◆自慢のお品書きの中からご紹介◆

・一の重より
《ロブスター雲丹焼き》
茹でたロブスターの上に、黄卵とバターで作ったオランデーズソースを塗り、さらにその上に三陸産の『うに』を乗せて焼いた贅沢な一品です。

《気仙沼産 特大フカヒレ姿煮 120g》
気仙沼はサメの全国の水揚げ量のうち80％を占める「サメの街」。
そんな気仙沼だからこそ提供できるフカヒレは、肉厚おおぶりで、三日月型の鮮やかな姿！
そのフカヒレをオイスターソースで煮込みました。
噛むたびにきめ細やかな繊維の間から旨みが存分に溢れ出でてくる自慢の一品です。
真空パックに入れてお届けしますので、お店で召し上がっているかのような状態でお楽しみいただけます。

・二の重より
《三陸産 蒸し雲丹》
旨味が詰まった三陸産のうにを蒸し揚げた一品。
豊かな甘味や風味をお楽しみいただけます。

《気仙沼産 メカジキ鮪柚庵焼き》
気仙沼はメカジキの水揚げ量も日本一。
昔から地元で愛され続けている食材でもあります。
軽く塩を振って水気を取り、酒、みりん、醤油、そしてスライスした柚子を合わせた特製ダレに長時間漬け込んだあと焼き上げました。
柚庵焼きにすることでメカジキの身はふっくらとした仕上がりに。
メカジキの特徴を知り尽くしている気仙沼だからこそ、自信をもってお届けできる一品です。

《三陸産 牡蠣のオイル漬け》　
実入りが良く、濃厚な味わいが特徴的な三陸産の牡蠣を使用。
手揉みで塩洗いし、ガーリックと鷹の爪を入れたオリーブオイルで煮込んでいます。
牡蠣の旨味がしみ込んだオイルは、パンなどに付けて最後まで美味しく召し上がれます。

《蒸し鮑》
古来より長寿を願う縁起物として重宝されてきたあわび。
70℃の低温でじっくり蒸し上げ、程よい歯応えを残しながらも柔らかく贅沢な仕上がりになっています。

・三の重より
《焼き帆立》
食感の良い帆立を焼き、特製のタレで甘露煮にした一品。

冷蔵でのお届け

冷蔵（チルド）での発送となりますので、手作りで新鮮なまま届くのも嬉しいポイント。
特にフカヒレは特製のタレと一緒に真空パックでお届けするため、まるでお店の出来立てのような状態で召し上がりいただけます。
発送の直前に仕上げられる品々がふんだんに詰め込まれた自慢のおせちを、ぜひご賞味ください。

【鼎（かなえ）】に込めた想い

【鼎（かなえ）】という名は、気仙沼湾の古くからの呼び名である「鼎（かなえ）が浦」と、願いを「かなえたい」という思いに由来します。
震災から復興へと続く希望の道を歩めたのは、多くの温かい方々のご支援のおかげです。
復興という願いを少しずつ「かなえ」ていただきました。

迎え来る2025年が明るい未来でありますように。
気仙沼からみなさまへ。
感謝の先の一歩として、真心をこめておせちを作ります。
美味しい食べ物は人を幸せにします。
三陸の恵みが詰まったおせちを召し上がっていただき、幸せなひとときをお過ごしください。

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

その豊富なラインナップは、日本酒や白ワインとも相性抜群です。
皆様のお正月の食卓を、三陸の豊かな食材と丁寧に調理された品々が豪華に彩ります。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
2024年12月31日のお届けになります。
配達日と配達時間帯の指定を承ることはできません。
・冷蔵便（チルド）でのお届けになります。
そのため、クール便配送不可の一部離島や地域への配送ができません。
・年末年始は配達が大変混み合う時期です。
天候や道路事情による配達の遅延等はご了承ください。
・配送希望住所が寄附者の登録住所と異なる場合は必ず備考欄に配送希望の住所をご記載ください。
・お受取人様都合によりお受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねます。
・万が一、出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。
・年末年始における配送に関するお問い合わせは下記へお願いします。
【お問い合わせ先】
アーバン株式会社 TEL：0226-23-9696
営業時間：9:00～17:00（定休日なし、年末年始対応可能）

■原材料
【一の重】
１．ロブスター雲丹焼：ロブスター、アメリケーヌソース、雲丹、卵
２．気仙沼産フカヒレ姿煮：ふかひれ、香味食用油、砂糖混合ブトウ糖果糖液、しょうゆ、オイスターソース、食用なたね油、チキンエキス、ポークエキス、清酒、しいたけエキス、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料（一部に小麦・豚肉・鶏肉・ごま・大豆を含む）

