岩手県 山田町 (いわてけん   やまだまち)

金澤水産×岩手缶詰の燻製缶詰セット『いわてばこ』 山田産牡蠣×3缶/山田産赤皿貝×3缶 計6缶 【配送日指定不可】 YD-642

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容量
燻製缶詰×2種(合計=6缶) 【※缶詰種類】 山田産牡蠣×3缶・・・・・・固形量35g 内容総量55g 山田産赤皿貝×3缶・・・・・固形量40g 内容総量55g

★いわてばこ6缶入りがW受賞いたしました!★

IWATE FOOD&CRAFT AWARD2023において準グランプリを受賞しました!
第10回東北おみやげコンテストにおいて入賞しました!

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山田を代表する海産品を燻製し、缶詰にしたセット品です。

穏やかな山田湾で育った牡蠣や赤皿貝を、山田町の水産加工会社「(有)金澤水産」で加工し、「岩手缶詰(株)」が燻製にしました。

噛めば噛むほど口いっぱいに広がる食材の旨味や、桜チップで燻製された香ばしい香りからは、自然の恵みをご堪能いただく事ができます。

また、こちらの商品はSDGsを意識し、見た目や大きさが不揃いの具材を使用する事で、食品ロスの減少にも取り組んでおります。

【おすすめのお召し上がり方】
お酒のおつまみやご飯のおかず、お料理に添えてのお召し上がりがおすすめです!

【赤皿貝とは?】

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赤皿貝とは、見た目がホタテにそっくりな、ホタテと同じイタヤガイ科に属する二枚貝です。貝の表面が赤や茶褐色の色をしている為、この名前が付けられました。味や歯応えもホタテの様な食感で、三陸沿岸では新しい海産品として、広く親しまれております。

※商品をお召し上がりの際は、パッケージ後ろの“ご注意事項”を必ずご確認の上、お召し上がりください。

■原材料(原産地)について
こちらの返礼品は、山田湾内で養殖された牡蠣と赤皿貝を使用して製造されております。
■加工地/加工内容について
こちらの返礼品は山田町内の工場で、仕入れ、ボイル、身の剥き方(赤皿貝)、冷凍を行い、町外の工場で燻製、味付け、密封、殺菌の作業を行っております。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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