和食の真髄・丹念に炊き上げた煮魚

「自然の味わいを大切に」

日本有数の漁場・「三陸」の港町である、宮城県塩竃市。
塩竈から徹底した品質管理のもと磨き上げた安心の美味しさをお届けします。

「自然の味わいを大切に」をモットーに、製品には厳選素材を使用しています。
また、調味料の味噌やみりん、醤油は、伝統製法で醸されたものだけを使用。
化学調味料や保存料などの添加物は一切使わず製造を行っております。

国際特許を取得した凍結技術「CAS凍結」

株式会社アビーにより開発された「CAS」という
凍結装置を使用し凍結しています。
これは食品の細胞(cell)を生かしたまま(alive)
凍結する技法(system)のことを言います。
これにより、食材の鮮度や食感、旨味などを
凍結時の新鮮なまま味わっていただけます。

塩竈からお届けする和食の真髄・煮魚をどうぞお召し上がりください。

関連のお礼の品

• 「 ほっくり 煮魚 」 ３種 セット ｜ r6-4667882 ｜ 湯煎 簡単 かんたん ...

  

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  ◆◆湯せんだけで作れる簡単煮魚！！◆◆\\n\\n作り方は「湯せんで１０分！」\\n本格的な煮魚を手ごろにおいしくお召し上がりいただけます！\\n真空パックなので煙も臭いもなく、片付けも簡単！\\n\\n「きんき」「めぬけ」「銀たら」の３種の\\n上質な旨味と脂を持つ魚を秘伝のたれで包み込み、\\nパッケージしました。\\n\\n【提供：株式会社　海心】

  容量：【煮魚真空パック　３種セット】\\n・きんき切身（煮魚たれ入り） × 2袋\\n・めぬけ切身（煮魚たれ入り） × 2袋\\n・銀たら切身（煮魚たれ入り） × 2袋

  配送：入金確認後、1ヶ月程度で発送(休業日除く)

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  《 訳あり 》ことこと 煮魚 食べきりサイズ 詰合せ ｜ セット 規格外 訳ア...

  

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  訳あり品ですが、絶品煮魚をレンジでお手軽に！\\n\\n\\n三陸の港町、宮城県塩竈市で創業70余年。\\n魚の目利きが吟味した素材をお鍋でことこと炊き上げた手づくり。\\n\\n手づくりの工程の中で煮崩れをしてしまったものや、身が小さく規格外となってしまった訳あり品です。\\n正規品は百貨店のギフトなどでも採用いただいています。\\nパックのままレンジでお手軽に召し上がれて、便利な食べきりサイズの個包装。\\n\\n【提供：株式会社　ヤママサ】

  容量：【訳あり】ことこと煮魚食べきりサイズ×10　(1パック約50g)\\n\\n※選りすぐりの魚種の中からランダムで10パック詰合せにしてお届けします。\\n　何が入っているかは届いてからのお楽しみです！

  申込：通年

  配送：受注後14日前後で発送いたします。

  アレルギー表示：【原材料】 金目鯛コク煮：金目鯛(国内産)、つゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、酒、みりん きんきコク煮：きんき(ロシア産・アメリカ産)、つゆ、砂糖、酒、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん 銀だらコク煮：銀鱈(アメリカ産)、つゆ、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、酒、生姜(国内産)、片栗粉、米酢 めかじき仙台みそ煮：めかじき(宮城県産)、みそ(大豆を含む)、砂糖、酒、みりん、米麹、食塩 白ひらすしょうが煮：白ひらす(ニュージーランド産)、つゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、酒、生姜(国内産)、みりん 三陸産さば仙台みそ煮：真さば(宮城県産)、みそ(大豆を含む)、酒、砂糖、生姜(国内産)、みりん 三陸産さんま佃煮：さんま(国内産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、酒、つゆ、生姜(国内産)、みりん,小麦,さば,大豆

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  【ふるさと納税】 三陸 金華さば 半身フィレ 2.2kg(16枚) 無塩 冷凍 バラ...

