岩手県 陸前高田市 (いわてけん   りくぜんたかたし)

【訳あり】むき身牡蠣(500g)+殻付き牡蠣(2個) 【 加熱 生食 生牡蠣 お試し 食べ比べ 鍋 3年牡蠣 訳あり 】

横綱牡蠣の吉田水産の牡蠣はぷりっぷりで濃厚です。手間暇かけて大切に育てた牡蠣ですが、どうしても不揃いや小粒なものがあります。味は確かなのにそれだけで廃棄は悲しい。SDGsの観点から訳あり不揃いではありますが、美味しい横綱牡蠣の吉田水産の牡蠣を一人でも多くの方に食べていただければ幸いです。 訳ありで規格外の不揃いですが、広田湾の穏やかな海で育った、香り高く栄養豊かな牡蠣をむき身と殻付きのセットでお届けします。 岩手県の三陸沿岸地域は、『三陸リアス式海岸』という特殊な地形により、山あいまで海が深く入り込んでいて、平地ではなく山々と海がすぐ間近で接しているため、山や森のミネラルをたっぷり含んだ山からの水が絶えず海へ流れ込みます。「広田湾」は、広田半島の山々と気仙町長谷部の山々、氷上山、そして気仙川というミネラルが豊富に混ざり合う海です。 カキフライ、ソテー、アヒージョ、牡蠣鍋など様々な料理でお楽しみいただけます。 ※むき身は加熱用となります。(厚生労働省によりますと、中心部を85-90℃にして90秒以上の加熱が必要とされておりますので、十分加熱してお召し上がりいただくようご注意願います。) 【提供元:吉田水産】 注目のキーワード 【 牡蠣 かき むき身 牡蠣むき身 殻付き 三陸産牡蠣 小分け 海鮮 BBQ 訳あり 規格外 バーベキュー バーベキュー海鮮 カキフライ 横綱牡蠣 吉田水産 岩手 陸前高田市 】

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訳あり規格外不揃い牡蠣むき身500g【加熱用】 訳あり規格外殻付き生牡蠣2個【生食用】 ※ナイフ、軍手、剥き方説明書付き

自慢の小友地区の牡蠣!!

陸前高田市内でも米崎(よねさき)地区・長部(おさべ)地区・広田(ひろた)地区・小友(おとも)地区と各地域でそれぞれに牡蠣漁師がいて切磋琢磨しながら、より高品質の牡蠣を目指しています。同じ広田湾でも場所によって牡蠣の育ちや味が違います。その中でも小友地区の牡蠣は市場でも高評価で高値で取引されています。大きさと味を兼ね備えた自慢の牡蠣をお届けします。

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むき身は牡蠣料理にオススメ!!

食べやすいむき身でお届けします。様々なお料理でお楽しみください。

【牡蠣鍋】
お味噌仕立てがおすすめ!しめにうどんを入れて。
【ムニエル】
やや高めの火加減で加熱時間が長すぎないようにするととってもジューシー
【カキフライ】
牡蠣の水分を吸わないよう、パン粉をつけたらすぐに揚げるとさくさくジューシー
【蒸し牡蠣】
耐熱皿に牡蠣とお酒を入れてレンジにかけるだけの簡単料理で最高の味!

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牡蠣漁師 吉田水産

写真の左から2番目、吉田さんは牡蠣養殖を始めて十数年。震災後は父親から引き継いで、中心となって頑張っています。

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まだまだあります!!お勧め返礼品

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