【スターファーム】 こだわり栽培の サンつがる 厳選品 ３Kg 岩手県奥州市産りんご 産地直送
８月下旬頃から収穫が始まる早生品種のりんごです。 酸味はそれほど強くなく、むしろ甘味が際だちフレッシュで活き活きとしているりんごです。 本商品は早生りんごのため足が早いので、これを抑えるためにスマートフレッシュ処理と低温貯蔵により品質管理し、お手元にはクール便でのお届けとなります。 なお、本返礼品は熟練者の目によりひとつひとつを品質確認をしておりますので、ご贈答用としてもご利用いただけます。 ※スマートフレッシュ処理＝硬度低下と品質劣化を防ぐ処理のことです。 【注意事項】 ※返礼品不良対応について 万一お届けしました返礼品に不具合があった場合は、お受取り後速やか(2日以内)に 画像データを添付し電子メールにてご連絡ください。 弊社にて不具合有りと認めた場合には、お客さまのお手元に残っている返礼品を着払いにて弊社までお送りいただき、到着確認後に同等の返礼品を送らせていただきます。 ※営業時間について 弊社の営業時間は月曜日から金曜日の平日、８時から17時となります。土曜日と日曜日は対応ができかねますのでご了承ください。 ただし、電子メールおよびファックスでのお問い合わせ等に関しましては、24時間いつでも受信可能となっておりますのでご利用ください。 ※お問い合わせ先 江刺スターファーム株式会社 ⇒メールアドレス [email protected] ⇒Tel 0197-35-3167 ⇒Fax 0197-35-5147 ※この返礼品は離島へのお届けはできません。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 市内で生産されたりんご。
- 容量
- サンつがる（厳選品）約３Kg （８～12玉） 玉の大きさをそろえて箱詰めいたしますが、玉の大きさにより箱に入る数量に差異が生じるため、最小８玉から最高12玉の間での箱詰めとなります。 なお、箱のサイズは80サイズとなります。
＜こだわりポイントをご紹介＞
●有機肥料による土づくり
美味しいりんごをつくるためには、良い土壌でなければなりません。
当りんご園では、有機肥料を用いてじっくりと土を作り、りんごを育ています。
有機肥料を施用することで土壌が肥よくとなることから、りんごの生育と食味がこれまで以上に向上することを目指しています。
●わい化栽培
りんごの樹を低く育てる栽培方法です。
果実がたっぷり日光を浴びることで、栄養分が高くおいしさのつまったりんごができます。
＜わたしたちが作っています＞
冬の剪定から始まり、摘花⇒摘果⇒葉摘み⇒玉回し
そして秋の収穫⇒選果⇒お客さまへと愛情をこめて作業をしています。
＜こんなところで作っています＞
東北の太平洋側に位置する江刺地域は、お日様の恵みが豊富な土地でもあります。
太陽をたっぷりと浴びてりんごは美味しくなり、その色を濃くしていきます。
また、りんごは暑いところが苦手です。
涼しい中山間部でのびのび育つりんごのみずみずしさは格別です。
＜わたしたちが歩んできた道＞
当りんご園の原点は大正時代にりんごに興味をもった初代が、空きのある土地にりんごを植栽したことが始まりとされています。
その後、それは連綿と引き継がれ、気づけばいつしか稲作からりんごの生産・販売へと家業は大きく変わり、四代目となった現在は、家族経営では賄いきれず従業員を雇うまでに成長をとげました。
りんごを頬張るお客さまの笑顔は、生産者として美味しいりんご作りへの飽くなき探求心となり、この思いは次世代へと連綿と引き継がれ、いま以上のさらなる美味しいりんご、愛されるりんごであれというのが願いです。
＜わたしたちの想い＞
愛情いっぱいの手しおにかけ育てたりんごを、お召し上がり頂ければ幸いです。
＜お送りするりんごの品種をご紹介！＞
そのなかでも生産者としてぜひ、味わっていただきたいのは「黄色いりんご」です。
「黄色いりんご」は東北ではよく知られていますが、九州・沖縄など日本の南側ではあまり知られていないとのこと。
黄色いりんごの品種は多種あり個々に特徴はあるのですが、共通点としては酸味が少なく甘くてジューシーなところです。
そして、個人差はありますが黄色いりんごに限らず、りんごを食べると幸福な気もちになれることです。
●ふるさと納税で出品している品種
はるか …果皮は綺麗なあかるい黄色で、甘みが強い。
奥州ロマン …まろやかな甘みとパリパリの食感が好評
サンふじ …ふじを無袋栽培したもので、太陽を十分浴びたものに“サン”の称号が与えられます。甘さが増し、パキッとした肉質が好評。
紅ロマン …シャキっときれいな白色果肉。甘みと酸味のバランスがいいのが特徴。
サンつがる …シャリシャリした食感。甘酸っぱくジューシーな果肉。
トキ …酸味は弱く、コクのあるさわやかな甘みとシャキシャキした食感。
北斗 …甘みがありジュースが多く、大玉の味が抜群。
シナノゴールド …糖度が高く、甘酸適和で肉質が非常に良い黄色いりんご。
ジョナゴールド …甘酸適和でジュースの多いさわやかなりんご。
＜保存方法＞
生ものですので、なるべくお早めにお召し上がることをお勧めしますが、この間の保存方法としては冷蔵庫または涼しい所での保管をお勧めします。
＜オススメの食べ方＞
生でよし！ジャム、ジュース、スムージー、アップルパイにコンポート等々と加工も万能ですので、お客さまの創造しだいです。