【二の重】
１．三陸産蒸し雲丹：雲丹
２．三陸産牡蠣のオイル漬け：牡蠣、オリーブオイル、にんにく、タカノツメ
ン、トレハロース、乳化剤、酵素、クチナシ色素、ラック色素、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む）
３． 気仙沼産メカジキ鮪柚庵焼き：醤油、みりん、酒、柚子、メカジキ
４．蒸し鮑：あわび（養殖）

【三の重】
１．焼き帆立：ボイルほたて（国内製造）、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、調味酢、トレハロース、アナトー色素、酸味料
２．南三陸志津川産銀鮭の麹漬け：銀鮭、こうじ、いくら、みりん、異性果糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)
３．黒糖豚の角煮：豚バラ肉（スペイン）、醤油、黒糖、砂糖、水あめ、みりん、乳清たん白濃縮物、濃縮りんご果汁、食塩、果糖、コラーゲン、発酵調味料、みそ、澱粉、香辛料、昆布だし、酵母エキス、たん白加水分解物、魚介エキス、デキストリン／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、甘味料（ソルビトール）、加工澱粉、着色料（カラメル）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に豚肉・小麦・大豆・乳成分・りんごを含む）
４．伊達巻：鳥卵、魚肉、砂糖、発酵調味液、食塩、植物せんい、加工デンプン（馬鈴薯、タピオカ、小麦、コーン）トレハロース、ｐＨ調整剤製剤、乳化剤製剤、調味料（アミノ酸）、着色料製剤、水、離型材、離型油（パーム、ヤシ）
５．カシューナッツ飴炊き：カシューナッツ、砂糖、植物油（大豆油、ごま油）、（一部に大豆・ごま・カシューナッツ含む）
６．南三陸志津川産タコのたこわさ：たこ、わさびの茎、食塩、みりん、かつお節調味エキス、香辛料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘剤(キサンタン)
７．有頭海老：えび（養殖、バイナメ）食塩
８．カズノコ：数の子（カナダ又は米国）、砂糖、醤油（小麦・大豆含む）、魚介エキス（さばを含む）食塩、/調味料（アミノ酸等）、香料
９．フルーツナマスいくらのせ：大根、いくら、柿、メロン、ドライマンゴー、砂糖、醸造酢、食塩、水

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  港町気仙沼から\\n極上の海鮮おせち\\n宮城県気仙沼市の三陸沖は、世界三大漁場とも賞される豊饒の海です。\\nそんな海の恵み豊かな気仙沼から「フカヒレ」をはじめとした、「あわび」や「ウニ」、「ロブスター」など豪華海産が目白押しの極上の海鮮おせちをお届けします！\\n\\n気仙沼の代名詞「フカヒレ」は優れた加工技術により丁寧に仕上げられた型崩れのない美しい見た目と、きめ細かい繊維のぷりぷりとした食感が自慢です。

  容量：■内容\\n22品目\\n6.5寸（19.5×19.5×16.2）三段重\\n4〜5人前\\n【一の重】\\n・伊達巻\\n・黒豆　\\n・気仙沼産メカジキ鮪柚庵焼き\\n・若桃\\n・ロブスター雲丹焼き\\n・紅白かまぼこ\\n・川魚昆布巻き\\n・カズノコ\\n・焼帆立\\n\\n【二の重】\\n・海老のチリソース　\\n・蒸し鮑　\\n・気仙沼産フカヒレ姿煮　\\n・ローストビーフ\\n\\n【三の重】\\n・栗きんとん　\\n・カシューナッツの飴炊き\\n・フルーツナマスいくらのせ\\n・黒糖豚の角煮\\n・三陸産銀鮭の麹漬け　\\n・国産ホタテの松前漬け　\\n・子持ちタラコ煮　\\n・南三陸志津川産タコのたこわさ\\n・有頭海老

  申込：期間限定

  配送：2024年12月31日着指定 ※申込期日：2024年12月22日（決済確認） ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,くるみ,さけ（鮭）,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,大豆,ごま,もも,りんご

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  気仙沼産特大フカヒレ入り 豪華海鮮 おせち [海宝]4～5人前 三段重 冷蔵 ★...

  

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  全てが主役！最高級の三陸の幸の宝箱\\n世界三大漁場とも称される三陸。\\nその三陸の海の宝、気仙沼産特大の『フカヒレ』、三陸産の『吉次(キチジ)』、『あわび』、『ウニ』などの高級食材がふんだんに盛り込まれ、全てが主役の最高級おせちをお届けします。\\n調理長が全ての食材を厳選し、手間ひまをかけて食材の美味しさを最大限に引き立て、一品一品を丁寧に作り上げています。

