岩手県 洋野町 (いわてけん   ひろのちょう)

【選ばれて二冠達成!】「純和鶏」もも肉・むね肉 各2㎏ 計4kg

「純和鶏」は、純国産鶏種「小雪」と「紅桜」を交配して生まれた赤鶏で、洋野町にあるニチレイフレッシュファームの養鶏農場で約60日、丹精込めてじっくりと育てています。 適度な弾力と噛むほどにコクを感じるうまみの濃いもも肉、そして繊維が細かく柔らかでジューシーなむね肉、日本人が長年かけて育んできた純国産鶏種の鶏肉ならではの味わいが特徴です。 そのおいしさは、国内外の食品・食材評価制度で二冠を達成。 2020年12月には、日本フードアナリスト協会主催のジャパン・フード・セレクションで「純和鶏もも肉」が最高位のグランプリを受賞。また、2020年11月にベルギーで開催された、ヨーロッパの著名なシェフとソムリエたちによって行なわれる国際味覚審査機構の審査会において「純和鶏むね肉」が日本の鶏肉で初めて最高位の優秀味覚賞「三ツ星」を獲得しました。 さらに、飼料にもこだわり、地域で作る飼料米を与えています。この循環型サイクルが、SDGsへの取り組みの一つとして「持続可能性に配慮した鶏肉特色JAS」 国内第1号に認証されました。(2020年10月取得) 日本生まれ、洋野町育ち「純和鶏」のおいしさをぜひご賞味ください。 ※写真はイメージです アウトドア キャンプ BBQ バーベキュー 焼肉 チキン 国産 炭火 地鶏 鶏肉 安心 安全  

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【特産品番号14】        もも肉 1kg×2袋        むね肉 1kg×2袋        国内外の食品・食材評価制度で二冠を達成!

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