山菜・わらびの根っこから生まれる「わらび粉」

わらびの根から精製されてできる「わらび粉」。根の重量の５％しか採れないそう。そのため、大変貴重です。西和賀町では、「西わらび」と呼ばれるブランドの山菜・わらびが特産品です。その根を活用して生まれた「西わらび粉」を使って町内のお菓子屋さんでわらび餅を作っています。

団平もそのお店の一つ。お店それぞれで、作り方が異なるため、食感や味わいが変わってきます。それぞれのお菓子屋さんのわらび餅を食べ比べしてみるのもおすすめです。

雪国のだんご屋 団平

お餅一筋３０年。
餅好きで知られる岩手県民もうなる、美味しいお餅を作り続けている団平さん。
地元でも人気のお店です。
できる限り地元のものを使い、日々美味しさの研究をしながら、ご夫婦で餅菓子をつくっています。
わらび餅の他にも、切り餅、桜餅、大福、串だんご、おはぎなど、自慢の品がたくさん。
心を込めてついたお餅をぜひお楽しみください。

団平さんの「わらび餅」お礼の品

• 団平「極　西わらび餅」１箱（西和賀産 本わらび粉 100％使用）

  

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  西和賀産「本わらび粉」100％を使用したわらび餅！\\n\\n伝統を再興して生まれた本物のわらび餅「極（きわみ）西わらび餅」。\\n希少な本わらび粉のみで作ったおいしさは格別です。\\nきな粉と抹茶、２つの味をセットにしました。\\n\\n雪国のだんご屋　団平さんは、お餅づくり一筋30年。\\n研究を重ねた独自の冷凍技術により、できたての味そのままにお届けします。\\n自然解凍して、作りたてのつるっ、もちっ食感をお楽しみください。\\n\\nご家庭での贅沢なひとときに、またお祝いや大切な方へのギフトにもおすすめです。\\n\\n提供事業者名：雪国のだんご屋　団平（だんぺい）\\n\\n# 蕨　# わらびもち　# 西わらび　# ギフト　# プレゼント　# 手みやげ　# お裾分け

  容量：〈西わらび粉100％〉\\n・極　西わらび餅　１箱（きなこ6個、抹茶６個）\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、本わらび澱粉、トレハロース、黄名粉、抹茶／酵素（一部に小麦、大豆を含む）

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  団平「極　西わらび餅」２箱（西和賀産 本わらび粉 100％使用）

  

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  西和賀産「本わらび粉」100％を使用したわらび餅！\\n\\n伝統を再興して生まれた本物のわらび餅「極（きわみ）西わらび餅」。\\n希少な本わらび粉のみで作ったおいしさは格別です。\\nきな粉と抹茶、２つの味をセットにしました。\\n\\n雪国のだんご屋　団平さんは、お餅づくり一筋30年。\\n研究を重ねた独自の冷凍技術により、できたての味そのままにお届けします。\\n自然解凍して、作りたてのつるっ、もちっ食感をお楽しみください。\\n\\n２箱セットは、手みやげ・お裾分けにも喜ばれます。\\nご家庭での贅沢なひとときに、またお祝いや大切な方へのギフトにもおすすめです。\\n\\n提供事業者名：雪国のだんご屋　団平（だんぺい）\\n\\n# 蕨　# わらびもち　# 西わらび　# ギフト　# プレゼント　# 手みやげ　# お裾分け

  容量：〈西わらび粉100％〉\\n・極 西わらび餅 12個入×２箱\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、本わらび澱粉、トレハロース、黄名粉、抹茶／酵素（一部に小麦、大豆を含む）

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  団平「極　西わらび餅」４箱（西和賀産 本わらび粉 100％使用）

  

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  西和賀産「本わらび粉」100％を使用したわらび餅！\\n\\n伝統を再興して生まれた本物のわらび餅「極（きわみ）西わらび餅」。\\n希少な本わらび粉のみで作ったおいしさは格別です。\\nきな粉と抹茶、２つの味をセットにしました。\\n\\n雪国のだんご屋　団平さんは、お餅づくり一筋30年。\\n研究を重ねた独自の冷凍技術により、できたての味そのままにお届けします。\\n自然解凍して、作りたてのつるっ、もちっ食感をお楽しみください。\\n\\n４箱セットは、手みやげ・お裾分けにも喜ばれます。\\nご家庭での贅沢なひとときに、またお祝いや大切な方へのギフトにもおすすめです。\\n\\n提供事業者名：雪国のだんご屋　団平（だんぺい）\\n\\n# 蕨　# わらびもち　# 西わらび　# ギフト　# プレゼント　# 手みやげ　# お裾分け

