岩手県 陸前高田市 (いわてけん   りくぜんたかたし)

〈数量限定〉【8年連続 初競り最高値!】鈴吉丸『 むき身 牡蠣 』Mサイズ 1kg (500g×2) 【2023年11月前半~4月前半発送】【 牡蠣 牡蛎 かき カキ むき身 牡蠣むき身 むき身牡蠣 牡蠣むいちゃいました 鈴吉丸 日本一 連続 初競り最高値 】

第18鈴吉丸のむき身牡蠣(Lサイズ)は、築地市場・豊洲市場での初競りで2016年から連続で最高値がつけられ、日本一を続けています! こちらのMサイズも「これでMサイズ!?」と驚かれるほどの立派な牡蠣で、味も濃厚クリーミーで火を通しても小さくなりません。 岩手県沿岸の南で、三陸リアス式海岸に位置する陸前高田市の「広田湾」は、この天然の地形が生み出す広田半島の山、気仙町長谷部の山、氷上山、 そして気仙川に囲まれたまさに大自然からのミネラルが溢れる天然良港で、牡蠣を育てるのに非常に恵まれた環境です。 三陸リアスの牡蠣は、「大きさ良し!」「味よし!」「食べ応え最高!」 おかげさまで、ここ「広田湾」で育てられた牡蠣は、今ではファンの方々も増え、大変喜ばれております。 身が縮まないので、カキフライ、ソテー、アヒージョ、牡蠣鍋など様々な料理でお楽しみいただけます。 ※加熱用となりますので、生食はご遠慮ください。 ※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。 広田湾小友地区の「第十八鈴吉丸」は鈴木さんご家族で牡蠣養殖を行っています。 【提供元】牡蠣漁師の鈴木さん(第十八鈴吉丸) 注目のキーワード: 〈 牡蠣 かき カキ むき身 牡蠣むき身 むき身牡蠣 三陸産牡蠣 大粒 豊洲 日本一 BBQ バーベキュー 海鮮バーベキュー グラタン カキフライ オイル漬け アヒージョ 海鮮 魚介 魚介類 旬 鍋 牡蠣鍋 冷蔵 牡蠣むいちゃいました 鈴吉丸 日本一 連続 初競り最高値 〉

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容量
牡蠣(むき身)Mサイズ1kg(500g×2) ※加熱用となりますので、生食はご遠慮ください。 ※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。

2016年から連続!初セリ最高値を継続中の日本一の牡蠣!!

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陸前高田市内でも米崎(よねさき)地区・長部(おさべ)地区・広田(ひろた)地区・小友(おとも)地区と各地域でそれぞれに牡蠣漁師がいて切磋琢磨しながら、より高品質の牡蠣を目指しています。

同じ広田湾でも場所によって牡蠣の育ちや味が違います。その中でも小友地区のむき身牡蠣は築地市場・豊洲市場の初セリでは7年連続で最高値をつけられるほど高評価で取引されています。大きさと味を兼ね備えた自慢の牡蠣をお届けします。

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