特大ボイルタラバ蟹 1kg【04203-0475】
蟹身は極上の仕上がりです。 味にこだわったタラバ蟹を使用 。 浜ゆでしたタラバ蟹を急速凍結。 蟹身もただただ旨いです。 ■原材料 タラバ蟹、食塩 ■保存方法 マイナス18度以下で保存してください。 ■注意事項 ・解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ・解凍後の再凍結不可。 ・蟹の解凍目安:10℃で約12時間程度。 ■返礼品提供事業者 株式会社YAMATO ■関連キーワード タラバガニ タラバ蟹 カニ 蟹 かに ボイル 冷凍 1kg 宮城県 塩竈市 ■地場産品基準 区域外から調達した原料を区域内の工場で肩仕分け、整形、洗浄、選別、グレース、シ包装、表示シール添付、箱詰め、バンド掛け、出荷までの一切の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
◆◆「見た目の綺麗さ」よりも「旨味重視」の特大タラバ蟹!◆◆
船上凍結のみのワンフローズンでお届けする事にこだわった、
他の蟹では味わえない大きく太くジューシーなタラバ蟹を1kgお届けします。
見た目は少し良くないですが、味わいは何度も解凍と冷凍を繰り返したタラバ蟹とは比べ物になりません。
是非とも弊社こだわりの「ワンフローズン」仕上げの特大タラバ蟹をご堪能下さい。
【提供:株式会社 YAMATO】
こだわりの「ワンフローズン」仕上げ
弊社のタラバ蟹は「ワンフローズン」でお届けする事にこだわっております。
ワンフローズンとは、文字通り1回だけの凍結を意味します。
漁獲したタラバ蟹は、船内で茹で上げ、20㎏単位にまとめて急速凍結されます。
そして一般的には、国内や海外の加工場へ搬入し、一度解凍してから曲がった脚を真っ直ぐに伸ばし、一肩単位の綺麗な形にまとめ上げる加工が主流です。
しかし、解凍する際にどうしても旨みが出てしまうリスクがあります。
そこで弊社では、一度解凍する工程は一切行わず、カチカチの状態のまま、
専用の道具を使いバラしてお詰めしております。
曲がった脚はそのままですし、見た目は決して綺麗ではありません。
それでも、漁獲後すぐに茹で上げた蟹の美味しさをそのままお届けするために、
見栄えよりも旨味を重視した加工と出荷を心がけています。
ぜひ弊社のこだわる「ワンフローズン」仕上げの特大タラバ蟹をご賞味ください。
歴史の中で培われた目利きと独自のルート
昭和30年代後半から北洋海域での大型底引き網漁船の操業が盛んに行われるようになると、
塩竈市は北転船の基地としての役割を果たしました。
そんな塩竈を拠点とする水産会社は、世界の海を相手にしてきた精神を受け継ぎ、
北方の海域で漁獲される水産物の独自の輸入ルートを築き上げています。
歴史の中で培われた魚を見極める目利きは新しい世代にも引き継がれています。
弊社の目利きが、独自のルートにより「船上凍結」されたタラバ蟹を買い付け、
ここ塩竈で加工しております。
徹底的に検品して、納得した品質のタラバ蟹をご用意いたしました。
鮮度と旨みが閉じ込められたままでお届けします。
提供:株式会社YAMATO
平成17年設立。
弊社は、創業者の永年に亘る世界の海での漁業事業の経験を活かし、
これまで築き上げてきた世界中の水産資源の調達ルートを礎に、
三陸の港町・宮城県塩竈市から『安心・安全・うまい』海産物を全国にお届けします。
水産業界は、水産資源の減少など厳しい時代を迎えておりますが、
常により良い商品を安定してご提供できるよう、
原料調達・加工製品とも社員一同が日々努力し、自信を持って
YAMATOの海の幸をお届けしております。
関連のお礼の品
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【訳あり】特大ボイル本ズワイガニ 3kg【04203-0664】
蟹身は極上の仕上がりです。\\n味にこだわったズワイ蟹を使用 。\\n浜ゆでしたズワイ蟹を急速凍結。\\n蟹身もただただ旨いです。\\n\\n■原材料\\nズワイ蟹、食塩\\n\\n■保存方法\\nマイナス18度以下で保存してください 。\\n\\n■注意事項\\n・解凍後そのままお召し上がりいただけます。\\n・解凍後の再凍結不可。\\n・蟹の解凍目安:10℃で約15時間程度。\\n\\n■お詫び\\n2023年12月1日から12月27日の期間において【特大ボイル 本ズワイ蟹1kg・2kg・3㎏】のページ内に誤って、\\nタラバ蟹の1肩あたりの表記を記載しておりました。\\n寄附者様におかれましては、誤解を招く表記でのご案内となっておりました事、謹んでお詫び申し上げます。\\n誠に申し訳ございません。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社YAMATO\\n\\n■関連キーワード\\nズワイガニ ズワイ蟹 カニ 蟹 かに ボイル 冷凍 3kg 宮城県 塩竈市\\n\\n■地場産品基準\\n区域外から調達した原料を区域内の工場で肩仕分け、整形、洗浄、選別、グレース、シ包装、表示シール添付、箱詰め、バンド掛け、出荷までの一切の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
容量:【訳あり】特大ボイル本ズワイガニ:3kg
申込:通年
配送:通年
アレルギー表示:かに
大きなエビフライ (4尾 約280g×2パック) 【04203-0411】
