SNSでじわじわきている北上市の米焼酎ファン！

きっかけは「農家支援」

新型コロナウイルス感染の影響でお米の需要が下がり令和2年度の新米が収穫していた時期から来年(令和3年産)は過去最低くらいの価格になってしまう(農協買い取り)とうわさされていました。このままでは地域の稲作農家が減ってしまう。なんとかふるさと納税を活用して農家を救うことはできないかと思ったことが始まりでした。

北上市と鹿児島県大崎町とのコラボ

とにかくなんとかしたいと考え地域内で米の可能性(加工)を探してまわりましたが八方塞がりでして、これは市外・県外に視野を広げて考えてみようと思い、ふるさと納税をきっかけに知り合い、北上市にも大崎町担当者様・事業者様がともにきたことがあり、北上市の当時の担当者も行ったことのある大崎町相談したのがきっかけでした。

「作るならお互いのために」

鹿児島県大崎町「天星酒造」

北上市の農家支援を目的にスタートした企画ではありますが、お酒業界ももちろん影響を受けています。
飲食店が軒並み時短や休業となり、売り上げは激減。昨年比で半減という月もザラにある、極めて厳しい状態が続いています。「家飲み特需」という言葉もありますが、その恩恵を受けているのは紙パックに入り、大量生産が可能な大規模な蔵に限られています。私たちのような中小の蔵はその恩恵には全く関係なく、今後もこのような状態は続くと思われます。
そのような中でうまれたこの話は大変嬉しかったです。

作りたい未来

天星酒造の焼酎はこれまで岩手県での流通がありませんでした。
これまでお届けできていなかった地域へと焼酎をお届けできることとなり、新たな市場開拓へと繋がったことは、コロナ禍の中大きな前進が出来たと考えています。

北上市ではこの米焼酎を街のお土産として周知され地域内、地域外にもファンを増やし永続的に農家さんの支援に繋がり、いずれは「俺の米がこの焼酎になってんだー」と農家のおじいちゃんが自慢でき、農作業にやりがいを感じてもらいたいと思っています。
お互いの良いところ広げ、ふるさと納税でできたきっかけでふるさと納税をきっかけにお互いの課題解決に向かうことがでるのではないかと思っています。

米焼酎の特徴

鹿児島の蔵ですので、本業は芋焼酎を造っており、米焼酎は天星酒造初の取り組みでした。
そのため、造りに関しては全てが手探りでした。
しかし、これまでに培ってきた醸造技術を注ぎ込み「ひとめぼれ」の米の味わい、香味をしっかりと感じられる飲み口優しい焼酎が出来たと自負しています。

寄附者様参加のファンミーティングを開催

11月3日、ふるさとチョイスアンバサダー(チョイス会員)様と米焼酎の試飲、と紹介をさせてもらうファンミーティングを開催致しました。男女問わず、感想とご意見をいただきましてご紹介させていただきます。

【参加された寄附者様(男性)の一言コメント】
・、桜島で作ったマグカップに入れてストレートで飲んでいるのですが、すごくいい香りというか、甘い香りというかですね、全身が震えるような本当にいい香りがします。私もお酒が強いわけはないのですがストレートで飲みながら、水をチェーサーにするのも非常にいいかなと。もちろんおつまみや食事にもすごく合うと思いますし、お米が好きで毎日食べていますので、食事にもすごく合う感じがしますので、食前食後どこでもいける非常にいいお酒だということがわかりました。今まで飲んだ焼酎の中でも３本の指の中に入るといっても過言ではない！本当にありがとうございました。感謝しかありません。今後、寝かせた方が美味しいと言われたので、3年もの、5年もの10年ものと出てくるのではと思いましたので期待しております！

【参加された寄附者様(女性)の一言コメント】
・ふるさとチョイスで選ぶものが岩手県のものだったり、鹿児島のものも多いです。出身が福岡なのでほとんど芋焼酎しか飲んだことがなくて、今回米焼酎ということで、、鹿児島の酒蔵さんが作る米焼酎なら飲めるかなと思って参加しました。ふわっと優しく、芋とは違うけど日本酒ほど強くはなくて、柔らかい風味ですごく美味しかったです。ありがとうございます。

米焼酎一覧

• さくら染めラッピング仕様　米焼酎Kokokara720ｍl(1本)

  

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  北上産のひとめぼれを使用した米焼酎をさくら染めのレースひざ掛けで可愛くラッピング！\\n飲んだ後もハンカチやひざ掛け、代わりとしてご使用いただけます。\\n\\n米焼酎Kokokara：北上市の農家さんの美味しいお米１００％使用し、焼酎部門で最高金賞を受賞した天星酒造の匠の技で仕込み本格米焼酎「kokokara きたかみ」が生まれました。\\n\\nさくら染めレースひざ掛け：北上の「桜」を主原料とした草木染料で染色した手作り作品です。\\n自然の素材を使って染めているため同じ物は2つと存在しない逸品。\\nその地域で採れる草木などを利用して布を染める「お国染め」で、展勝地のさくらを利用しています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n関連キーワード\\n焼酎 米焼酎 お酒 25度 720ml 限定 贈答品 ギフト お土産 母の日 父の日 誕生日 お歳暮 お中元 クリスマス プレゼント 農業支援 農家支援 岩手県産 北上産 ひとめぼれ 鹿児島 大崎町 天星酒造 コラボ品 \\n\\n特典番号：E0237\\n　発送元：北上観光コンベンション協会\\n\\n☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆\\n　　記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。

  容量：・米焼酎 25度 kokokara きたかみ 720㎖×１本\\n・ラッピング使用：さくら染レースひざ掛け（60㎝×60㎝）１枚

  申込：通年

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  容量：「さらき純米酒」300㎖×１本・「さらき純米大吟醸」300㎖×１本\\n本格米焼酎25度「kokokara きたかみ」300㎖×1本

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  容量：純米原酒「タクシードライバー」720㎖×１本・「さらき純米大吟醸」720㎖×１本\\n本格米焼酎25度「kokokara きたかみ」720㎖×1本

  配送：14日前後 ※申し込みが集中した場合など発送までに60日前後必要

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  本格 米焼酎 25度 kokokara きたかみ 1800㎖×1本 コラボ品 大崎町 ＆ 北上...

  

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  容量：1800㎖×１本

  申込：通年

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  本格 米焼酎 25度 kokokara きたかみ 300㎖×2本 コラボ品 大崎町 ＆ 北上...

  

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  容量：300ml×2本

  申込：通年

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  本格 米焼酎 25度 kokokara きたかみ 720㎖×1本 コラボ品 大崎町 ＆ 北上...

  

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  容量：720㎖×１本

  申込：通年

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