原材料を自家製ハーブ液に漬けたのち、加熱し桜チップで一つひとつ丁寧に燻しました。 かつてない芳醇な香りとしっとりとした食感を実現！塩味を控え素材の味を最大限引き出しました。 ワインやビールのお供にそのまま召し上がるもよし、伊達の燻製とチーズとクラッカーでカナッペ風に、パスタやピザ、グラタンのトッピングに相性バッチリ、シメのお茶漬けもまた格別！ お子様からおいしく召し上がれる逸品です。 急なお客様のおもてなしに待たせず皿に盛付けるだけで直ぐにお出し出来て大変重宝です。 ※配送不可地域：沖縄・離島（一部除く） 【 加工食品 魚貝類 水産物 海鮮 海の幸 自家製 ハーブ液 桜チップ 芳醇 香り しっとり 塩味控えめ 素材の味 お酒のお供 料理トッピング 】 事業者：社会福祉法人　仙萩の杜