【定期便/3ヶ月】進さんのお米「ササニシキ 5kg」×3回(計15kg)【白米・無洗米・玄米 から選択可】
おいしいお米の生産地一関市・花泉町 千葉進さんが生産したササニシキです。 和食との相性が良く、おかずを引き立てるさっぱりとした味わいで、粘りが少ない品種です。 口の中でフワッとほぐれる感じがあり、握り寿司のシャリとしては最適といわれ、こだわりを持つ寿司店でも使用されています。 ササニシキは宮城県北が有名どころですが、花泉町は宮城県北に隣接している地域です。 進さんは稲作専業農家さんで毎日の田んぼの見回り、水のなかぼし等々を自ら行っており、 丹精込めて、毎年違う気象状況に応じた稲の育て方を技術とノウハウを持って作られている方です。 【事業者】有限会社松勘商店
白米・無洗米・玄米 から選択出来ます！
※米袋デザインは、予告なく変更になる場合がございます
※無洗米をご選択された場合、カップで計量すると普通精米よりも量が入る為、若干水を増やしての炊飯が必要です。それでも硬めに感じる場合はお好みで水加減を増やしてお召し上がりください。
特徴
“幻の米”と言われているササニシキ。
おかずを引き立てるさっぱりとした味わいで、粘りが少ない品種です。
和食との相性が良く、飽きがこない味わいです。
口の中でフワッとほぐれる感じがあり、握り寿司のシャリとしては最適といわれ、
こだわりを持つ寿司店でも使用されています。
創業は明治44年
米や雑穀の販売を通じて、伝統の食文化や地域農業の保護や発展に寄与しているお店です。
岩手県産ひとめぼれを主体に、県内外のブランド米など厳選した数十の品種と県内産雑穀、さらに一関市花泉町の15代続く農家（生産法人）とともに土作りからこだわったオリジナルブランド「須藤家秘伝米®」も開発。
宿泊施設や病院、飲食店などの業務用から一般消費者まで幅広く、用途に合った米を提案しています。
４代目は五ツ星お米マイスター
代表取締役の松田謙治さんは、五ツ星お米マイスターの称号を持ち、同じ品種でも産地や天候、収穫のタイミングによっても異なるお米の長所を鋭く見極めます。
また、高性能の食味計を導入して成分を数値化しながら栄養価も分析し、食味を安定させたりするのに役立てています。
米文化の普及拡大に努めることも私たちの大切な役目であると考え、地元小学校での講話、農業高校での指導も行っています。
今後は情報発信にいっそう力を入れ、岩手県産の米の魅力を伝えていきます。
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容量：ひとめぼれ 5kg (精米）×3回 合計15㎏\\n※玄米をご希望の方は備考欄へご記入ください。
申込：通年
配送：【3ヶ月定期便】 ※定期便は配送期日をご指定いただいても、ご指定の期日にはお届けできません。 【初回発送】入金月の翌月発送 【２回目以降】毎月順次配送 ※配送月の変更は承れません ※ご不在日を必ず記載下さい 記載なくご不在等により再配達でもお受取りいただけなかった場合お礼品の再送対応は出来ません。
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容量：ひとめぼれ 5kg (精米）×6回 合計30㎏\\n※玄米をご希望の方は備考欄へご記入ください。
申込：通年
配送：【6ヶ月定期便】 ※定期便は配送期日をご指定いただいても、ご指定の期日にはお届けできません。 【初回発送】入金月の翌月発送 【2回目以降】毎月順次配送 ※配送月の変更は承れません ※ご不在日を必ず記載下さい 記載なくご不在等により再配達でもお受取りいただけなかった場合お礼品の再送対応は出来ません。
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申込：通年
アレルギー表示：そば
