モリタワイン リースリング2022 ダム貯蔵ワイン ワイン大迫 白ワイン 【2197】
リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。 さらに1年熟成させたことにより、まろやかで口当たりがよくなっています。 当店のブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、 石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。 早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。 （出展元）内野隆之、川村寿郎「5 万分の 1 地質図幅『早池峰山」』の刊行」 またこの地域はその昔、江戸文化華やかりしころ花魁が長キセルでタバコを吸っている浮世絵がありますが、そのタバコはこの地方の名産「浄円寺」タバコを産し、別名「オイランタバコ」といわれ一世を風靡したタバコの産地でもあります。 （出展元）宿場町おおはさま400年記念事業実行委員会「宿場町大迫400年」 ※当店のワインは市内の田瀬湖のダム堤に1年以上保存していたものです。 ※自社のワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。 提供：森田建設株式会社
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【数量限定】 「早池峰の恵み」 モリタワイン ダム貯蔵熟成 「赤」 年...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【一度はワイン好きに飲んでいただきたいセット】\\n自園100％のピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、ツヴァイゲルト・レーベを使用し、醸造しております。\\n\\n・ピノ・ノワール\\n樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実味が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n熟成後→酸が高いので熟成により香り高く、複雑味を増します。\\n\\n・カベルネ・ソーヴィニヨン\\nほのかな樽香と黒い果実を思わせる香りがあり、程よい酸味と果実味が感じられるバランスの良いワインです。\\n熟成後→タンニンが豊富に含まれており、熟成後はまろやかになり重厚感のある深い味わいになります。\\n\\n・ツヴァイゲルト・レーベ\\nブラックベリーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n→まろやかになり、香りが少しずつ変化し、菩提樹のような香り（ほのかに甘く、エキゾチックな香り）に変化していきます。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n（出展元）内野隆之、川村寿郎「5 万分の 1 地質図幅『早池峰山』の刊行」 \\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×4本、750ml×1本 計5本\\n＜セット内容＞\\nピノ・ノワール2017 720ml×1\\nピノ・ノワール2018 720ml×1\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2017 720ml×1\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2021 750ml×1\\nツヴァイゲルト・レーベ2016 720ml×1
申込：通年
配送：受注から15日程度
「早池峰の恵み」 モリタワイン ツヴァイゲルト・レーベ 2016 ダム貯蔵...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。\\n\\n自園100％のツヴァイゲルト・レーベを使用し、醸造しております。\\nブラックベリーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n熟成させるとまろやかになり、香りが少しずつ変化し、菩提樹のような香り（ほのかに甘く、エキゾチックな香り）に変化していきます。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。\\nただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、\\nまるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n（出展元）内野隆之、川村寿郎「5 万分の 1 地質図幅『早池峰山』の刊行」 \\n\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖のダム堤に7年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
申込：通年
配送：受注から15日程度
「早池峰の恵み」モリタワイン カベルネ・ソーヴィニヨン2017 ダム貯蔵ワ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園カベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用して、醸造しており、ほのかな樽香と黒い果実を思わせる香りがあり、ほど良い酸味と果実味が感じられるバランスの良いワインとなっています。\\nさらに6年以上熟成させることにより、まろやかさに磨きがかかっています。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に5年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
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配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン カベルネ・ソーヴィニヨン2021 ダム貯蔵ワ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園カベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用して、醸造しており、ほのかな樽香と黒い果実を思わせる香りがあり、ほど良い酸味と果実味が感じられるバランスの良いワインとなっています。\\nさらに2年以上熟成させることにより、まろやかさに磨きがかかっています。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：750ml×1本
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「早池峰の恵み」モリタワイン ダム貯蔵ワイン ピノ・ノワール2017 720ml...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園ピノ・ノワールを100％使用して醸造しており、樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実香が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良い赤ワインです。\\nさらに6年以上熟成させることにより、まろやかさに磨きがかかっています。\\n \\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。 \\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に6年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
