【一関ミート】骨付き豚モモハム 約8kg
豚の骨付きもも肉をそのままハムに仕上げております。 一関ミートでは「ドイツ食肉加工マイスター」の本格的な技術で40種類余りのハムソーセージを製造しております。 大切な方へのギフトにもオススメです。 【事業者】有限会社 一関ミート
本場の味へのこだわり
素材の美味しさを活かす、手造りのこだわり
豚肉のもつ美味しさをそのままに、本場のドイツのマイスター称号を持つ石川貴浩がこだわりのハムやソーセージにします。じっくりと熟成した肉をさらに香り高い桜のスモーク材で燻煙、味と風味を大切にした手作業で丁寧につくられています。
いちのせきハム・3つの特色
1. 新鮮で良質な原材料を使用しています。
食肉としてのおいしさと安全性を追求しており、栄養のバランスの整った飼料により健康的に飼育された豚を使用しております。
2. 保存料・着色料を使用しない手づくり製品です。
良質の原料肉を使用し、肉や素材本来の味を損なわないよう防腐剤等の化学薬剤、急速な熱処理の繰り返し等の製法は行っておりません。
3. ドイツ仕込みの本格的な加工技術に支えられてます。
商品開発については当社ドイツ食肉加工マイスターを中心に本格的な技術で日々研鑽に努めております。
マイスターが語る“本物の味”
私が修行した本場ドイツでは、数百種類のハム・ソーセージがあり、同じ製品でも工場によって個性があります。
当社のハム・ソーセージも、他にはない個性を誇っています。
吟味した素材を生かすために、ドイツの伝統製法を取り入れ、燻煙材には桜の原木を使用。スモークハウスは直火式。
そして、加工の際にも、毎日の温度湿度を確かめ、味にはばらつきが出ないよう職人の経験・技術・感性によって、火加減、スモークの量を常に調整・手間をかけています。
こうして一つひとつ“本物の味”が生み出されます。
■一関ミートのラインナップはこちらから
-
【一関ミート】「特製」豚ロース 味噌漬け250g×2パック(500g)
味と風味を大切にした手作業で、丁寧につくられています。\\n豚ロース肉にこうじ味噌などの特製味噌に漬け込んであります。焼くだけで簡単調理!\\nご飯や、お酒とも相性抜群です!\\n\\n【事業者】一関ミート
容量:豚ロース味噌漬け5枚入×2パック 計10枚\\n(1パック/250g)
申込:通年
アレルギー表示:落花生,小麦,豚肉,大豆,ごま
【一関ミート】こだわりのハム・ベーコンセット ボンレスハム ショルダー...
一関ミートでは「ドイツ食肉加工マイスター」の本格的な技術で40種類余りのハムソーセージを製造しております。\\n\\n大切な方へのギフトにもオススメです。\\n\\n【事業者】一関ミート
容量:・ボンレスハム(約500g)\\n・ショルダーベーコン(約350g)\\n・ウインナーソーセージ(約120g)
申込:通年
アレルギー表示:小麦,落花生(ピーナッツ),豚肉,大豆,ごま
【一関ミート】ベーコン・ヤークトセット ウインナー ソーセージ 5品食べ比べ
一関ミートでは「ドイツ食肉加工マイスター」の本格的な技術で40種類余りのハムソーセージを製造しております。\\n\\n大切な方へのギフトにもオススメです。\\n\\n【事業者】一関ミート
容量:・ベーコン(約300g)\\n・ヤークトブルスト(約260g)\\n・ウインナーソーセージ(約120g)\\n・ガーリックソーセージ(約130g)\\n・ブラートブルスト(約130g)
申込:通年
アレルギー表示:豚肉
【一関ミート】ヤークト・ソーセージセット ウインナー ソーセージ 5品食...
一関ミートでは「ドイツ食肉加工マイスター」の本格的な技術で40種類余りのハムソーセージを製造しております。\\n\\n大切な方へのギフトにもオススメです。\\n\\n【事業者】一関ミート
容量:・ヤークトブルスト(約260g)\\n・ウインナーソーセージ(約120g)\\n・荒挽きウインナー(約125g)\\n・ガーリックソーセージ(約130g)\\n・ブラートブルスト(約130g)
申込:通年
アレルギー表示:豚肉
【一関ミート】定番食べ比べセット ソーセージ ハムステーキ 豚ロース味噌...
一関ミートでは「ドイツ食肉加工マイスター」の本格的な技術で40種類余りのハムソーセージを製造しております。\\n大切な方へのギフトにもオススメです。\\n\\n【事業者】一関ミート
容量:・豚ロース味噌漬5枚入(250g)\\n・厚切りハムステーキ1枚入(120g)\\n・ラインバイザー2本入(180g)\\n・フランクフルト2本入(130g)\\n・ガーリックソーセージ2本入(130g)\\n・ブラートブルスト2本入(130g)
申込:通年
アレルギー表示:落花生,小麦,豚肉,大豆,ごま
【一関ミート】至高のハム・ベーコンセット ロースハム ウインナー ソーセ...