  容量：■内容\\n17品目　海宝\\n6.5寸（19.5×19.5×16.2）三段重\\n4〜5人前\\n【一の重】\\n・三陸産吉治塩焼き\\n・三陸産毛ガニ塩茹で\\n・ロブスター雲丹焼き\\n・三陸産蒸し雲丹\\n・蒸し鮑\\n・三陸産牡蠣のオイル漬け　\\n・てまり餅\\n・三色団子\\n・金箔松葉串\\n・花餅\\n【二の重】\\n・仙台牛ローストビーフ　\\n・宮城県産イクラ醤油漬け\\n・カズノコ\\n・気仙沼産メカジキ鮪柚庵焼き\\n・有頭海老の塩茹\\n・焼き帆立\\n【三の重】\\n・気仙沼産特大フカヒレ姿煮(120g)

  申込：期間限定

  配送：2024年12月31日着指定 ※申込期日：2024年12月22日（決済確認） ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,かに,くるみ,さけ（鮭）,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,大豆,ごま

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• 【年内配送】お正月 かまぼこ シンプルセット 5種 [かねせん 宮城県 気仙...

  

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  おひとり様、おふたり様のご家族にオススメのお正月用かまぼこセットです。\\n\\n●株式会社かねせんとは？\\n「気仙沼蒲鉾かねせん」は大正七年（1918年）、漁業の街、宮城県気仙沼市で創業。\\n創業から100年超、現在では四代目となる老舗の蒲鉾店です。\\n2011年の東日本大震災では大きな被害を受けましたが、その年の11月には店舗を補修し営業を再開。\\nその後地区の嵩上げや区画整理などのために移転して仮設営業を経て、元々の場所で2019年10月に本設再オープンとなりました。\\n全国的にも蒲鉾店の数は減少している中にあり、気仙沼市でも多い時は専業兼業含めて50ほどあった蒲鉾業者も、現在は2社まで減少してしまいました。\\n当社では地域の皆様のおかげでなんとか続けてくることができました。\\n蒲鉾は体を作るために必要な必須アミノ酸をバランスよく含んだ魚肉たんぱくを原料としているために栄養価も高く、だからこそ子どもたちにこそもっと食べてもらいたい食品です。\\nかわいいパッケージの【旅するかまぼこ】だったり、気仙沼市内でのかまぼこ製造体験教室だったり、子どもたちに届く表現方法を模索しています。\\n安心安全で骨や皮の心配も無く魚肉たんぱくを手軽に摂取しできるヘルシーな食生活の一助となれるように、魚の街、気仙沼の魚肉練りの技術と伝統を守り続けられるように、常に新しい挑戦をし続けています。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・出荷時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けすることはできません。\\n・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。\\n・環境要因で出荷困難な場合は、翌シーズン出荷もしくは、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。

  容量：■内容量\\n・板付かまぼこ（紅）：450g×1本\\n・なると巻（白）：110g×1本\\n・はんぺん（紅白セット）：1個（50g×2）\\n・笹かまぼこ やわらか：3枚\\n・かすてら蒲鉾 小：3枚\\n\\n■原材料\\n魚肉（スケソウダラ・イトヨリダイ）、卵、食塩、砂糖、酒、みりん、カニエキス、馬鈴薯澱粉/キシロース、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）

  申込：期間限定

  配送：2024/12/28までに発送 ※申込期日：2024年12月15日（決済確認） ・お受取人様のご都合でお受け取りができず、返還や破棄となりました場合の再送は出来かねます。 ・お届け日のご指定は出来かねます。 ・必ずお受け取りが可能な配送先でのご登録をお願いいたします。 ・寄附申込み後の配送先変更は承ることが出来かねます。 ・状況により発送が遅れる場合がございます。 ・発送予定日のお答えはいたしかねます。出荷期間内に順次発送いたします。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域

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  【年内配送】お正月 かまぼこ 充実セット 3種 [かねせん 宮城県 気仙沼市 ...

  

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  家族が少し多めの（3人から5人）のご家族にオススメのお正月用かまぼこセットです。\\n\\n●株式会社かねせんとは？\\n「気仙沼蒲鉾かねせん」は大正七年（1918年）、漁業の街、宮城県気仙沼市で創業。\\n創業から100年超、現在では四代目となる老舗の蒲鉾店です。\\n2011年の東日本大震災では大きな被害を受けましたが、その年の11月には店舗を補修し営業を再開。\\nその後地区の嵩上げや区画整理などのために移転して仮設営業を経て、元々の場所で2019年10月に本設再オープンとなりました。\\n全国的にも蒲鉾店の数は減少している中にあり、気仙沼市でも多い時は専業兼業含めて50ほどあった蒲鉾業者も、現在は2社まで減少してしまいました。\\n当社では地域の皆様のおかげでなんとか続けてくることができました。\\n蒲鉾は体を作るために必要な必須アミノ酸をバランスよく含んだ魚肉たんぱくを原料としているために栄養価も高く、だからこそ子どもたちにこそもっと食べてもらいたい食品です。\\nかわいいパッケージの【旅するかまぼこ】だったり、気仙沼市内でのかまぼこ製造体験教室だったり、子どもたちに届く表現方法を模索しています。\\n安心安全で骨や皮の心配も無く魚肉たんぱくを手軽に摂取しできるヘルシーな食生活の一助となれるように、魚の街、気仙沼の魚肉練りの技術と伝統を守り続けられるように、常に新しい挑戦をし続けています。\\n\\n【お申し込み前に必ずご確認ください】\\n・出荷時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けすることはできません。\\n・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。\\n・環境要因で出荷困難な場合は、翌シーズン出荷もしくは、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。

