• 〈数量限定〉【8年連続 初競り最高値！】鈴吉丸『 むき身 牡蠣 』Mサイズ ...

  

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  第18鈴吉丸のむき身牡蠣(Lサイズ)は、築地市場・豊洲市場での初競りで2016年から連続で最高値がつけられ、日本一を続けています！\\nこちらのMサイズも「これでMサイズ！？」と驚かれるほどの立派な牡蠣で、味も濃厚クリーミーで火を通しても小さくなりません。\\n\\n岩手県沿岸の南で、三陸リアス式海岸に位置する陸前高田市の「広田湾」は、この天然の地形が生み出す広田半島の山、気仙町長谷部の山、氷上山、\\nそして気仙川に囲まれたまさに大自然からのミネラルが溢れる天然良港で、牡蠣を育てるのに非常に恵まれた環境です。\\n\\n三陸リアスの牡蠣は、「大きさ良し！」「味よし！」「食べ応え最高！」\\n\\nおかげさまで、ここ「広田湾」で育てられた牡蠣は、今ではファンの方々も増え、大変喜ばれております。\\n\\n身が縮まないので、カキフライ、ソテー、アヒージョ、牡蠣鍋など様々な料理でお楽しみいただけます。\\n※加熱用となりますので、生食はご遠慮ください。\\n※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。\\n\\n広田湾小友地区の「第十八鈴吉丸」は鈴木さんご家族で牡蠣養殖を行っています。\\n\\n【提供元】牡蠣漁師の鈴木さん（第十八鈴吉丸）\\n\\n注目のキーワード：\\n〈 牡蠣 かき カキ むき身 牡蠣むき身 むき身牡蠣 三陸産牡蠣 大粒 豊洲 日本一 BBQ バーベキュー 海鮮バーベキュー グラタン カキフライ オイル漬け アヒージョ 海鮮 魚介 魚介類 旬 鍋 牡蠣鍋 冷蔵 牡蠣むいちゃいました 鈴吉丸 日本一 連続 初競り最高値 〉

  容量：牡蠣（むき身）Mサイズ1kg(500g×2)\\n※加熱用となりますので、生食はご遠慮ください。\\n※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。

  申込：数量限定 ※ 申込み多数により発送限度数に達した場合、期日前に締切る場合がございます。予めご了承ください。

  配送：【2023年11月～より順次発送】 ※前半は1日～15日、後半は16日～末日の期日内に配達します。 ※天候や海の状況に左右されるため、期日指定は承っておりません。 ※発送前の事前連絡はいたしません。備考欄へご不在日をご記入ください。 ※出荷時には登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねます。ご了承ください。

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  【8年連続 初競り最高値！】鈴木さん家のむき身牡蠣 Lサイズ500g【2023年1...

  

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  市場のプロも高評価、広田湾小友地区の牡蠣漁師、鈴木さんご一家の牡蠣をむき身でお届けします。Ｌサイズの牡蠣は驚きの大きさです。\\n※加熱用となりますので、生食はご遠慮ください。\\n※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。\\n\\n【提供元】牡蠣漁師の鈴木さん（第十八鈴吉丸）\\n\\n注目のキーワード\\n【 牡蠣 かき むき身 三陸産牡蠣 牡蛎 大粒 豊洲 日本一 BBQ バーベキュー 海鮮バーベキュー グラタン カキフライ オイル漬け アヒージョ 海鮮 魚介 魚介類 旬 鍋 牡蠣鍋 冷蔵 】

  容量：むき身牡蠣Ｌサイズ500g(加熱用)

  申込：通年

  配送：【2023年11月より今シーズン配送開始】 ※前半は1日～15日、後半は16日～末日の期日内に配達します。 ※天候や海の状況に左右されるため、期日指定は承っておりません。 ※発送前の事前連絡はいたしませんので、備考欄へご不在日をご記入ください。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※出荷時には登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。

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  【8年連続 初競り最高値！】鈴木さん家のむき身牡蠣MとL食べ比べ1kg【2023...

  

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  市場のプロも高評価、広田湾小友地区の牡蠣漁師、鈴木さんご一家のむき身牡蠣をＭサイズとＬサイズのセットでお届けします。特にＬサイズの牡蠣は驚きの大きさです。\\n\\nカキフライ、ソテー、アヒージョ、牡蠣鍋など様々な料理でお楽しみいただけます。\\n※加熱用となりますので、生食はご遠慮ください。\\n※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。\\n\\n【提供元】牡蠣漁師の鈴木さん（第十八鈴吉丸）\\n\\n注目のキーワード\\n【 牡蠣 かき むき身 三陸産牡蠣 牡蛎 大粒 豊洲 日本一 BBQ バーベキュー 海鮮バーベキュー グラタン カキフライ オイル漬け アヒージョ 海鮮 魚介 魚介類 旬 鍋 牡蠣鍋 冷蔵 】

  容量：むき身牡蠣Mサイズ500g×1(加熱用)\\nむき身牡蠣Lサイズ 500g×1(加熱用)

  申込：通年

  配送：【11月よりお申込み順に順次発送いたします。】 ※前半は1日～15日、後半は16日～末日の期日内に配達します。 ※天候や海の状況に左右されるため、期日指定は承っておりません。 ※発送前の事前連絡はいたしません。備考欄へご不在日をご記入ください。 ※出荷時には登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。

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こだわりや工夫していること

本商品の牡蠣は陸前高田広田湾産であり、さらに長部漁港で水揚げされたもののみを使用しています。
水揚げされた日に、速やかに袋詰め・冷凍を行い商品にしています。スピードを意識し、新鮮さを保つ工夫をしています。

どんな人たちが作っているのか

牡蠣の水揚げ・殻剥きを行うのは、海のめぐみ・怖さを知るベテラン漁師・職人の方々です。
寒い時期だからといって、手を抜かず真剣に仕事をする漁師・職人の方々はとても大きく見え、信頼できる方々です。
ちなみに漁師さんは、現役で地元消防団の部長を努めています！

どんなところで作っているのか

陸前高田広田湾を一望できる長部漁港で、水揚げ・殻剥きを行っています。
水揚げ時期は冬本番の寒いときですが、すぐ殻剥きに取り掛かれるように船着場から数歩の加工場で作っています。

ストーリー

以前、漁師さんとお話させていただいた内容です。
長部漁港で水揚げされた牡蠣は、年末までほとんど豊洲市場等の関東圏に出荷するそうです。
年明けにならなければ手に入らないほど大人気です！

未来へ！

長部漁港水揚げの牡蠣は、関東の市場で大人気でありますが、まだまだ知名度を伸ばせる逸品と感じております。
他の返礼品と同じく、逸品である本商品を生産して陸前高田の名を広めていきたいです。

ふるさと納税との関わり

やはり地元に寄附してくださる方々のお気持ちは大変ありがたいですし、生産のモチベーションが上がります。
返礼品に力を入れている地元業者さんもたくさんいますので、勉強させられたり、感心したりしていろいろな工夫をするようになりました。（写真の使い方、商品の説明等）