◆◆本当のえびフライを知ってもらいたい!衣率を抑えた贅沢なえびフライ!◆◆\\n\\n魚の町・塩竈より、すべて手作業で製造し、衣率を45%に抑えた\\nプリプリのえびフライをお届けいたします。\\n\\nえびは知名度抜群のブラックタイガーを使用。\\n大ぶりなえびを選定し、えびの殻剥きからパン粉付けまで、\\n熟練のスタッフがすべて手作業で製造し、1本約18㎝のエビフライにしております。\\n1本1本丁寧に背ワタを取り、油で揚げる際の油跳ねを抑えるため\\n尾の水抜きもしております。\\n\\nスーパーで販売されている物やテイクアウトなどのお弁当に入っているほとんどが\\n海外で作られたえびフライで、食べても衣の比率が多いために残念な思いをする物ばかり。\\n本当のえびフライの美味しさを知っていただきたく、開発いたしました!\\n\\n衣の割合を45%に仕上げたえびフライ、えび本来の旨味を充分に感じられます。\\nぜひお召し上がりください。\\n\\n\\n【提供:株式会社 成洋】
容量:えびフライ 4尾(約280g)×2パック/計8尾(約560g)\\n(1尾あたり約70g 約18㎝)
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,えび,大豆
海老たっぷり冷凍食品詰合せ 【04203-0503】
◆◆お弁当から食卓のメインまで!えび沢山の冷凍食品セットです!◆◆\\n\\nお子様から大人の皆様まで!\\n幅広い人気の食材「えび」をふんだんに使った冷凍食品の詰め合わせです!\\n\\n表面がサクッとした衣で仕上げたエビフリッター。\\nふんわりえびカツは油調済みの一口サイズの製品ですので、自然解凍でもお召し上がりいただけ、お弁当のおかずにピッタリ。\\nぷりぷりのえびがたっぷり入ったえびカツは、揚げたてのさっくりした食感の生パン粉と、中具のジューシーなエビパテのコントラストをお楽しみいただけます。\\n\\nお弁当や夕飯のおかずはもちろん、\\nちょっとしたパーティーのオードブル等にもご利用頂けます。\\n\\n\\n【提供:極洋食品 株式会社】
容量:・エビフリッター:1kg×1袋\\n・ふんわりえびカツ:110g(5個)×2パック\\n・えびカツ:60g×10個
申込:通年
配送:通年
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,えび,かに,いか,豚肉,鶏肉,大豆
特大ボイルタラバ蟹 1kg【04203-0475】
蟹身は極上の仕上がりです。\\n味にこだわったタラバ蟹を使用 。\\n浜ゆでしたタラバ蟹を急速凍結。\\n蟹身もただただ旨いです。\\n\\n■原材料\\nタラバ蟹、食塩\\n\\n■保存方法\\nマイナス18度以下で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n・解凍後そのままお召し上がりいただけます。\\n・解凍後の再凍結不可。\\n・蟹の解凍目安:10℃で約12時間程度。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社YAMATO\\n\\n■関連キーワード\\nタラバガニ タラバ蟹 カニ 蟹 かに ボイル 冷凍 1kg 宮城県 塩竈市\\n\\n■地場産品基準\\n区域外から調達した原料を区域内の工場で肩仕分け、整形、洗浄、選別、グレース、シ包装、表示シール添付、箱詰め、バンド掛け、出荷までの一切の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
容量:特大ボイルタラバ蟹:1kg
申込:通年
配送:通年
アレルギー表示:かに
特大ボイルタラバ蟹 2kg【04203-0476】
蟹身は極上の仕上がりです。\\n味にこだわったタラバ蟹を使用 。\\n浜ゆでしたタラバ蟹を急速凍結。\\n蟹身もただただ旨いです。\\n\\n■原材料\\nタラバ蟹、食塩\\n\\n■保存方法\\nマイナス18度以下で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n・解凍後そのままお召し上がりいただけます。\\n・解凍後の再凍結不可。\\n・蟹の解凍目安:10℃で約12時間程度。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社YAMATO\\n\\n■関連キーワード\\nタラバガニ タラバ蟹 カニ 蟹 かに ボイル 冷凍 2kg 宮城県 塩竈市\\n\\n■地場産品基準\\n区域外から調達した原料を区域内の工場で肩仕分け、整形、洗浄、選別、グレース、シ包装、表示シール添付、箱詰め、バンド掛け、出荷までの一切の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
容量:特大ボイルタラバ蟹 2kg
申込:通年
配送:通年
アレルギー表示:かに
特大ボイルタラバ蟹 3kg【04203-0477】
蟹身は極上の仕上がりです。\\n味にこだわったタラバ蟹を使用 。\\n浜ゆでしたタラバ蟹を急速凍結。\\n蟹身もただただ旨いです。\\n\\n■原材料\\nタラバ蟹、食塩\\n\\n■保存方法\\nマイナス18度以下で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n・解凍後そのままお召し上がりいただけます。\\n・解凍後の再凍結不可。\\n・蟹の解凍目安:10℃で約12時間程度。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社YAMATO\\n\\n■関連キーワード\\nタラバガニ タラバ蟹 カニ 蟹 かに ボイル 冷凍 3kg 宮城県 塩竈市\\n\\n■地場産品基準\\n区域外から調達した原料を区域内の工場で肩仕分け、整形、洗浄、選別、グレース、シ包装、表示シール添付、箱詰め、バンド掛け、出荷までの一切の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
容量:特大ボイルタラバ蟹:3kg
申込:通年
配送:通年
アレルギー表示:かに