  

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  ふるさと納税で味わう、三陸の極上グルメ〜宮城県ブランドさば「金華さば」〜\\n\\n金華鯖とは？\\n・宮城県のブランド鯖、「金華さば」。\\n・世界三大漁場の一つ、三陸沖の金華山周辺で獲れる極上の真鯖。\\n・厳格な選定基準をクリアしたものだけが「金華鯖」として認定。\\n\\n金華鯖の特徴\\n・脂のりがちょうどいい：脂質含有量が高く、旨味が詰まっている。\\n・身質の良さ：しっかりとした肉質で、焼き物など多彩な料理に最適。\\n・旬の時期：特に秋から冬にかけて脂がのり、味わい深くなる。\\n\\nおススメのレシピ\\n「無塩」なので様々なお料理にアレンジ！\\n・塩焼き：シンプルに素材の味を堪能。\\n・煮付け：甘辛い味付けでご飯が進む一品に。\\n・しめ鯖：酢で締めて、さっぱりとした味わい。\\n\\nふるさと納税でのご支援をお願いします！\\n宮城県塩竈市へのふるさと納税を通じて、地域の水産業を応援できます。\\nぜひよろしくお願いいたします。\\n\\n◆◆無塩・バラ凍結で使いやすい！希少な金華サバを味わえます◆◆\\nさばは、金華山沖で漁獲（11月～12月）され地元（自社工場）で、その日のうちに選別・冷凍。脂ののった新鮮なさば！\\n無塩でバラ凍結なので、様々な料理に使いやすいサバです。オススメは味噌煮、塩焼き、さばの南蛮漬け　ご家庭のグリル・フライパン等で焼くだけで、香ばしいさばを堪能できます。\\n\\n■産地\\n宮城県\\n\\n■原材料\\nさば（宮城県産）\\n\\n■保存方法\\n-18℃以下\\n\\n■返礼品提供事業者\\n三波食品　株式会社\\n\\n■関連キーワード\\nさば サバ 鯖 金華さば 金華サバ 金華鯖 希少 無塩 お弁当 海鮮 海の幸 宮城県 塩釜市

  容量：金華さば半身フィレ（無塩）\\n16枚（約2.2kg）\\n冷凍（便利なバラ凍結）

  申込：通年

  アレルギー表示：さば

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  【ふるさと納税】 三陸 金華さば 半身フィレ 3.3kg(24枚) 無塩 冷凍 バラ...

  

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  ふるさと納税で味わう、三陸の極上グルメ〜宮城県ブランドさば「金華さば」〜\\n\\n金華鯖とは？\\n・宮城県のブランド鯖、「金華さば」。\\n・世界三大漁場の一つ、三陸沖の金華山周辺で獲れる極上の真鯖。\\n・厳格な選定基準をクリアしたものだけが「金華鯖」として認定。\\n\\n金華鯖の特徴\\n・脂のりがちょうどいい：脂質含有量が高く、旨味が詰まっている。\\n・身質の良さ：しっかりとした肉質で、焼き物など多彩な料理に最適。\\n・旬の時期：特に秋から冬にかけて脂がのり、味わい深くなる。\\n\\nおススメのレシピ\\n「無塩」なので様々なお料理にアレンジ！\\n・塩焼き：シンプルに素材の味を堪能。\\n・煮付け：甘辛い味付けでご飯が進む一品に。\\n・しめ鯖：酢で締めて、さっぱりとした味わい。\\n\\nふるさと納税でのご支援をお願いします！\\n宮城県塩竈市へのふるさと納税を通じて、地域の水産業を応援できます。\\nぜひよろしくお願いいたします。\\n\\n◆◆無塩・バラ凍結で使いやすい！希少な金華サバを味わえます◆◆\\nさばは、金華山沖で漁獲（11月～12月）され地元（自社工場）で、その日のうちに選別・冷凍。脂ののった新鮮なさば！\\n無塩でバラ凍結なので、様々な料理に使いやすいサバです。オススメは味噌煮、塩焼き、さばの南蛮漬け　ご家庭のグリル・フライパン等で焼くだけで、香ばしいさばを堪能できます。\\n\\n■産地\\n宮城県\\n\\n■原材料\\nさば（宮城県産）\\n\\n■保存方法\\n-18℃以下\\n\\n■返礼品提供事業者\\n三波食品　株式会社\\n\\n■関連キーワード\\nさば サバ 鯖 金華さば 金華サバ 金華鯖 希少 無塩 お弁当 海鮮 海の幸 宮城県 塩釜市

