岩手県 岩泉町 (いわてけん   いわいずみちょう)

ジャージーヨーグルト(無糖)【1260911】

海のミネラル薫る岩手県岩泉町小本地区の放牧地で、一年を通じて屋外で飼育をする完全放牧を実践しています。 日本で飼育されている乳牛のうち、ジャージー牛は僅か0.7%しか飼育されていない大変希少な牛です。 大自然の中で健康的に育ったジャージー牛から絞った、栄養価の高いミルクを使ってヨーグルトを作りました。 濃厚な味にふわっとした口どけのヨーグルトをぜひご堪能ください。 ミルク本来の甘みが味わえる無糖2袋のセットです。 フルーツやジャムと合わせても美味しく召し上がれます。

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■お礼品の内容について ・ジャージーヨーグルト(無糖)[500g×2袋]   製造地:岩手県岩泉町 ■原材料・成分 ジャージーヨーグルト(無糖):生乳(岩手県岩泉町産)、乳製品

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さしはた牧場代表の差畑忠司さんです。

ジャージー牛の生産から搾乳、チーズ・乳製品の製造、販売まで「さしはた牧場」が責任をもって取り組んでおります。

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さしはた牧場は北三陸沿岸部の山間にあります。海のミネラルが薫る牧草地で365日昼夜自然放牧。

ストレスフリーで育てられた牛からは、おいしい牛乳ができます。

ジャージー牛は乳牛全体の約0.7%しかいない希少品種で栄養価の高い牛乳がとれます。

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子牛も大自然に囲まれた広い牧場でのびのびと育っています。

牧場の丘の上にはにはティピー(アメリカインディアンの移動式の家)が設置されておりそこからは牧場全体が見渡せます。

そこから牛たちの元気な姿を見ていると、現実を忘れて癒されることができます。

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生後2週間ほどのジャージー牛の子ども。

さしはた牧場では乳牛の生産から搾乳、乳製品の製造まで一手におこなっております。

自営牧場で早朝に絞ったジャージー牛の生乳を牧場内の工房で加工・製造・充填して、その日のうちに出荷します。

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さしはた牧場にはジャージー牛だけでなくヤギもいます。

代表のさしはたさんはこれからヤギのミルクを使った製品も開発したいとのこと。

どのような製品ができるのか楽しみです。

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