  容量：■内容量\\n・板付かまぼこ（紅・白）：450g×各1本 計2本\\n・なると巻（紅・白）：110g×各1本 計2本\\n・かすてら蒲鉾 中：500g×1枚\\n\\n■原材料\\n魚肉（スケソウダラ・イトヨリダイ）、卵、食塩、砂糖、酒、みりん、馬鈴薯澱粉/キシロース、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）

  申込：期間限定

  配送：2024/12/28までに発送 ※申込期日：2024年12月15日（決済確認） ・お受取人様のご都合でお受け取りができず、返還や破棄となりました場合の再送は出来かねます。 ・お届け日のご指定は出来かねます。 ・必ずお受け取りが可能な配送先でのご登録をお願いいたします。 ・寄附申込み後の配送先変更は承ることが出来かねます。 ・状況により発送が遅れる場合がございます。 ・発送予定日のお答えはいたしかねます。出荷期間内に順次発送いたします。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域

  アレルギー表示：卵

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  【年内配送】お正月 かまぼこ 満載セット 4種 [かねせん 宮城県 気仙沼市 ...

  

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  容量：■内容量\\n・板付かまぼこ（紅・白）：450g×各1本 計2本\\n・なると巻（紅・白）：110g×各1本 計2本\\n・かすてら蒲鉾 中：500g×1枚\\n・野菜巻：400g×1本\\n\\n■原材料\\n魚肉（スケソウダラ・イトヨリダイ）、卵、食塩、砂糖、酒、みりん、馬鈴薯澱粉/キシロース、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）

  申込：期間限定

  配送：2024/12/28までに発送 ※申込期日：2024年12月15日（決済確認） ・お受取人様のご都合でお受け取りができず、返還や破棄となりました場合の再送は出来かねます。 ・お届け日のご指定は出来かねます。 ・必ずお受け取りが可能な配送先でのご登録をお願いいたします。 ・寄附申込み後の配送先変更は承ることが出来かねます。 ・状況により発送が遅れる場合がございます。 ・発送予定日のお答えはいたしかねます。出荷期間内に順次発送いたします。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域

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  容量：■内容量\\n・板付かまぼこ（紅・白）：450g×各1本 計2本\\n・なると巻（紅・白）：110g×各1本 計2本\\n・伊達巻：500g×1本\\n・野菜巻：400g×1本\\n・はんぺん（紅白セット）：1個（50g×2）\\n・笹かまぼこ やわらか：2枚\\n・笹かまぼこ しそ：2枚\\n・笹かまぼこ チーズ：2枚\\n\\n■原材料\\n魚肉（スケソウダラ・イトヨリダイ）、大葉、チーズ、卵、食塩、砂糖、酒、みりん、カニエキス、馬鈴薯澱粉/キシロース、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）

  申込：期間限定

  配送：2024/12/28までに発送 ※申込期日：2024年12月15日（決済確認） ・お受取人様のご都合でお受け取りができず、返還や破棄となりました場合の再送は出来かねます。 ・お届け日のご指定は出来かねます。 ・必ずお受け取りが可能な配送先でのご登録をお願いいたします。 ・寄附申込み後の配送先変更は承ることが出来かねます。 ・状況により発送が遅れる場合がございます。 ・発送予定日のお答えはいたしかねます。出荷期間内に順次発送いたします。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域

  アレルギー表示：卵,乳成分

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  伊達巻 500g×1本 [かねせん 宮城県 気仙沼市 20564131] 練物 惣菜 だて巻 ...

  

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  新年の食卓を伊達巻で晴れやかに彩ってください。\\n魚肉と全卵を使用し昔ながらの製法で簀で巻いて作ります。\\nぐるぐるに巻かれたその断面は、御祝いの席にもぴったりです。\\nかまぼこ屋の伊達巻らしく魚にこだわった味わいがご好評をいただいています。

  容量：■内容量\\n500g×1本\\n\\n■原材料\\n魚肉（スケソウダラ・イトヨリダイ）、卵、馬鈴薯澱粉、食塩、砂糖、酒、みりん、/キシロース、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）

  申込：通年

  配送：決済確認から1～2ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。

  アレルギー表示：卵

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