  容量：〈西わらび粉100％〉\\n・極 西わらび餅 12個入×４箱\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、本わらび澱粉、トレハロース、黄名粉、抹茶／酵素（一部に小麦、大豆を含む）

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  団平まるごとセット「極 西わらび餅・雪のようせい・大福・おはぎ」4点セット

  

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  雪国のだんご屋「団平」の人気商品を詰め合わせた、まるごとセット。\\n西和賀産 本わらび粉を100％を使用した「極 西わらび餅」と、新感覚のわらび餅「雪のようせい」に加え、１番人気の「団平大福」「おはぎ」をセットでお楽しみください。\\n\\n提供事業者：雪国のだんご屋　団平（だんぺい）

  容量：・〈わらび粉100％〉極 西わらび餅（きなこ・抹茶各６個入） １箱\\n・雪のようせい（黒蜜３個入・カシス３個入） 各１箱\\n・団平大福（白３個、梅３個、豆３個、草３個）\\n・おはぎ（あん３個、ごま３個、きなこ３個、ずんだ３個）\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、澱粉、わらび澱粉、本わらび澱粉、カシス、黒蜜、トレハロース、きな粉、抹茶／酵素（原料の一部に大豆、乳成分を含む）

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：もち米,乳成分,小麦,大豆,ごま

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  団平わらび餅（抹茶2箱・きなこ2箱）

  

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  西和賀町の特産品である西わらびの根から精製した「西わらび粉」は全国の菓子職人が認める一級品。\\nその西わらび澱粉（でんぷん）を使用して、抹茶ときなこ２つの味を楽しめるわらび餅です。\\n\\n独自の冷凍技術により、出来立ての味そのままお届け。\\n1箱ずつ解凍できるので、急な来客にも便利です。（解凍時間1時間ほど）\\n\\nぷるぷる＆もちもちの食感、上品な甘さとなめらかな舌触りをお楽しみください。\\n\\n提供事業者名：雪国のだんご屋　団平（だんぺい）\\n\\n#和 #スイーツ #ヘルシー #きな粉 #黄粉 #抹茶 #蕨

  容量：「西わらび澱粉」使用\\nわらび餅 120g × 4箱（抹茶2箱・きなこ2箱）\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、澱粉、わらび澱粉、トレハロース、きな粉、抹茶／酵素（原料の一部に大豆、乳成分を含む）

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：乳成分,大豆

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  団平わらび餅（抹茶4箱・きなこ4箱）

  

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  西和賀町の特産品である西わらびの根から精製した「西わらび粉」は全国の菓子職人が認める一級品。\\nその西わらび澱粉（でんぷん）を使用して、抹茶ときなこ２つの味を楽しめるわらび餅です。\\n\\n独自の冷凍技術により、出来立ての味そのままお届け。\\n1箱ずつ解凍できるので、急な来客にも便利です。（解凍時間1時間ほど）\\n\\nぷるぷる＆もちもちの食感、上品な甘さとなめらかな舌触りをお楽しみください。\\n\\n提供事業者名：雪国のだんご屋　団平（だんぺい）\\n\\n#和 #スイーツ #ヘルシー #きな粉 #黄粉 #抹茶 #蕨

  容量：「西わらび澱粉」使用\\nわらび餅 120g×8箱（抹茶4箱・きなこ4箱）\\n\\n原材料：砂糖（国内製造）、澱粉、わらび澱粉、トレハロース、きな粉、抹茶／酵素（原料の一部に大豆、乳成分を含む）

  申込：通年

  配送：決済から14日前後で発送

  アレルギー表示：乳成分,大豆

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雪国のだんご屋 団平の「お礼の品」

岩手県西和賀町の「選べるお礼の品」

西和賀町では、ブランド山菜の西わらび、そば、乳製品、ほか、さまざまな特産品と加工品をふるさと納税返礼品として出品しています。また、自然豊かな湯のまちとして温泉宿の宿泊券も人気です。ぜひ西和賀町の返礼品をご覧ください。

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