岩手県 奥州市 (いわてけん   おうしゅうし)

GH(ガーデンハックルベリー)飲む酢 200ml×2本 岩手県奥州市江刺産

自動車学校職員がドライバーの視力を考えて栽培したガーデンハックルベリーを、筵(むしろ)製法によって発酵させたまろやかな仕上がりの飲む酢です。 4倍程度に薄めてお召し上がりください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(江刺自動車学校農産グループ えさしベリー:0197-35-1379)までお願いします ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。  出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 市内で生産されたガーデンハックルベリーを100%使用し、市外で製造

12,500以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
200ml×2本

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自動車学校には、視力に不安を抱えながら通っている方もたくさんおられます。
そんな方たちの役に立ちたい!と、一念発起したスタッフが目をつけたのが、
「ガーデン・ハックルベリー」。アントシアニンが、ブルーベリーの約5倍とも言われる希少果実です。
奥州市江刺を『ガーデン・ハックルベリーの里』にするべく普及活動にいそしむ、
江刺自動車学校農産グループ『えさしベリー』。
丹精込めて作られたジャムや飲む酢を、ぜひ一度ご賞味ください。

視力低下にお悩みのドライバーのためにつくりました!

なぜ食べる?なぜ人気?

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ジャムが大好き!ガーデンハックルベリーのジャムをおなか一杯食べたい!・・・そんな願望で、栽培を始めたわけではありません。
最近、遠くから近くに視点を移すと字が見えづらいような気がして。。。あくまで気がするだけですが。。。きっと気のせいです!が、ブルーベリー入りのものを良く食べるようになりました。

テレビショッピングなどでお馴染み、ブルーベリーに含まれる『アントシアニン』。疲れ目の予防・改善、視力回復、毛細血管の活性化・保護・強化や、ガンや老化を防ぐ強力な抗酸化作用の成分をもっていると言われています。
もっといいものはないかと探すうちに、それらの成分をブルーベリーの5倍豊富に含んでいると言われる、ガーデンハックルベリーにたどり着きました。

成分分析をしてみました。…果たして結果は?

「ガーデンハックルベリージャム くっきりプラス」や「ガーデンハックルベリー 飲む酢」の発売にあたって、県内及び都内の検査センターに依頼し、実や商品の成分分析をしていただきました。その結果は・・・!?

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どんな効果があるの?

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アントシアニンとは、ブルーベリーやナスなどに含まれるポリフェノールの一種、青紫色の天然色素で、植物が紫外線から実(身)を守るために蓄える成分だそうです。
最近では視力回復や眼精疲労を予防する効果があると脚光を浴び、サプリメントなどに利用されています。ガーデンハックルベリーはそのアントシアニンを、豊富に含んだ希少果実です。
様々なサイトで取り上げられる効果をまとめてみると・・・

1. 眼精疲労の回復に効果があると言われている

目の網膜に含まれるロドプシン(rhodopsin)というたんぱく質に光が当たると分解され物を見ることができるらしいのですが、分解されたロドプシンは、人間の場合約30分かけて再度ロドプシンに合成されるそうです。しかし目を長時間目酷使するとロドプシンの再合成が間に合わなくなり、目がかすむ、ショボショボするなどの眼精疲労の症状が出てくるそうです。
アントシアニンは、このロドプシンの再合成を促進する働きをもつので、眼精疲労の回復に効果があると言われています。

2. ピントフリーズに効果があると言われている

長時間パソコンやスマホの画面などを見続けることで、ピントを合わせる仕事を行う毛様体筋が緊張状態になり、血流が悪くなって急に遠くにあるものを見ようとするとピントが合わず、かすんで見えづらいというピントフリーズ現象が起きてしまいます。
アントシアニンにはこの毛様体筋の血行を良くする効果があるそうです。

3. 白内障や緑内障の進行を緩やかにすると言われている

アントシアニンは、活性酸素を抑制する強い抗酸化力を持っていると言われています。

4. メタボリックシンドロームの予防

アントシアニンには内臓脂肪の蓄積を抑える効果があると言われています。

5. 老化予防と美容に効果があると言われている

アントシアニンには強い抗酸化力があるため、老化現象に大きく関係する活性酸素の生成を抑制する。また、コラーゲンを安定させる効果があるとされています。その他、強力な抗酸化作用は、ガンや脳卒中、心筋梗塞、肝臓障害を抑えると言われています。

6. 抗炎症作用、抗潰瘍作用

アントシアニンには局部の血行を高め、潰瘍などの粘膜の欠損を埋める抗潰瘍作用があるとされています。また、アントシアニンには炎症を押さえる働きも確認されており、その強さはアスピリンの10倍もの効果がありながら、胃に負担がかからないという、大変優秀な能力を持っているようです。

私達の作業風景の一部です。こんなメンバーで一生懸命育てています。

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30代からの、車を運転する全ての方に。

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