岩手県産豚肉の旨味を感じてもらえるように厚目に切り分けたロース肉を 奥州の酒蔵「岩手銘醸」の酒粕をブレンドした特製味噌に漬け込みました。 地元奥州のお米で作られた酒粕は甘くフルーティーな香りが特徴で、 焼いた時の香ばしさが食欲をかきたてます。 さらに発酵食品でもある酒粕の効果でお肉がよりやわらかく仕上がりました。 ＜豚肉の味噌粕漬けの調理方法（解凍含む）について＞ 1.袋のまま、流水もしくは冷蔵庫に置いて解凍してください。 　（解凍時間の目安＝流水の場合約15分　冷蔵庫の場合約10時間） 2.袋から取り出し、余分な味噌はとり除いてください。 3.フライパンに少量の油をひいて、中火でかるく焦げ目がつくくらいに 　焼いてください。 4.ひっくり返して、弱火で３分程、焼くとキレイに仕上がります。 5.キャベツの千切りやレタス、パセリ、トマトなどお好みの野菜など 　と盛り付けてお召し上がりください。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 　出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 事業者　：岩手協和食品（株） 連絡先　：0197-56-6541 【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 岩手県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 市内の工場で、豚肉のカット、味噌の製造、味付けや袋詰め等、すべての工程を行っている。