※米袋デザインは、予告なく変更になる場合がございます

【分づきの種類選べます】

下記の精米をご希望の方は、備考欄にお好みの精米種類をご記入ください。

・3分づき
・5分づき
・7分づき

※通常は「玄米」にてお送りいたします。

特徴

「須藤家秘伝米」の特徴は、もっちとした粘りと、甘味が強く、美味しさを引き立てます。
これらの源となっているのが、須藤家で飼育する和牛の完熟堆肥の使用や、深耕農法で稲の根を長く育て
水分・養分の吸収をよくしています。先代から託された沼エビやフナ等が沢山生息する溜池の水からも
恩恵を受け、美味しいお米「須藤家秘伝米」が完成します。

受賞歴

・2011大阪府民のいっちゃんうまいもん「米」コンテスト　優良賞（全国第2位）
・（財）日本穀物検定協会　食味ランキング「特A」23回獲得地域

須藤家先代の教えを守り、丹精込めて育てた「須藤家秘伝米」をぜひご賞味ください。

創業は明治44年

米や雑穀の販売を通じて、伝統の食文化や地域農業の保護や発展に寄与しているお店です。
岩手県産ひとめぼれを主体に、県内外のブランド米など厳選した数十の品種と県内産雑穀、さらに一関市花泉町の15代続く農家（生産法人）とともに土作りからこだわったオリジナルブランド「須藤家秘伝米®」も開発。
宿泊施設や病院、飲食店などの業務用から一般消費者まで幅広く、用途に合った米を提案しています。

４代目は五ツ星お米マイスター

五ツ星お米マイスターの称号を持つ４代目は、同じ品種でも産地や天候、収穫のタイミングによっても異なるお米の長所を鋭く見極めます。
また、高性能の食味計を導入して成分を数値化しながら栄養価も分析し、食味を安定させたりするのに役立てています。

米文化の普及拡大に努めることも私たちの大切な役目であると考え、地元小学校での講話、農業高校での指導も行っています。
今後は情報発信にいっそう力を入れ、岩手県産の米の魅力を伝えていきます。

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  容量：ひとめぼれ 10kg\\n※分搗米は、3分搗、5分搗、7分搗から希望するものを備考欄へご記入ください。\\n　ご記入がない場合は5分搗をお送りいたします。予めご了承ください。\\n※米袋デザインは予告なしに変更になる場合もございます。

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  容量：ササニシキ　10kg\\n※分搗米は、3分搗、5分搗、7分搗から希望するものを備考欄へご記入ください。\\n　ご記入がない場合は5分搗をお送りいたします。予めご了承ください。\\n※お届け時は無地袋でのお届けとなります。

  申込：通年

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