岩手県 北上市 (いわてけん   きたかみし)

やまなか家 本場 盛岡冷麺【 冷凍 】6食 セット(G-007)【 ESSEふるさとグランプリ 銀賞 受賞 】

全国的人気を誇る盛岡冷麺。麺・スープ・キムチの絶妙なバランスの三位一体の味。 北海道産の馬鈴薯でん粉を使用した麺にコクがありながら上品なスープ、冷麺キムチでお好みの辛さで味わえます。 冷凍保存で長期保管が可能です! \2023年12月のジャパン・フード・セレクションにて最高賞「グランプリ」受賞/ 【管理番号】:C0388 【発送元】:株式会社KYフーズ ☆ 配達不可日があれば必ず記載下さい☆   記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。 ■検索ワード: 盛岡 冷麺 冷凍 小分け 焼肉 やまなか家

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容量
(麺170g×2、スープ180ml×2、冷麺キムチ50g×2)×3袋

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銘品部門【銀賞】受賞!

『ESSEふるさとグランプリ』とは

創業明治18年の老舗料亭「一の家」にESSEプラチナインフルエンサーを集め、全国からエントリーされた32品のふるさと納税返礼品の試食会を開催。2022年は「魚介・水産加工品」や「肉」「銘品」など5部門を2日間に分けて実施。各回20名計60名のインフルエンサーが自治体や事業者のプレゼンテーションと試食をもとに、返礼品のおいしさやユニークさ、生産者のこだわり、寄付金の使い道など総合的に評価しました。
ESSE(扶桑社)2022年1月号に掲載されています。

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プレゼン当日は吉田さんと中島さんで息の合った掛け合いを披露。とことん冷麺の味を追求し続けてきたKYフーズのこだわりポイントをPR。今では年間150万食以上販売され、皆さまから支持されているKYフーズさんの冷麺。弾力のあるつるっとした喉ごしの良い麺とすっきりとしたコクのあるスープを審査員の方々にもご堪能いただけたかと思います。冷凍も出来るので、長期保存もしていただけます。キムチも別でついているので、辛さを調整できるのも評価が高かったです。

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審査員の方々には写真のように1人前で盛り付けられ、キムチも別添えで提供させていただきました。本来はスイカや梨等の季節の果物やチャーシュー、ゆで卵が入るのが、本場岩手の『盛岡冷麺』です。返礼品には入っておりませんが、綺麗に盛りつけていただきました。

審査員からのコメント

・味の変化が楽しめるのがとてもよいなと思いました。人によって味の辛さの違いを楽しめますし、返礼品としておみやげとして、ぴったりだと思いました。

・スープはとてもやさしい味で麺もモチっとしてスープとよく絡まっており非常に美味しかったです。

・つるっとのど越しのよい中太麺で、ほどよいコシで夏だけでなく秋冬にもおいしそう。優しく甘味と酸味のあるすっきり丁寧なだしの味がとても好みです。子どももきっと大好きになりそうな冷麺で、ぜひ返礼品として家族にもたべさせたい味です。キムチも本科的な辛さで大人好みでした。

・今年、冷麺デビューしたのですが、これは麺が全然違ってとても柔らかくすごく美味しかったです。スープの味もすごくすっきりしていて、夏場は特にいいと思います。

・麺もスープも美味しかった。キムチが別盛りできるのがいいと思った。自宅でおいしい冷麺が食べたいのでいいと思いました。

本場盛岡冷麺【冷凍】セット

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やまなか家CMキャラクターのサンドウィッチマンさんです。

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やまなか家CMキャラクターのサンドウィッチマンさんです。

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