宮城県 塩竈市 (みやぎけん   しおがまし)

お肉とお酒の贅沢セット(仙台牛ローストビーフ500g×四季の松島吟醸)  【04203-0243】

【仙台牛ローストビーフと日本酒「四季の松島」が一度に届く贅沢セット!】 仙台牛を丹念に焼き上げたローストビーフと塩竈に蔵のある日本酒「四季の松島」をセットにしました。 ・仙台牛ローストビーフ 赤身ながら程よくサシが入った最高級A5ランク仙台牛のローストビーフです。 一つひとつ手作業で丁寧に味付けしたもも肉を、徹底した温度管理のもと焼き上げ、 中心部はほんのりピンク色の絶妙な仕上がりです。 食べれば、上品な赤身と脂身の旨味が口の中で広がります。 大切な方への贈り物や、みんなが集まるパーティーの一品などにもぜひご利用ください。 ・四季の松島 吟醸 (阿部勘酒造) フルーティーでソフトな味わいが特徴です。 お肉にも良く合う吟醸酒です。 【提供:有限会社 佐藤精肉店】

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容量
【肉+酒セット】 仙台牛ローストビーフ   500g 阿部勘 四季の松島 吟醸 720ml×1本

仙台牛ローストビーフと塩竈の地酒を楽しめるセット!

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仙台牛の「そともも」を使ったこだわりのローストビーフ

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宮城が誇るブランド牛、『仙台牛』。
現在の仙台牛の基礎は昭和49年に導入された優れた種牛により
最高級品質の牛肉ができたことで築かれました。
仙台牛は宮城で育てられた黒毛和種の牛のうち、
A5ないしB5ランクの評価をされたもののみが認定されます。

このローストビーフは「そともも」という部位を使っています。
そとももとはおしりの方にある赤身の部位で
肉本来の味を楽しめる部位とされています。
しかし、仙台牛の場合は程よく「サシ」と呼ばれる脂身が含まれているため、
よりおいしく、仙台牛を召し上がっていただけます。

最高品質のそとももを丸ごとオーブンで
じっくり焼き上げたこだわりの逸品です。
表面は綺麗な焼き色が入り、中心部分は柔らかなレアの焼き加減。
仙台牛本来の牛肉の風味をお楽しみいただけるよう、
タレがなくてもお召し上がりになれるよう仕上げております。

塩竈の老舗蔵元の日本酒

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阿部勘酒造は創業享保元年(1716年)の老舗蔵元です。
米の旨みがありながら後切れの良い味わいは、
食中酒として様々なお料理とともにお楽しみいただけます。

今回セットにしている「四季の松島」は
フルーティーでソフトな味わいが特徴の一本です。
お肉にも良く合う吟醸酒をお届けします。

塩竈発・老舗精肉店のお肉

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地元のお客様にご愛顧いただき50余年。
当店は「安全、安心、美味しいお肉で食卓を笑顔に」が合言葉です。
お肉は新鮮なものを。揚げ物は揚げたてのものを。
その食材が最も美味しいときにお客様の下にあるように。
楽しく、笑顔溢れる一家団欒の食卓に少しでも彩りを添えるべく日々業務にあたっております。

提供:有限会社佐藤精肉店

提供:有限会社佐藤精肉店

目利きでこだわり精肉を仕入れ。
宮城の誇る「仙台牛」をはじめ、銘柄の豚肉、鶏肉などを幅広く取り揃えております。
また、お肉屋さんならではの手作りコロッケやメンチカツにも力を入れています。
地元メディアにも数多く取り上げていただきました。
当店こだわりのお肉をどうぞお召し上がりください。

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