岩手県 北上市 (いわてけん   きたかみし)

手切り牛たん360g・南蛮の味噌漬・ テールスープ付き

牛たんの旨さは、まず素材です! そして次に技量です! 当店は、多国産の輸入牛たんから米国産、その中でも厳選した良質な牛たんに絞って使用しております。 脱サラを機に、ご縁があって仙台 牛たん発祥の店「太助」の一番弟子「太助分店」の親方の元で修行。 お客様の顔を思い浮かべ、1枚1枚丁寧に手作り製法・味付・熟成の工程を経て、商品にしております。 ぜひ、佐助の「一味入魂 牛たん」をお楽しみください!! ※また当店の牛たんは、独自の製法のため量産はできませんので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 特典番号:G0093 【発送元】牛たん焼きの佐助 ☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆   記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。

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容量
味付け牛たん:約360g(30g×12枚) テールスープ:600㏄ 南蛮の味噌漬け:100g とろろ付き

寄付者様からお喜びの声をいただきました。

本場の味!!/男性 30代

ボリュームあり!!本場の味!!
とっても美味しかったです。リピート確定です。
以前、仙台に住んでいましたが、その時食べていた牛タンを思い出させてくれるような、本場の牛タン、麦飯、テールスープ、南蛮漬けでした。
ふるさと納税で他の牛タンを頼んだことがありますが、こちらが絶対にオススメです!!

分厚くて美味しい!/女性 20代

昨年別のところでふるさと納税した牛タンが硬くてイマイチだったため、口コミの良いこちらに変えてみました。
お店で頂くような分厚くて柔らかい牛タンで、とっても美味しかったです。テールスープもお肉がゴロゴロ入っていて豪華でした。南蛮漬けは思っていたより辛かったのですが、きっとこれが本場の味なのですね。
スープにはネギをプラスするのがお勧めです。

ぷりっぷり/男性 40代

私は牛タンが大好きなんですが今年はコロナの影響でなかなか食べに行けず悶々としてたところ…佐助さんの牛タンを見つけて頼みました。皆さんが書かれている通り分厚いのに柔らかく歯応えがありとても美味しかったです。今まで食べてきた牛タンは何だったのか…。テールスープも味わい深く美味しく頂きました。家族・友人・知人に自信をもってオススメできる一品です。迅速丁寧な対応もありがとうございました。

伝統が生み出す最高の牛たん焼き

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宮城県発祥の牛たん焼きは今では全国に広まっていますが、その宮城県の中でも発祥と言われている「太助」の一番弟子のお店に弟子入りをした店主。
修行期間を経て北上市に牛たん焼きを広めようと牛たん焼き専門店「佐助」をオープン致しました。オープンから20年経ち、今では地域から愛されるお店です。

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店主のこだわりと想いがつまったこの牛たんは、仕込みに3日間かかり、目の前に出てくる時には最高の味付けで提供されます。本物の味を堪能したい方にはおすすめです。

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