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「早池峰の恵み」モリタワイン ダム貯蔵ワイン ピノ・ノワール2018 720ml...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園ピノ・ノワールを100％使用して醸造しており、樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実香が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良い赤ワインです。\\nさらに5年以上熟成させることにより、まろやかさに磨きがかかっています。 \\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。 \\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に5年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
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「早池峰の恵み」モリタワイン リースリング2018 ダム貯蔵ワイン 辛口 72...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nリースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nさらに5年以上熟成させることにより香りが強くなり、口当たりがまろやかになっています。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\nまたこの地域はその昔、江戸文化華やかりしころ花魁が長キセルでタバコを吸っている浮世絵がありますが、そのタバコはこの地方の名産「浄円寺」タバコを産し、別名「オイランタバコ」といわれ一世を風靡したタバコの産地でもあります。 \\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に5年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
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「早池峰の恵み」モリタワイン リースリング2019 ダム貯蔵ワイン 辛口 72...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nさらに4年熟成させることにより、まろやかで口当たりがよくなっています。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\nまたこの地域はその昔、江戸文化華やかりしころ花魁が長キセルでタバコを吸っている浮世絵がありますが、そのタバコはこの地方の名産「浄円寺」タバコを産し、別名「オイランタバコ」といわれ一世を風靡したタバコの産地でもあります。 \\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に4年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン リースリング2020 ダム貯蔵ワイン 辛口 75...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nさらに3年熟成させることにより、まろやかで口当たりがよくなっています。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に3年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：750ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
「早池峰の恵み」モリタワイン リースリング2021 ダム貯蔵ワイン 750ml×1...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n自園リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nさらに2年熟成させたことにより、まろやかで口当たりがよくなっています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：750ml×1本
申込：通年
配送：入金確認後、10日前後で発送いたします。
【数量限定】 「早池峰の恵み」 モリタワイン ダム貯蔵熟成 赤 ・ 白ワ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【一度はワイン好きに飲んでいただきたいセット】\\n自園100％のピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、ツヴァイゲルト・レーベ、リースリングを使用し、醸造しております。\\n\\n・ピノ・ノワール\\n樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実味が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n熟成後→酸が高いので熟成により香り高く、複雑味を増します。\\n\\n・カベルネ・ソーヴィニヨン\\nほのかな樽香と黒い果実を思わせる香りがあり、程よい酸味と果実味が感じられるバランスの良いワインです。\\n熟成後→タンニンが豊富に含まれており、熟成後はまろやかになり重厚感のある深い味わいになります。\\n\\n・ツヴァイゲルト・レーベ\\nブラックベリーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n→まろやかになり、香りが少しずつ変化し、菩提樹のような香り（ほのかに甘く、エキゾチックな香り）に変化していきます。\\n\\n・リースリング\\n甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\n→白ワインのなかではかなり珍しく、数十年単位での長期熟成も可能で、複雑味が増します。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。\\nそのため非常に熟成に優れています。\\nただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※2023年のリースリングは新酒ですので、熟成しておりません。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×6本、750ml×5本 計11本\\n＜セット内容＞\\nリースリング2018 720ml×1 \\nリースリング2019 720ml×1 \\nリースリング2020 750ml×1\\nリースリング2021 750ml×1\\nリースリング2022 750ml×1\\nリースリング2023 750ml×1\\nピノ・ノワール2017 720ml×1\\nピノ・ノワール2018 720ml×1\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2017 720ml×1\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2021 750ml×1\\nツヴァイゲルト・レーベ2016 720ml×1