  容量：金華さば半身フィレ（無塩）\\n24枚（約3.3kg）\\n冷凍（便利なバラ凍結）

  申込：通年

  アレルギー表示：さば

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  【ふるさと納税】 三陸 金華さば 半身フィレ 840g(6枚) 無塩 冷凍 バラ凍...

  

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  ふるさと納税で味わう、三陸の極上グルメ〜宮城県ブランドさば「金華さば」〜\\n\\n金華鯖とは？\\n・宮城県のブランド鯖、「金華さば」。\\n・世界三大漁場の一つ、三陸沖の金華山周辺で獲れる極上の真鯖。\\n・厳格な選定基準をクリアしたものだけが「金華鯖」として認定。\\n\\n金華鯖の特徴\\n・脂のりがちょうどいい：脂質含有量が高く、旨味が詰まっている。\\n・身質の良さ：しっかりとした肉質で、焼き物など多彩な料理に最適。\\n・旬の時期：特に秋から冬にかけて脂がのり、味わい深くなる。\\n\\nおススメのレシピ\\n「無塩」なので様々なお料理にアレンジ！\\n・塩焼き：シンプルに素材の味を堪能。\\n・煮付け：甘辛い味付けでご飯が進む一品に。\\n・しめ鯖：酢で締めて、さっぱりとした味わい。\\n\\nふるさと納税でのご支援をお願いします！\\n宮城県塩竈市へのふるさと納税を通じて、地域の水産業を応援できます。\\nぜひよろしくお願いいたします。\\n\\n◆◆無塩・バラ凍結で使いやすい！希少な金華サバを味わえます◆◆\\nさばは、金華山沖で漁獲（11月～12月）され地元（自社工場）で、その日のうちに選別・冷凍。脂ののった新鮮なさば！\\n無塩でバラ凍結なので、様々な料理に使いやすいサバです。オススメは味噌煮、塩焼き、さばの南蛮漬け　ご家庭のグリル・フライパン等で焼くだけで、香ばしいさばを堪能できます。\\n\\n■産地\\n宮城県\\n\\n■原材料\\nさば（宮城県産）\\n\\n■保存方法\\n-18℃以下\\n\\n■返礼品提供事業者\\n三波食品　株式会社\\n\\n■関連キーワード\\nさば サバ 鯖 金華さば 金華サバ 金華鯖 希少 無塩 お弁当 海鮮 海の幸 宮城県 塩釜市

  容量：金華さば半身フィレ（無塩）\\n6枚（約840g）\\n冷凍（便利なバラ凍結）

  申込：通年

  アレルギー表示：さば

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  【訳あり】ことこと煮魚 　三陸産さば仙台みそ煮 食べきりサイズ　5パック...

  

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  訳あり品ですが味は絶品。レンジでお手軽に！\\n\\n\\n三陸産のさばを江戸期伝承の伝統製法で醸された三年熟成の仙台みそで炊き上げました。\\n身が小さいなどの理由で規格外となったもので、尾の部分が多く入っています。\\n\\nお鍋でことこと炊き上げた手づくり。\\nパックのままレンジでお手軽に召し上がれます。\\n便利な食べきりサイズの個包装。\\n\\n【提供：株式会社　ヤママサ】

  申込：通年

  配送：受注後14日前後で発送いたします。

  アレルギー表示：【原材料】 真さば(宮城県産)、みそ(大豆を含む)、酒、砂糖、生姜(国内産)、みりん,さば,大豆

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  【高島屋選定品】 海の宝汐セット　 4731563　髙島屋 《 髙島屋 の包装...

