岩手県 大槌町 (いわてけん   おおつちちょう)

山漬け 寒風干『新巻鮭』半身 (頭、カマ+切身8~10切を3袋に分けてパック包装)|新巻鮭 さけ 岩手 いわて 新巻鮭個包装 新巻きサケ iwate 大槌町

国産秋鮭をたっぷりの塩で山漬けにして旨味を凝縮。 浸透圧によって魚から出てくる水分は排水され常に塩の山で塩蔵されるため臭みも少なくきりっとした塩気が食欲をそそる昔ながらの新巻鮭。 築地市場場外の鮭専門店でも取り扱っていただいている自慢の商品です。 半身分を姿切りして当社オリジナルの化粧箱入り

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
寒風干新巻鮭 半身姿切り 頭、カマ+切身8~10切を3袋に分けてパック包装

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大槌の魚市場に水揚げされる魚介類を全国に卸しているたかのり海産。
店主の佐々木貴範さんは、新新巻鮭をはじめとする大槌の産物の魅力を伝えるために、インターネットでの小売り販売を手がけています。

大槌町の新巻鮭が「100年フード」に認定されました!

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