宮城県 角田市 (みやぎけん   かくだし)

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【養鶏場から直送の卵】 農場内では28000羽を超える鶏を飼育。毎日生みたて卵を出荷しています。 出荷先が主に関東圏のホテル、お菓子屋さんのため、市場には出ていません。 【安心な生食卵】 卵および鶏舎内の検査(サルモネラ菌、大腸菌など)を定期的に第三者機関に依頼し、品質管理を行っています。 【味も色も吟味した卵】 吟味された卵を産む、健康な鶏に育てるために、当農場オリジナルの飼料を与えています。 【美味しさが証明された吟卵】 味覚センサー(※)の測定で、「メイク吟卵:一般の卵平均値と比較して、苦味由来の複雑味が弱い分、卵本来のうまみ(単純な旨味だけでなくまろやかさなども含めて)が際立つ。後味もコクを感じながらしつこくない、特に先味の旨味が濃厚」と評価された卵です。 ※味覚センサーとは 九州大学と(株)インテリジェントセンサーテクノロジーが共同開発した世界初の味覚を測定するセンサーです。味覚センサーは「おいしさ」の重要な構成要素となる基本的な味覚(旨味、苦味、塩味、酸味、甘味、渋味)を数値化し、客観的に表現することが可能です。 株式会社 味香り戦略研究所による分析報告書より(2024年3月31日) 事業者:メイク吟卵([email protected]) 配送希望日、配送希望時間をメールで事前にご連絡することが可能です。ご希望の方は上記メールアドレスまでご連絡ください。 関連キーワード:卵 たまご たまごかけごはん 鶏卵 食品 人気 おすすめ 送料無料

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容量
国産鶏卵 原産国:日本 総個数:40 総重量:約660g

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