  

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  ◆◆【塩竈市×髙島屋コラボレーション企画】　みなとまち発・宝箱のようなお魚詰合せ！◆◆\\n\\n目利きのキャリア２０年のベテランが厳選したお魚セットです。\\n高級魚として知られ、人気の「吉次」（きんき）をはじめ、\\n銀かますやまとう鯛などのお魚をお届けします。\\n\\n★吉次（きんき）\\n　しつこさのない上質な脂と深い旨味の高級魚。\\n　希少な特大サイズをご用意致しました。\\n\\n★まとう鯛一汐干し\\n　淡泊でしっかりとした歯触りの「まとう鯛」の美味しさを凝縮しました。\\n　ホクホクとした美味しさをお楽しみください。\\n\\n★銀かますみりん漬け・西京味噌漬け\\n　脂のりが良く、しっとりとして柔らかい「銀かます」を使用。\\n　銀かますの旨味をみりんが引き立てる「みりん漬け」と\\n　本場西京味噌を使用した「西京味噌漬け」の２種をご用意しました。\\n　漁獲量の少ない希少なお魚を是非、味わってみてください。\\n\\n★煮付　海味心（湯せんでほっくり　煮魚きんき）\\n　生の状態の吉次（きんき）をたれに漬け込み、そのまま凍結。\\n　解凍して１０分湯せんするだけでおいしい煮魚を簡単にお召し上がりいただけます。\\n\\n【提供：株式会社　高島屋】\\n（製造：株式会社　海心）\\n☆高島屋の包装紙でお届けいたします。\\n\\n【キーワード】 高島屋 髙島屋 魚介 ふるさと納税 ふるさとチョイス おせち 正月 年末年始 クリスマス プレゼント ギフト 贈答用 中元 歳暮 塩竈市 カブアンド

  容量：【高島屋選定品・魚加工品５種セット】\\n・吉次特大　2枚\\n・まとう鯛一汐干し　2枚\\n・銀かますみりん漬け（3切れ）　1パック\\n・銀かます西京味噌漬け（3切れ）　1パック\\n・煮付　海味心（湯せんでほっくり煮魚きんき）2袋

  申込：通年

  配送：1か月以内に発送予定（店舗休業日を除く）

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  【高島屋選定品】 海の港町セット　 4731564 《 髙島屋 の包装紙でお届...

  

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  ◆◆【塩竈市×髙島屋コラボレーション企画】　みなとまち発・宝箱のようなお魚詰合せ！◆◆\\n\\n目利きのキャリア２０年のベテランが厳選したお魚セットです。\\n高級魚として知られ、人気の「吉次」（きんき）をはじめ、\\n銀かますやまとう鯛などのお魚をお届けします。\\n\\n★吉次（きんき）\\n　しつこさのない上質な脂と深い旨味の高級魚。\\n　希少な特大サイズをご用意致しました。\\n\\n★銀かますみりん漬け・西京味噌漬け\\n　脂のりが良く、しっとりとして柔らかい「銀かます」を使用。\\n　銀かますの旨味をみりんが引き立てる「みりん漬け」と\\n　本場西京味噌を使用した「西京味噌漬け」の２種をご用意しました。\\n　漁獲量の少ない希少なお魚を是非、味わってみてください。\\n\\n★ほっくりシリーズ\\n　生の状態の魚をたれに漬け込み、そのまま凍結。\\n　解凍して１０分湯せんするだけでおいしい煮魚を簡単にお召し上がりいただけます。\\n　めぬけ・銀たら・さば味噌の３種をお届けします。　\\n\\n【提供：株式会社　高島屋】\\n（製造：株式会社　海心）\\n☆高島屋の包装紙でお届けいたします。\\n\\n【キーワード】 高島屋 髙島屋 魚介 ふるさと納税 ふるさとチョイス おせち 正月 年末年始 クリスマス プレゼント ギフト 贈答用 中元 歳暮 塩竈市 カブアンド

