岩手県 遠野市 (いわてけん   とおのし)

【先行予約】天然しどけの極上品 400g

【令和4年5月中発送予定】 遠野市で採れた天然のしどけです。 山を知り尽くしたプロフェッショナル達が収穫した、太くて、やわらかい香りのある極上なものを厳選してお届けします。 東北では「しどけ」と呼ばれますが、正式名称は「モミジガサ」。モミジのような形の葉が傘のように開くことが由来です。 独特の強い香り、ほろ苦さがありますが、人気のある山菜です。調理法のおすすめはおひたしや和え物です。

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天然しどけの極上品 400g

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