一関ミートでは「ドイツ食肉加工マイスター」の本格的な技術で40種類余りのハムソーセージを製造しております。\\n\\n大切な方へのギフトにもオススメです。\\n\\n【事業者】一関ミート
容量:・ロースハム(約500g)\\n・ベーコン(約300g)\\n・ウインナーソーセージ(約120g)\\n・ガーリックソーセージ(約130g)
申込:通年
アレルギー表示:豚肉
【一関ミート】骨付き豚モモハム 約8kg
豚の骨付きもも肉をそのままハムに仕上げております。\\n一関ミートでは「ドイツ食肉加工マイスター」の本格的な技術で40種類余りのハムソーセージを製造しております。\\n大切な方へのギフトにもオススメです。\\n\\n【事業者】有限会社 一関ミート
容量:約8kg (骨の重量も含みます)
申込:通年 ※月間10本程度
アレルギー表示:豚肉
【定期便/12回】豚肉ロース 味噌漬け250g(5枚入)×2パック 計500g
味と風味を大切にした手作業で、丁寧につくられています。\\n豚ロース肉にこうじ味噌などの特製味噌に漬け込んであります。焼くだけで簡単調理!\\nご飯や、お酒とも相性抜群です!\\n\\n【事業者】一関ミート
容量:豚ロース味噌漬け5枚入×2パック 計10枚 ×12ヶ月\\n(1パック/250g)
申込:通年
配送:【初回配送】入金月の翌月 【2回目以降】毎月順次配送 ※配送月の変更は承れません ※月末にご入金いただいた場合、初回のお届けが翌々月となる場合がございます ※長期不在日は必ず記載下さい 記載なくご不在等により再配達でもお受取りいただけなかった場合お礼品の再送対応は出来ません
アレルギー表示:落花生,小麦,豚肉,大豆,ごま
【定期便/3回】豚肉ロース 味噌漬け250g(5枚入)×2パック 計500g
味と風味を大切にした手作業で、丁寧につくられています。\\n豚ロース肉にこうじ味噌などの特製味噌に漬け込んであります。焼くだけで簡単調理!\\nご飯や、お酒とも相性抜群です!\\n\\n【事業者】一関ミート
容量:豚ロース味噌漬け5枚入×2パック 計10枚 ×3ヶ月\\n(1パック/250g)
申込:通年
配送:【初回配送】入金月の翌月 【2回目以降】毎月順次配送 ※配送月の変更は承れません ※月末にご入金いただいた場合、初回のお届けが翌々月となる場合がございます ※長期不在日は必ず記載下さい 記載なくご不在等により再配達でもお受取りいただけなかった場合お礼品の再送対応は出来ません
アレルギー表示:落花生,小麦,豚肉,大豆,ごま
【定期便/6回】豚肉ロース 味噌漬け250g(5枚入)×2パック 計500g
味と風味を大切にした手作業で、丁寧につくられています。\\n豚ロース肉にこうじ味噌などの特製味噌に漬け込んであります。焼くだけで簡単調理!\\nご飯や、お酒とも相性抜群です!\\n\\n【事業者】一関ミート
容量:豚ロース味噌漬け5枚入×2パック 計10枚 ×6ヶ月\\n(1パック/250g)
申込:通年
配送:【初回配送】入金月の翌月 【2回目以降】毎月順次配送 ※配送月の変更は承れません ※月末にご入金いただいた場合、初回のお届けが翌々月となる場合がございます ※長期不在日は必ず記載下さい 記載なくご不在等により再配達でもお受取りいただけなかった場合お礼品の再送対応は出来ません
アレルギー表示:落花生,小麦,豚肉,大豆,ごま
一関ミート 骨付きスネ肉「シュバイネハクセ(アイスバイン)」1本《毎週10...
豚の骨付きスネ肉を熟成し、ハーブをまぶし焼き上げた製品です。温めたあと、ナイフでそぎ切りにしてお召し上がりください。\\nボリュームがあるのでホームパーティーで盛り上がること間違いなしです!\\n大切な方へのギフトにもオススメです。\\n\\n※週10本程度までしか発送ができません。お届け時期のご希望はお受けできませんので、ご了承の上お申し込みください。\\n\\n【事業者】一関ミート
容量:シュバイネハクセ(アイスバイン)500g×1本
申込:通年(在庫限り)
配送:決済から14日前後で発送 ※週10本程度の発送となり、お届け時期のご希望はお受けできませんので、ご了承ください。
アレルギー表示:卵,豚肉,ゼラチン