地元で大好評のおせち
感謝の気持ちを込めて贈ります！

地元では毎年予約でいっぱいになり、そのほとんどがリピーター。
気仙沼の地元民からも大評判の気仙沼を代表する海鮮おせちです。
料理長自らが選び抜いた素材、丁寧な下処理、素材に適した調理法や味付けで、ひとつひとつの品目にこだわりが詰まっています。

◆自慢のお品書きの中からご紹介◆

・一の重より
《ロブスター雲丹焼き》
茹でたロブスターの上に、黄卵とバターで作ったオランデーズソースを塗り、さらにその上に、三陸産のうにを乗せて焼いた贅沢な一品です。

《焼き帆立》
食感の良い帆立を焼き、特製のタレで甘露煮にした一品。

《気仙沼産メカジキ鮪柚庵焼き》
気仙沼はメカジキの水揚げ量も日本一。
昔から地元で愛され続けている食材でもあります。
軽く塩を振って水気を取り、酒、みりん、醤油、そしてスライスした柚子を合わせた特製ダレに長時間漬け込んだあと焼き上げました。
柚庵焼きにすることでメカジキの身はふっくらとした仕上がりに。
メカジキの特徴を知り尽くしている気仙沼だからこそ、自信をもってお届けできる一品です。

・二の重より
《海老のチリソース》
ひとつひとつ殻から剥き、臭みもきちんと取ってから丁寧に味付け。
出荷当日の朝に調理を行います。
中華出身のシェフがいるアーバンだからこその本場中国の味、自信をもってお届けできる一品です。

《気仙沼産フカヒレ姿煮》
気仙沼はサメの全国の水揚げ量のうち80％を占める「サメの街」。
そんな気仙沼に水揚げされた肉厚なフカヒレをオイスターソースで煮込みました。
噛むたびにきめ細やかな繊維の間から旨みが存分に溢れ出す自慢の一品です。
真空パックに入れてお届けしますので、お店で召し上がっているかのような状態でお楽しみいただけます。

《蒸し鮑》
古来より長寿を願う縁起物として重宝されてきたあわび。
70℃の低温でじっくり蒸し上げ、程よい歯応えを残しながらも柔らかく贅沢な仕上がりになっています。

冷蔵でのお届け

冷蔵（チルド）での発送となりますので、手作りで新鮮なまま届くのも嬉しいポイント。
特にフカヒレは特製のタレと一緒に真空パックでお届けするため、まるでお店の出来立てのような状態で召し上がりいただけます。
発送の直前に仕上げられる品々がふんだんに詰め込まれた自慢のおせちを、ぜひご賞味ください。

新年の始まりが笑顔と幸せに包まれますように

迎え来る2025年が明るい未来でありますように。
ご家庭でこのおせちを囲み、笑顔あふれる幸せな【宴】がはじまりますように。
震災から13年。
たくさんの方々のあたたかい支援によって気仙沼は復興に向かっています。
気仙沼からみなさまへ。
感謝の先の一歩として、真心をこめておせちを作ります。
美味しい食べ物は人を幸せにします。
三陸の恵みが詰まったおせちを召し上がっていただき、幸せなひとときをお過ごしください。

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

その豊富なラインナップは、日本酒や白ワインとも相性抜群です。
皆様のお正月の食卓を、三陸の豊かな食材と丁寧に調理された品々が豪華に彩ります。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
2024年12月31日のお届けになります。
配達日と配達時間帯の指定を承ることはできません。
・冷蔵便（チルド）でのお届けになります。
そのため、クール便配送不可の一部離島や地域への配送ができません。
・年末年始は配達が大変混み合う時期です。
天候や道路事情による配達の遅延等はご了承ください。
・配送希望住所が寄附者の登録住所と異なる場合は必ず備考欄に配送希望の住所をご記載ください。
・お受取人様都合によりお受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねます。
・万が一、出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。
・年末年始における配送に関するお問い合わせは下記へお願いします。
【お問い合わせ先】
アーバン株式会社 TEL：0226-23-9696
営業時間：9:00～17:00（定休日なし、年末年始対応可能）

