岩手県 北上市 (いわてけん   きたかみし)

【 令和5年産 】【農薬節約栽培】 北上産 せいぶ農産米 『 ササニシキ 』 5kg

西部開発農産は岩手県北上市内の全域に約300haの田んぼを管理しています。 昔から米がおいしいと言われる地域で、肥沃な土壌であること、雑草や病害が発生する可能性の少ないところから約3haを選び、農薬節約栽培し、収穫したお米を低温倉庫に保管。精米したての「せいぶ農産米」として、直接、お届けいたします。 お寿司屋さんで圧倒的支持の「ササニシキ」はあっさりした食味が特徴で、おかずの味を引き立たせてくれます。 特典番号:C0294 【発送元】株式会社西部開発農産 ☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆   記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。

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容量
ササニシキ( 5kg×1袋 )

上品な味わいの『ササニシキ』

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コシヒカリとは対照的に、あっさりとクセのない味が特徴で、高級和食店や寿司屋でよく使用されています。小粒で粘り気が少なく、あっさりとした食感を持っており、噛むほどに増すほのかな甘みがあります。

しかし、長時間の保温に弱い面があり、炊きたてを完食するか、残りはすぐに冷凍する事をオススメします。

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岩手県の豊かな山林の恵みを利用し、甘み、うま味、香りがあり食感の良いお米になるよう丹精込めて栽培しました。

日本最大級の農業生産法人(株)西部開発農産が真心込めて栽培した米「ササニシキ」を是非ご賞味ください。

(株)西部開発農産のせいぶ農産米

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西部開発農産は岩手県北上市の西部(和賀町後藤)に位置し、奥羽山系が圃場(ほじょう)の彼方に見えるところにあり、北上市内の全域に約300haの田んぼを管理しています。

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その広大な田園から肥沃な土壌且つ、雑草や病害が発生する可能性の少ないところから約3haを厳選し、農薬節約栽培・収穫したものを『せいぶ農産米』とし、玄米で低温倉庫に保管しています。

お客様へ発送する際は、直前に精度の高い精米施設で精米したお米をお届けするので、精米したての新鮮なお米の味をお楽しみいただけます。

美味しいお米ができる豊かな環境

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北上市は内陸性の気候ですが、西部は日本海側の気候の影響を受けやすく、冬の積雪量は比較的多く、夏は県内の北上盆地の中でも比較的暑い地域です。一年を通してだけでなく一日の間でも寒暖差の大きい気候がおいしいお米をつくる土台となっています。

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「でんぷん」を多く生み出して甘みのあるお米に仕上げる為、稲が日光を効率よく受けられるよう、植栽間隔を通常より広くし、稲の光合成をより活発化させています。

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西部開発農産の水田は、ミネラルを豊富に含んだ奥羽山脈に降った雨や雪解け水をダムへ貯水しており、そこから直接水を引いています。その為、地下水の水温管理が一定に保たれて、良い農畜産物を育てることができます。

豪雪地帯の山間部の雪解け水は、農畜産物を育てる上で必要な水量をもたらすだけでなく、多くの栄養分を含んでおり、美味しいお米を作るため活かされています。

こだわりの『せいぶ農産米』をぜひご賞味下さい!

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