岩手県 花巻市 (いわてけん   はなまきし)

<予約受付 令和5年新米!>花巻産 ひとめぼれ 14kg(2kg×7袋) 【1290】

10月より新米発送致します! 花巻で獲れる〝ひとめぼれ〟は【粘り】【甘み】【ツヤ】【香り】のバランスがとても優れており、強いうま味を舌の上に感じさせつつも、そのマイルドな味わいはどんなおかずとも相性抜群で、毎日食べても飽きがきません。 <新たな米どころ ~花巻~ > 花巻市は岩手のほぼ中央に位置する稲作地帯であり、気候は内陸型で、西に奥羽山脈、東に北上平野を育てた北上川と、おいしいお米作りの必須条件【良い土】【きれいな水】【風あたり】のすべてが揃っています。 そんな花巻の土地で穫れるひとめぼれは、近年評価が急上昇中です。 日本穀物検定協会が実施する〝米の食味ランキング〟において、県中地域に属する花巻のひとめぼれは平成28年に初めて〝特Aランク〟を獲得しました。 さらに令和元年にも特Aランクを獲得していることから、目覚ましい成長を遂げている生産地と言えます。 <花巻と宮沢賢治> 花巻市は詩人・童話作家として知られる宮沢賢治の故郷としても有名です。 宮沢賢治は花巻で農学校の教諭として農業指導を行い、その後も無料奉仕で肥料設計・稲作指導等に奔走しました。 彼が目指したのは【農民芸術】──それは美味しい農作物を作るのはもちろんのことでしたが、何よりも「生産者の未来と幸せ」を 考えたものだったと云われています。その志と情熱は世代を超えて受け継がれており、いまなお、宮沢賢治を「先生」として慕う生産者が数多くいらっしゃいます。 そのことを考えれば、現在の花巻でおいしいお米が育つようになったのは、宮沢賢治の尽力の賜物なのかも知れませんね。 提供:ライズみちのく販売株式会社

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容量
岩手県花巻産ひとめぼれ14kg(2kg×7袋)

美味しいお米を皆様にお届けするために

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①こだわりの低温保管

ライズみちのく販売では、
最新鋭の低温管理設備を設置。
生産車が丹精込めてつくった玄米を精米直前まで
低温で保管しております。

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美味しいお米をご提供する上で、温度と湿度管理は何よりも大切とされており、玄米の品質維持はライズみちのく販売が最も力を入れている部分です。

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②こだわりの精米

ライズみちのく販売の精米工場は、
安全で安心な製品づくりにこだわっています。
精米ラインはお米の持ち味を最大限に引き出すように構成され、コンピューター制御の機械設備により、
お米の一粒一粒まで管理の行き届いた製造工程を
実現しています。

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しかしながら、一番重要なのは、やはり精米職人の目であります。
長年培った経験から、機械では判断できない微細な違いを見極め、これをクリアしたお米だけが出荷されるのです。

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【お米の保管方法に関して】
到着後は高温多湿を避け、直射日光のあたらない場所での保存をお願いいたします。
開封後は、なるべく早くお召し上がりください。

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