家族で育てたこだわりの牡蠣

広田湾は潮の流れもよく、プランクトン豊富な湾です。
その時の季節や、潮まわりなど湾の状況を見ながら、一番良い場所に筏を移動させて育てています。そのほか、殻の成長を止めて身に栄養が充分回るようにする、船に積んだ72℃のお風呂に牡蠣を入れ、殻についた雑物を落とすことによりプランクトンが牡蠣に充分いきわたるようにするなど、「手間を惜しまない」牡蠣づくりを家族一丸となって貫いています。

こだわって育てた牡蠣は出荷時期にもこだわり、一番おいしい時期を選んで出荷します。

むき身は牡蠣料理にオススメ!!

食べやすいむき身でお届けします。様々なお料理でお楽しみください。

【牡蠣鍋】
お味噌仕立てがおすすめ!しめにうどんを入れて。
【ムニエル】
やや高めの火加減で加熱時間が長すぎないようにするととってもジューシー
【カキフライ】
牡蠣の水分を吸わないよう、パン粉をつけたらすぐに揚げるとさくさくジューシー
【蒸し牡蠣】
耐熱皿に牡蠣とお酒を入れてレンジにかけるだけの簡単料理で最高の味!

まだまだあります！おすすめ返礼品！！

• 岩手三陸 三陸産『むき身牡蠣』600g (加熱用) 【2024年11月後半～2025年4...

  

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  家族が一致団結して牡蠣養殖をしている大和田家の皆さん。\\n牡蠣を育てるところから出荷のタイミングまで手間を惜しみません。\\n\\n岩手県の三陸沿岸地域は、『三陸リアス式海岸』という特殊な地形により、山あいまで海が深く入り込んでいて、平地ではなく山々と海がすぐ間近で接しているため、山や森のミネラルをたっぷり含んだ山からの水が絶えず海へ流れ込みます。「広田湾」は、広田半島の山々と気仙町長谷部の山々、氷上山、そして気仙川というミネラルが豊富に混ざり合う海です。\\nその恵まれた海ので育てた濃厚で大粒の牡蠣です。\\n\\nご主人の晴男さんは、消費者の皆さんと交流しながら広田湾のファンづくり・水産業の活性化にも取り組んでいます。\\n\\n【提供元】大和田家のかき\\n\\n【注目のキーワード】\\n牡蠣 かき カキ むき身 剥き身 三陸産牡蠣 海鮮 魚介類 魚貝類 貝 人気 おすすめ お取り寄せ リピート 冷蔵 ギフト プレゼント 贈り物 贈答品 おかず おつまみ 料理 グラタン カキフライ 鍋 牡蠣鍋 炊き込みご飯 BBQ バーベキュー アウトドア お正月 正月 年末年始 国産 岩手県 陸前高田市 広田湾 産地直送

  容量：むき身牡蠣　約600g(加熱用)\\n※厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。

  申込：通年 ※ 申込み多数により発送限度数に達した場合、予告なく期日前にお申込みを締切る場合がございます。あらかじめご了承ください。 ★★必ずお読みください★★ 1.お申し込み時にご希望の発送時期をお選びください。（月ごとに「前半」「後半」を選択可能です） 2.ご不在日・受取不可日がございましたら、お申し込み時に備考欄にご記載下さい。 3.「着日指定」はお受けできませんのであらかじめご了承ください。なお、「お届け時間帯」の指定は可能ですので、お申し込み時に希望の時間帯をご指定下さい。 4.消費期限は「発送日含め6日」となっております。お届けする地域によっては発送から中1日～2日かかる場合もございますので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 5.年末年始、GWの発送はお休みをさせていただきます。着日指定もお受けできませんのであらかじめご了承ください。

  配送：2024年11月後半から出荷開始予定 ★★注意事項★★ 1.天候や海の状況に左右されるため、期日指定は承っておりません。 2.入金確認のタイミングや貝毒の影響により、ご希望の期日に出荷できない場合がございます。その際には再設定依頼のご連絡をいたします。 3.返礼品の出荷の際には、お問合せ番号が記載されておりますメールが自動配信されるようになっておりますので、お受け取りにご活用ください。 4.事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の受取人様のご都合でお受取りいただけない場合、再送はいたしかねますので予めご了承ください。 5.出荷後にお申込内容不備(送付先住所の誤り等)をご連絡いただいても再送はいたしかねますため、送付先住所等お申込み時と変更がないかご確認をお願い申し上げます。 6.出荷後に転送サービスにより受け取る場合は、転送料金(受取人着払い)が発生いたします。転送料金は当市で負担はいたしませんので、ご理解いただきますようお願い申し上げます。 7.猛暑等の影響により不漁となった場合、今シーズンに出荷することができず、来シーズンに出荷になる場合がございますので、予めご了承ください。なお、その場合はご連絡いたします。 8.恐れ入りますが、配送に要する時間と賞味期限の都合上、沖縄県や離島への配達はお断りさせていただいております。

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