数量限定　5セット！！ 黒米の色は抗酸化物質のポリフェノール。 この成分は黒米の表皮に含まれているため、精米せず玄米でいただきます。 玄米ならではの食物繊維、ビタミン、ミネラルも豊富です。 日々の健康に、どうぞご賞味ください。 ◆黒米の美味しい食べ方 《黒米だけを楽しむ》 水洗いして、3日程度浸水させます。 浸水は1日ごとに水を替えるのがポイントです。 炊飯器で玄米炊きを選んで炊いてください。 黒米1合に対して300ml程度の多めの水で炊くと柔らかな食感になります。 《白米に混ぜて楽しむ》 玄米ですので浸水時間は8時間以上を目安にしてください。 一緒に炊くお米1合と黒米大さじ1杯（15g）に対して、最低でも水200ml以上を入れて炊飯器へ。 お好みに合わせて黒米の量を調節してください。 うすむらさき色に染まるお米をお楽しみいただけます。 ◆黒米の中に白い米が含まれている理由 本返礼品は複数原料米のため、黒米の他、うるち系玄米が含まれています。 また、摩擦によって黒米の表皮が削られて、中の白い部分が露出していることもございます。 ※黒米／97％以上、うるち系玄米ほか白い粒など／3％未満