■原材料
【一の重】宴
１．伊達巻：鳥卵、魚肉、砂糖、発酵調味液、食塩、植物せんい、加工デンプン（馬鈴薯、タピオカ、小麦、コーン）トレハロース、ｐＨ調整剤製剤、乳化剤製剤、調味料（アミノ酸）、着色料製剤、水、離型材、離型油（パーム、ヤシ）
２．黒豆：黒大豆、砂糖、ブドウ糖、水あめ、発酵調味料、食塩、ソルビット、pH調整剤、増粘多糖類、水
３．気仙沼産メカジキ鮪柚庵焼き：醤油、みりん、酒、柚子、メカジキ
４．若桃：若桃、砂糖、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香料
５．ロブスター雲丹焼き：ロブスター、アメリケーヌソース、雲丹、卵
６．紅白かまぼこ：【紅】：魚肉すり身（たら（米国））、でん粉（馬鈴薯）、砂糖、卵白、食塩、焼酎/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、着色料（赤一〇六）（一部に卵を含む）
【白】：魚肉すり身（たら（米国））、でん粉（馬鈴薯）、砂糖、卵白、食塩、焼酎/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）（一部に卵を含む）
７．川魚昆布巻き：昆布、わかさぎ、砂糖、醤油、干瓢、水飴、寒天、調味料（アミノ酸等）
８．カズノコ：数の子（カナダ又は米国）、砂糖、醤油（小麦・大豆含む）、魚介エキス（さばを含む）食塩、/調味料（アミノ酸等）、香料
９．焼帆立：ボイルほたて（国内製造）、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、調味酢、トレハロース、アナトー色素、酸味料

【二の重】
１．海老のチリソース：【エビ】：ブラックタイガー（えび、養殖）食塩/ｐH調整剤、調味料（アミノ酸）　
【ソース】：還元水あめ、砂糖、トマトペースト、食用植物油脂、豆板醤、しょうが、にんにく、食塩、香味食用油、チキンエキス、醸造酢、りんごピューレ、発酵調味料、たん白加水分解物、香辛料、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、パプリカ色素
２．蒸し鮑：あわび（養殖）
３．気仙沼産フカヒレ姿煮：ふかひれ、香味食用油、砂糖混合ブトウ糖果糖液、しょうゆ、オイスターソース、食用なたね油、チキンエキス、ポークエキス、清酒、しいたけエキス、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料（一部に小麦・豚肉・鶏肉・ごま・大豆を含む）
４．ローストビーフ：牛サーロイン、食塩、香辛料（ブラックペッパー、オールスパイス）

【三の重】
１．栗きんとん：（栗）：くり、砂糖/着色料（クチナシ）酸化防腐剤（V.C、EDTA-Ca・Na）漂白剤（次亜硫酸Na）
（きんとんあん）：インゲン（アメリカ、ミャンマー）砂糖、寒天/グリシン、着色料（クチナシ）漂白剤（次亜硫酸Na）
２．カシューナッツ飴炊き：カシューナッツ、砂糖、植物油（大豆油、ごま油）、（一部に大豆・ごま・カシューナッツ含む）
３．フルーツナマス：大根、いくら、柿、メロン、ドライマンゴー、砂糖、醸造酢、食塩、水
４．黒糖豚の角煮：豚バラ肉（スペイン）、醤油、黒糖、砂糖、水あめ、みりん、乳清たん白濃縮物、濃縮りんご果汁、食塩、果糖、コラーゲン、発酵調味料、みそ、澱粉、香辛料、昆布だし、酵母エキス、たん白加水分解物、魚介エキス、デキストリン／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、甘味料（ソルビトール）、加工澱粉、着色料（カラメル）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に豚肉・小麦・大豆・乳成分・りんごを含む）
５．南三陸志津川産銀鮭の麹漬け：銀鮭、こうじ、いくら、みりん、異性果糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)
６．国産ホタテの松前漬け：にんじん、こんぶ、するめ、ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、着色料（カラメル）、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、（原料料の一部に小麦、大豆を含む）
７．子持ちタラコ煮：真たら卵（米国産）、果糖ぶどう糖液糖、昆布（北海道産）、砂糖、食塩、発酵調味料、醤油、醸造酢、たん白加水分解物/増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（黄４、黄５、赤１０４、赤１０６）、（一部に小麦・大豆を含む）
８．南三陸志津川産タコのたこわさ：たこ、わさびの茎、食塩、みりん、かつお節調味エキス、香辛料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘剤(キサンタン)
９．有頭海老：えび（養殖、バナメイ）食塩

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  申込：期間限定

  配送：2024年12月31日着指定 ※申込期日：2024年12月22日（決済確認） ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,くるみ,さけ（鮭）,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,大豆,ごま

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  気仙沼産特大フカヒレ入り 豪華海鮮 おせち [鼎](かなえ) 4～5人前 三段重...