  容量：【高島屋選定品・魚加工品６種セット】\\n・特大吉次　2枚\\n・銀かますみりん漬け（3切入）1パック\\n・銀かます西京味噌（3切入）　1パック\\n・ほっくり銀たら（2切入）　　1袋\\n・ほっくりめぬけ（2切入）　　1袋\\n・ほっくりさば味噌（2切入）　1袋

  申込：通年

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  【高島屋選定品】 ことこと煮魚（食べきりサイズ）８パック　 4731551 《...

  

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  ◆◆【塩竈市×髙島屋コラボレーション企画】　レンジで簡単！お鍋で"ことこと"炊き上げた煮魚詰合せ！◆◆\\n\\n吟味した「白ひらす」「金華サバ」「さんま」の３種の魚を、\\n伝統製法で醸されたこだわりの味噌、みりん、醤油で味付けし、\\n手づくりで炊き上げました。\\n\\n少しだけ食べたい方にもぴったり！\\nお手頃サイズのパックをお届けします。\\n\\n作り方はパックのままレンジで温めるだけ！\\n簡単においしい煮魚が作れます。\\nお皿洗いが面倒な時はチンしたトレーのまま\\nお召し上がりいただける便利なパッケージです。\\n\\n【提供：株式会社　高島屋】\\n（製造：株式会社　ヤママサ）\\n☆高島屋の包装紙でお届けいたします。\\n\\n【キーワード】 高島屋 髙島屋 魚介 ふるさと納税 ふるさとチョイス おせち 正月 年末年始 クリスマス プレゼント 贈答品 塩竈市 カブアンド

  容量：【高島屋選定品・煮魚３種セット】\\n金華さば仙台みそ煮（60ｇ）×3\\nさんま佃煮（70ｇ）×3\\n白ひらすしょうが煮（50ｇ）×2

  申込：通年

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  【高島屋選定品】 ことこと煮魚４パック　 4731550 《 髙島屋 の包装紙で...

  

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  ◆◆【塩竈市×髙島屋コラボレーション企画】　レンジで簡単！お鍋で"ことこと"炊き上げた煮魚詰合せ！◆◆\\n\\n吟味した「本目抜」「白ひらす」「金華サバ」「さんま」の4種の魚を、\\n伝統製法で醸されたこだわりの味噌、みりん、醤油で味付けし、\\n手づくりで炊き上げました。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n作り方はパックのままレンジで温めるだけ！\\n簡単においしい煮魚が作れます。\\nお皿洗いが面倒な時はチンしたトレーのまま\\nお召し上がりいただける便利なパッケージです。\\n\\n【提供：株式会社　高島屋】\\n（製造：株式会社　ヤママサ）\\n☆高島屋の包装紙でお届けいたします。\\n\\n【キーワード】 高島屋 髙島屋 魚介 ふるさと納税 ふるさとチョイス おせち 正月 年末年始 クリスマス プレゼント 贈答品 中元 歳暮 塩竈市 カブアンド

  容量：【高島屋選定品・煮魚４種セット】\\n本目抜コク煮（1切入）×1\\n白ひらすしょうが煮（1切入）×1\\n金華さば仙台みそ煮（2切入）×1\\nさんま佃煮（150ｇ）×1

  申込：通年

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  【高島屋選定品】 ＜定期便＞簡単調理！港町のごはんと煮魚コース 4775311

  

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  ◆◆【塩竈市×髙島屋コラボレーション企画】　簡単調理のおいしい海の幸定期便！◆◆\\n\\n高島屋厳選の塩竈の名産品を２カ月間毎月１回定期便でお届けします！！\\nレンジでチンするだけの簡単調理で食べられる\\n美味しい海の幸をお届けします！\\n\\n【提供：株式会社　高島屋】\\n\\n【キーワード】 高島屋 髙島屋 魚介 ふるさと納税 ふるさとチョイス おせち 正月 年末年始 クリスマス プレゼント ギフト 贈答用 中元 歳暮 塩竈市 カブアンド

