※クール便対象 配送できない地域がございます※

<対象となる地域>
沖縄県
伊豆諸島：青ヶ島村(青ヶ島)･利島村(利島)･御蔵島村(御蔵島)･式根島
小笠原諸島：小笠原村(父島･母島･硫黄島･南鳥島)など

鹿角のB級グルメ　ホルモンうどん

鹿角では、ホルモンとうどんはセット。

お酒を飲んでからの締めのうどんもいいけど、最初からホルモンと一緒に煮込んだうどんもおいしい！
しっかりした味付けのホルモンと、ぷりっぷりのうどん。

このホルモンとうどんの組み合わせは、昔から地元民が愛する食べ方です。

ホルモンだけ先に食べてから締めのうどんも良し！

ホルモンと一緒に煮込んで煮込みホルモンうどんも良し！

ホルモンと一緒に煮込むだけの簡単調理ですが、子供も喜んで食べる美味しさです。

鹿角出身の方には馴染みのる懐かしい味、鹿角出身ではない方には新しい味...

是非一度食べて見てほしい、鹿角のB級グルメです！

ホルモンうどんの作り方

①アルミ鍋にホルモンを入れ、お好みで10～20分ほど煮込んでください。

②そのあとキャベツをたっぷり入れます。（煮込むと”かさ”はなくなりますのでホルモンが見えなくなるくらい入れるのがおすすめです。）

③5～10分くらい煮込んでキャベツがしなっとしてきたら、豆腐を入れ5分ほど煮込んでホルモンは出来上がりです。

④ある程度ホルモンを食べたらうどんを入れ、一煮立ちさせたら締めのうどんをお食べください。

ポイント：キャベツは大目に、豆腐は半丁がおすすめです。ホルモンのつゆが少ないときはお湯を足してうどんを煮込んでください。

もちろん、ホルモンが煮えたら、すぐにうどんを入れて煮込んでも良いです。
泣く子も黙る、美味しいホルモンうどんの出来上がりです！

セット内容

【内容量】
うどん：230g×4個
ホルモン：350g×4個
アルミ鍋：4個

アルミ鍋が付いていますので、一人分の調理が可能です。
また片付けも楽なので、学生さん、単身赴任中の方、ちょっと楽したい主婦の方、郷土料理を手軽に全国の知人・友人に送りたいという方、ホルモンのにおいが鍋につくのではないかと心配される方にもお勧めです！

地元に根差した企業のコラボ商品！

どちらも地元に根ざした食品工場だからこそ安心と安全は保障付きです。

安保食品の社長、安保大介さんが提案した今回のコラボは、地元で昔から愛されているホルモンとうどんのセット。
鹿角のコアな食べ方ですが、全国のみなさんにも教えて差し上げたい！そんな気持ちで作った鍋焼きホルモンうどんです。

うどんは、
創業以来、麺に負担をかけない低温熟成乾燥を行い、昔ながらの麺づくりをしている安保食品のうどんです。
小麦の味がしっかりあり、表面はなめらかで香り豊かな麺は「スープが負けるくらいおいしい麺」と定評を受けています。

ホルモンは、
「大ちゃんホルモン」として地元で親しまれ、200％ホルモンの食感を楽しめるよう、絶妙な自家製タレで味付け処理をしているサン食品の豚ホルモンです。サン食品のホルモンを食べてホルモンが好きになったという人は少なくありません。

味の強いホルモンにも負けないうどんと、やみつき間違いなしのホルモンのコラボをお楽しみください。

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  容量：醤油味：2食入り×3袋 \\n味噌味：2食入り×3袋

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：卵,小麦,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま

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  容量：醬油味：2食入り×6袋 \\n味噌味：2食入り×6袋

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：卵,小麦,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま

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  容量：鹿角そば：200g×5袋 \\n南部高原そば：200g×5袋 \\nやまいもそば：220g×5袋

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：小麦,そば,やまいも

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  容量：220g×15袋（化粧箱入り）

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：小麦,そば,やまいも

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  容量：200g×15袋（化粧箱入り）

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：小麦,そば,やまいも

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  昭和6年創業「安保食品」～自然の味、本物の味を今に伝える～ \\n\\n【鹿角うどんの特徴】 \\n一般的なうどんに比べてやや太め。コシが強いのが自慢の満足感のあるうどんです。 \\n\\n◇低温熟成乾燥◇ \\n風味よくコシの強いつるつるした食感で、麺に負担をかけない製法で熟成をくり返し、小麦粉の持つ風味を引き出しながらじっくりと乾燥を行うことでなめらコシのある麺に仕上げました。 \\n\\n\\n〈原材料〉 \\n麺：小麦粉、塩 \\n\\n事業者：有限会社 安保食品

  容量：210g×15把（化粧箱入り）

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：小麦

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  低温熟成乾燥「鹿角そうめん」210g×15袋（化粧箱入り）【安保食品】 そう...

  

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  容量：210g×15把（化粧箱入り）

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：小麦

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  低温熟成乾燥「鹿角そば」200g×8袋（化粧箱入り）【安保食品】 蕎麦 そば ...

  

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  容量：200g×8袋（化粧箱入り）

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：小麦,そば,やまいも

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  国産肉！片付け簡単！鹿角ホルモンうどん！【安保食品】 うどん ホルモン ...

  

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  昔から鹿角市民が愛する「ホルモン＋うどん」という食べ方。 \\nホルモンを食べた後に、締めで食べるのが一般的ですが、ホルモンのタレで煮込んで食べるうどんも絶品です！ \\n\\nサン食品の自家製タレのホルモンと、そんじょそこらのスープでは負けるくらいの安保食品の麺をコラボしました！ \\n大人はもちろん、子供も食べやすい味付けで、泣く子もだまる美味しさです。 \\nホルモンを食べるときは子供は別メニューを考えなくちゃ～という心配はいりません！ \\n\\n鹿角のコアな食べ方ですが、全国のみなさんにも教えて差し上げたい！そんな気持ちで作った鍋焼きホルモンうどんです。 \\n1～2人前を4セットご用意いたしました。 \\n\\n内容品はすべて別々にしてありますので、ホルモンだけなら冷凍保存もできますし、保管もかさばりません。 \\n使い捨てのアルミ鍋なので、おうちの鍋に匂いが付く心配もなく、片付けの手間も省けて手軽においしくお召し上がりいただけます。 \\n\\n◇安保食品◇ \\n創業以来、麺に負担をかけない低温熟成乾燥を行い、昔ながらの麺づくりをしています。 \\n表面はなめらかで、香り豊かな麺は「スープが負けるくらいおいしい麺」と定評を受けています。 \\n年末のお蕎麦はどこにも負けないくらい美味しく人気があります。 \\n\\n◇サン食品◇ \\n「大ちゃんホルモン」として地元で親しまれています。 \\n絶妙な自家製タレが人気で臭みはほとんどなく、ホルモン本来の食感を200%楽しめます。 \\nサン食品のホルモンを食べてホルモンが好きになったという人は少なくありません。 \\n\\nどちらも地元に根ざした食品工場だからこそ安心と安全は保障付きです。 \\n

  容量：うどん：4袋 \\nホルモン：4袋 \\nアルミ鍋：4枚

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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