  

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  新年の幕開けに相応しいおせちを\\n特大で肉厚な「フカヒレ」をはじめとした、甘味や旨味が強い三陸産の「ウニ」、「牡蠣」など豪華海産が目白押しの海鮮おせちです。\\n丁寧な下処理、素材に適した調理法や味付け、彩りにも気を遣い、見た目も美しい海鮮おせちに仕上げました。

  容量：■内容\\n15品目\\n6.5寸（19.5×19.5×16.2）三段重\\n4〜5人前\\n【一の重】\\n・ロブスター雲丹焼き\\n・気仙沼産特大フカヒレ姿煮 120g\\n\\n【二の重】\\n・三陸産蒸し雲丹\\n・気仙沼産メカジキ鮪柚庵焼き\\n・三陸産牡蠣のオイル漬け　\\n・蒸し鮑\\n\\n【三段目】\\n・焼帆立\\n・南三陸志津川産銀鮭の麹漬け\\n・黒糖豚の角煮\\n・伊達巻\\n・カシューナッツの飴炊き\\n・南三陸志津川産タコのたこわさ\\n・有頭海老\\n・数の子\\n・フルーツナマスいくらのせ

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  アレルギー表示：卵,乳成分,落花生（ピーナッツ）,えび,くるみ,さけ（鮭）,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,大豆,ごま,もも,りんご

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  おひとり様、おふたり様のご家族にオススメのお正月用かまぼこセットです。\\n\\n●株式会社かねせんとは？\\n「気仙沼蒲鉾かねせん」は大正七年（1918年）、漁業の街、宮城県気仙沼市で創業。\\n創業から100年超、現在では四代目となる老舗の蒲鉾店です。\\n2011年の東日本大震災では大きな被害を受けましたが、その年の11月には店舗を補修し営業を再開。\\nその後地区の嵩上げや区画整理などのために移転して仮設営業を経て、元々の場所で2019年10月に本設再オープンとなりました。\\n全国的にも蒲鉾店の数は減少している中にあり、気仙沼市でも多い時は専業兼業含めて50ほどあった蒲鉾業者も、現在は2社まで減少してしまいました。\\n当社では地域の皆様のおかげでなんとか続けてくることができました。\\n蒲鉾は体を作るために必要な必須アミノ酸をバランスよく含んだ魚肉たんぱくを原料としているために栄養価も高く、だからこそ子どもたちにこそもっと食べてもらいたい食品です。\\nかわいいパッケージの【旅するかまぼこ】だったり、気仙沼市内でのかまぼこ製造体験教室だったり、子どもたちに届く表現方法を模索しています。\\n安心安全で骨や皮の心配も無く魚肉たんぱくを手軽に摂取しできるヘルシーな食生活の一助となれるように、魚の街、気仙沼の魚肉練りの技術と伝統を守り続けられるように、常に新しい挑戦をし続けています。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・出荷時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けすることはできません。\\n・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。\\n・環境要因で出荷困難な場合は、翌シーズン出荷もしくは、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。

  容量：■内容量\\n・板付かまぼこ（紅）：450g×1本\\n・なると巻（白）：110g×1本\\n・はんぺん（紅白セット）：1個（50g×2）\\n・笹かまぼこ やわらか：3枚\\n・かすてら蒲鉾 小：3枚\\n\\n■原材料\\n魚肉（スケソウダラ・イトヨリダイ）、卵、食塩、砂糖、酒、みりん、カニエキス、馬鈴薯澱粉/キシロース、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）

  申込：期間限定

  配送：2024/12/28までに発送 ※申込期日：2024年12月15日（決済確認） ・お受取人様のご都合でお受け取りができず、返還や破棄となりました場合の再送は出来かねます。 ・お届け日のご指定は出来かねます。 ・必ずお受け取りが可能な配送先でのご登録をお願いいたします。 ・寄附申込み後の配送先変更は承ることが出来かねます。 ・状況により発送が遅れる場合がございます。 ・発送予定日のお答えはいたしかねます。出荷期間内に順次発送いたします。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域

