 【1338】

  

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  容量： 720ml×10本､375ml×1本､360ml×1本

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