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【数量限定】 「早池峰の恵み」 モリタワイン ダム貯蔵熟成 リースリン...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。\\n\\n【是非一度はワイン好きに飲んでいただきたいセット】\\n＜2018~2023年までの6本セット＞\\nリースリング2018 720ml\\nリースリング2019 720ml\\nリースリング2020 750ml\\nリースリング2021 750ml\\nリースリング2022 750ml\\nリースリング2023 750ml\\n\\n自園リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nテロワールを最も忠実に表現するぶどうとして知られ、白ワインの中ではかなり珍しく、数十年単位での長期熟成が可能な品種になっております。\\n新酒はキレや独特さがあるワインですが、時間とともに丸みを帯び、味わい深いものになっていきます。\\n年代ごとで変化する味を是非一度はお確かめください。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n（出展元）内野隆之、川村寿郎「5 万分の 1 地質図幅『早池峰山』の刊行」 \\n\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※2023年のワインは新酒ですので、熟成しておりません。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×2本、750ml×4本
申込：通年
配送：受注から15日程度で発送いたします。
【数量限定】「早池峰の恵み」モリタワイン ダム貯蔵熟成 カベルネ・ソ...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【一度はワイン好きに飲んでいただきたいセット】\\n＜セット内容＞\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2017 720ml×1\\nカベルネ・ソーヴィニヨン2021 750ml×1 \\n計2本\\n\\n自園100％のカベルネ・ソーヴィニヨン、を使用し、醸造しております。\\n・カベルネ・ソーヴィニヨン\\nほのかな樽香と黒い果実を思わせる香りがあり、程よい酸味と果実味が感じられるバランスの良いワインです。\\n熟成後→タンニンが豊富に含まれており、熟成後はまろやかになり重厚感のある深い味わいになります。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×1本、750ml×1本
申込：通年
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【数量限定】「早池峰の恵み」モリタワイン ダム貯蔵熟成 年代別ピノ・...
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【一度はワイン好きに飲んでいただきたいセット】\\n＜セット内容＞\\nピノ・ノワール2017×1\\nピノ・ノワール2018×1 計2本\\n\\n自園100％のピノ・ノワールを使用し、醸造しております。\\n・ピノ・ノワール\\n樽の香りや甘酸っぱいベリーの果実味が感じられ、程よい渋みがあるバランスの良いワインです。\\n熟成後→酸が高いので熟成により香り高く、複雑味を増します。\\n\\nなぜダムに貯蔵するのか？\\nダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。\\n\\nモリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。\\n※モリタワインは近隣の田瀬湖と早池峰湖のダム堤に2年以上保存していたものです。\\n※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。\\n※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。\\n\\n＜原材料について＞\\nワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：720ml×2本
申込：通年
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モリタワイン リースリング2022 ダム貯蔵ワイン ワイン大迫 白ワイン 【21...
リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\nさらに1年熟成させたことにより、まろやかで口当たりがよくなっています。 \\n \\n当店のブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、\\n石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。 \\n \\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n（出展元）内野隆之、川村寿郎「5 万分の 1 地質図幅『早池峰山」』の刊行」\\n\\nまたこの地域はその昔、江戸文化華やかりしころ花魁が長キセルでタバコを吸っている浮世絵がありますが、そのタバコはこの地方の名産「浄円寺」タバコを産し、別名「オイランタバコ」といわれ一世を風靡したタバコの産地でもあります。\\n（出展元）宿場町おおはさま400年記念事業実行委員会「宿場町大迫400年」\\n\\n※当店のワインは市内の田瀬湖のダム堤に1年以上保存していたものです。\\n※自社のワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。 \\n\\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：750ml × 1本
申込：通年
配送：受注から15日程度
モリタワイン リースリング2023 新酒 ワイン大迫 白ワイン 【2198】
リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。\\n当店のブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、\\nまるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。\\n\\n早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。\\n（出展元）内野隆之、川村寿郎「5 万分の 1 地質図幅『早池峰山』の刊行」 \\n\\nまたこの地域はその昔、江戸文化華やかりしころ花魁が長キセルでタバコを吸っている浮世絵がありますが、そのタバコはこの地方の名産「浄円寺」タバコを産し、別名「オイランタバコ」といわれ一世を風靡したタバコの産地でもあります。\\n（出展元）宿場町おおはさま400年記念事業実行委員会「宿場町大迫400年」\\n\\n※このワインは新酒ですのでダムにはまだ入れておりません。 \\n※自社のワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。 \\n\\n提供：森田建設株式会社
容量：750ml × 1本
申込：通年
配送：受注から15日程度