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  家族が少し多めの（3人から5人）のご家族にオススメのお正月用かまぼこセットです。\\n\\n●株式会社かねせんとは？\\n「気仙沼蒲鉾かねせん」は大正七年（1918年）、漁業の街、宮城県気仙沼市で創業。\\n創業から100年超、現在では四代目となる老舗の蒲鉾店です。\\n2011年の東日本大震災では大きな被害を受けましたが、その年の11月には店舗を補修し営業を再開。\\nその後地区の嵩上げや区画整理などのために移転して仮設営業を経て、元々の場所で2019年10月に本設再オープンとなりました。\\n全国的にも蒲鉾店の数は減少している中にあり、気仙沼市でも多い時は専業兼業含めて50ほどあった蒲鉾業者も、現在は2社まで減少してしまいました。\\n当社では地域の皆様のおかげでなんとか続けてくることができました。\\n蒲鉾は体を作るために必要な必須アミノ酸をバランスよく含んだ魚肉たんぱくを原料としているために栄養価も高く、だからこそ子どもたちにこそもっと食べてもらいたい食品です。\\nかわいいパッケージの【旅するかまぼこ】だったり、気仙沼市内でのかまぼこ製造体験教室だったり、子どもたちに届く表現方法を模索しています。\\n安心安全で骨や皮の心配も無く魚肉たんぱくを手軽に摂取しできるヘルシーな食生活の一助となれるように、魚の街、気仙沼の魚肉練りの技術と伝統を守り続けられるように、常に新しい挑戦をし続けています。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・出荷時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けすることはできません。\\n・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。\\n・環境要因で出荷困難な場合は、翌シーズン出荷もしくは、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。

  容量：■内容量\\n・板付かまぼこ（紅・白）：450g×各1本 計2本\\n・なると巻（紅・白）：110g×各1本 計2本\\n・かすてら蒲鉾 中：500g×1枚\\n\\n■原材料\\n魚肉（スケソウダラ・イトヨリダイ）、卵、食塩、砂糖、酒、みりん、馬鈴薯澱粉/キシロース、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）

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  容量：■内容量\\n・板付かまぼこ（紅・白）：450g×各1本 計2本\\n・なると巻（紅・白）：110g×各1本 計2本\\n・かすてら蒲鉾 中：500g×1枚\\n・野菜巻：400g×1本\\n\\n■原材料\\n魚肉（スケソウダラ・イトヨリダイ）、卵、食塩、砂糖、酒、みりん、馬鈴薯澱粉/キシロース、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）

  申込：期間限定

  配送：2024/12/28までに発送 ※申込期日：2024年12月15日（決済確認） ・お受取人様のご都合でお受け取りができず、返還や破棄となりました場合の再送は出来かねます。 ・お届け日のご指定は出来かねます。 ・必ずお受け取りが可能な配送先でのご登録をお願いいたします。 ・寄附申込み後の配送先変更は承ることが出来かねます。 ・状況により発送が遅れる場合がございます。 ・発送予定日のお答えはいたしかねます。出荷期間内に順次発送いたします。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域

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  申込：期間限定

  配送：2024/12/28までに発送 ※申込期日：2024年12月15日（決済確認） ・お受取人様のご都合でお受け取りができず、返還や破棄となりました場合の再送は出来かねます。 ・お届け日のご指定は出来かねます。 ・必ずお受け取りが可能な配送先でのご登録をお願いいたします。 ・寄附申込み後の配送先変更は承ることが出来かねます。 ・状況により発送が遅れる場合がございます。 ・発送予定日のお答えはいたしかねます。出荷期間内に順次発送いたします。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域

  アレルギー表示：卵,乳成分

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  伊達巻 500g×1本 [かねせん 宮城県 気仙沼市 20564131] 練物 惣菜 だて巻 ...

  

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  容量：■内容量\\n500g×1本\\n\\n■原材料\\n魚肉（スケソウダラ・イトヨリダイ）、卵、馬鈴薯澱粉、食塩、砂糖、酒、みりん、/キシロース、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）

  申込：通年

  配送：決済確認から1～2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。

  アレルギー表示：卵

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