  容量：【高島屋選定品・２か月定期便】\\n＜１カ月目＞　あなご飯・たこ飯　各６パック\\n＜２カ月目＞　ことこと煮魚　８パック\\n\\n★詳細は下記【各月お届け詳細】をご覧ください。

  申込：通年

  配送：寄附のご入金の確認月の翌月から毎月１回・２カ月に渡りお届けします。 ★月の下旬頃にお届けします。 ※配送日の指定はお受けしておりませんが、長期不在の予定等ございましたら要望欄にご記入ください。

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  三陸・塩竈 上質　銀鱈みりん漬 4切 レンジもOK 小分けパック 無添加 銀だ...

  

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  ◆◆コク深い銀鱈を熟成みりんと純粋な醤油にじっくり漬け込みました◆◆\\n\\n「ヤママサ」は長年に渡り、塩竈市で水産加工業を営んでいます。\\n魚のまち「しおがま」より、「自然の味わいを大切に」をモットーに厳選素材を使用した漬魚と煮魚をお届けしています。\\n\\nそんなヤママサから、三陸の港町・宮城県塩竈市で製造しお届けする手づくり魚漬。\\n魚の目利きが厳選した脂ののった銀鱈を、伝統製法で醸されたみりんと醤油で漬け込んだ当店自慢の逸品。\\n素材は世界的有名シェフからもお取引をいただいている最高品質の銀鱈です。\\n食材の細胞を破壊しないCAS凍結を使用しているので、解凍後もジューシーな魚の美味しさや風味を楽しめます。\\nグリルやフライパンはもちろん、レンジ調理にも対応しています。\\n\\nコク深く、焼き上がりの香ばしさとほろりとほどけるような食感はご飯もお酒もすすみます。\\nぜひ当店自慢の味をお楽しみください。\\n\\n\\n【提供：株式会社　ヤママサ】\\n\\n【注目キーワード】\\n銀だら 銀ダラ 鱈 みりん漬け 人気 おすすめ 極上 時短調理 簡単 冷凍 セット 簡単 調理 料理 加工食品 人気 晩御飯 ランチ 時短 塩竃市 宮城県

  容量：銀鱈みりん漬：80g×4

  申込：通年

  配送：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  ＜定期便＞簡単調理！おいしいお魚　 4701895

  

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  ◆◆塩竈の魅力を詰め込んだ定期便！　手間暇いらずの簡単調理アイテムセレクション！◆◆\\n\\n塩竈の名産品を４カ月間毎月１回定期便でお届けします！！\\n\\n「魚は料理するの面倒だな…」という方必見！\\n全て電子レンジや湯せんだけでお手軽簡単に調理できる、\\n簡単に食べられる魚アイテムを集めた定期便です！\\n\\n月替わりで簡単おいしいお魚を４カ月間お届けします。\\n塩竈の魅力と味を心ゆくまでご堪能下さい！

  容量：４カ月間　毎月１回\\n塩竈の名産品をお届けします。\\n\\n【各月お届け概要】\\n＜１か月目＞　『ほっくり煮魚』３種詰合せ\\n＜２か月目＞　筵巻き山漬け　紅鮭切身詰合せ\\n＜３か月目＞　手づくり魚漬『龍宮伝 松風』\\n＜４か月目＞　 レンジでふっくら焼魚ギフト６P \\n\\n★詳細は下記【各月お届け詳細】をご覧ください。

  配送：寄附のご入金の確認月の翌月から毎月１回・４カ月に渡りお届けします。 ★月の下旬頃にお届けします。 ※配送日の指定はお受けしておりませんが、長期不在の予定等ございましたら要望欄にご記入ください。

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