八幡平国立公園のふもと、豊かな自然に囲まれた工場

奥羽山脈の北の果て、広大な原生林を有する八幡平。
そのふもとの秋田県鹿角市に海星の工場があります。

清らかな水、透き通った空気、食品工場としては理想的な衛生環境で、海星の製品は作られています。

海星が選ばれる理由

●自然の恵み「超軟水」を使用

海星の八幡平工場では、国立公園八幡平の中腹、切留平を水源とする超軟水をふんだんに使用しています。軟水は「昆布だし」に最適とされ、素材の味を引き立たせるといわれています。その清らかな軟水を使用して、海星の製品は作られています。

●最新式の凍結機を導入

品質保持のためそのほとんどを冷凍にしています。工場では「誘電フリーザー」通称CAS（キャス）と呼ばれる最新技術を用いた凍結機を使用しています。
冷凍する前の食材の旨味、風味を損なうことなく長期間保つことができるため、解凍後も鮮度の良い商品をお楽しみいただけます。

●無添加・原材料へのこだわり

極力添加物を使用しないように心掛けています。安心・安全はもちろん、素材そのもののおいしさを大切にしたい。海星のこだわりです。
また「国産原料」にこだわり商品を製造しています。（国産では入手できないものや、海外産ですばらしい原料があった場合は海外産の原料も使うこともあります。）日本の産地を守り、よりいっそう美味しいものを探していきたいと思います。

安心・安全な食材を、秋田八幡平からご自宅へお届けいたします。

▼海星のお礼の品はこちら▼

• 彩り鮮やか「さいころ寿司」12個入×2箱〈冷凍〉【海星】　寿司 お寿司 サ...

  

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  ◇ひとくちサイズの「さいころ寿司」◇ \\n\\n12種類の新鮮なネタを秋田県産のお米と共に、江戸前すし風味の押し寿司にしました。 \\n\\n【美味しさのポイント】 \\n・綺麗な海域で漁獲された厳選された新鮮な魚のみを使用しています。 \\n・国産しいたけを海星独自にブレンドしたタレで煮込みました。 \\n・枝豆は秋田県のみで栽培している【あきた香り五葉】又は【あきたほのか】を使用しています。 \\n・黒豆は北海道産の光黒大豆を使用しています。 \\n・使用している水は、十和田・八幡平国立公園を水源 とした超軟水（硬度 20 以下）です。 \\n・自然解凍後、お好きな時にお寿司をお召し上りいただけます。 \\n\\n\\n【常温解凍】 \\n冷凍耐性に優れた秋田県産うるち米使用。 \\n常温に2～3時間置いておくだけで解凍できます！ \\n\\n【寿司ネタ】 \\n彩り鮮やかな10種類をご用意。 \\nサーモン(×2)・エビ(×2)・イタヤガイ小柱・黒豆 \\n甘エビ・真鯛・椎茸煮・ズワイ蟹・つぶ貝・枝豆 \\n\\n【CAS凍結】 \\n凍結にはCAS凍結機を使用しており、 \\n冷凍とは思えない、ふっくらとしたお米の食感をお楽しみいただけます。 \\n\\nお祝い事や誕生日、パーティーなどでのご使用もおすすめです。 \\n色彩豊かで華やかな「さいころ寿司」をお楽しみください。 \\n\\n\\n事業者：株式会社 海星

  容量：さいころ寿司：12個入（290g）×2箱 \\n（白無地化粧箱入り） \\n\\n【1箱 内容量】 \\nサーモン：2個 \\n海老：2個 \\n真鯛：1個 \\nズワイ蟹：1個 \\n甘エビ：1個 \\nツブ貝：1個 \\n小柱（イタヤガイ）：1個 \\n黒豆：1個 \\nしいたけ煮：1個 \\n枝豆：1個

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：小麦,えび,かに,さけ（鮭）,大豆

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  濃厚「甘えび塩麴漬け」640g（80g×8パック）〈冷凍〉【海星】　エビ えび ...

  

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  ◇濃厚「甘えび塩麴漬け」◇ \\n\\n綺麗な海域で育った濃厚な味わいの新鮮な甘えびを、相性抜群の塩麹に漬けました。 \\n甘えびの濃厚で深い味わい、後味の良い上品な甘みをお召し上がりください。 \\n〈解凍後はそのままお召し上がりいただけます。〉 \\nご飯やパン、サラダのトッピングにもおすすめです。 \\n\\n【ここがポイント】 \\n・新鮮なまま急速冷凍するので、解凍したらそのまま生でお召し上がりいただけます。 \\n・カナダ、グリーンランドの綺麗な海で育った甘えびを使用しています。 \\n・使用している水は、十和田・八幡平国立公園のを水源 とした超軟水（硬度 20 以下） を使用しています。 \\n・白いご飯やガーリックブレットとの相性は抜群です。 \\n・普段の食事から、災害などの非常時にも役立ちます。 \\n\\n【塩麴】 \\n秋田県産の塩麴をベースに、独自の味付けをした塩麴だしに甘えび(むき身)を漬け込んだ商品です。 \\n（秋田県横手市 大正7年創業：羽場麹店の塩麴） \\n\\n【CAS凍結】 \\n凍結にはCAS凍結機を使用しており、解凍後は冷凍とは思えない食感をお楽しみいただけます。 \\n\\n【超軟水】 \\n十和田・八幡平国立公園を水源とした超軟水(硬度20以下)を使用。 \\n\\n\\n事業者：株式会社 海星

  容量：80g×8パック（計640g）

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：乳成分,えび

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  無添加 レンジで簡単！本格きりたんぽ鍋（300g×2個）冷凍【海星】　きりた...

  

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  秋田県の郷土食として広く知れわたっている”きりたんぽ”は、鹿角市が発祥の鍋料理です。 \\n米を少しつぶして、香り高い秋田杉の棒に巻きつけて焼いたものがきりたんぽで、 \\n比内地鶏スープに比内地鶏･キノコ･セリやネギなどの野菜と一緒に炊き上げて、より美味しさを引き出した鍋です。 \\n電子レンジで温めるだけで、本格的なきりたんぽ鍋を召し上がることができます。 \\n\\n事業者：株式会社 海星

  容量：レンジできりたんぽ鍋：300g×2個

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆

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  骨取り「甘みそ焼き魚」5種詰合せ（10個入）〈冷凍〉【海星】　魚 焼き魚 ...

  

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  ◇骨取り「甘みそ焼き魚」◇ \\n\\n・調理済みですので、レンチンで簡単に食べられます。 \\n・蒸し焼きの為、ふっくらでしっとりした食感です。 \\n・旨味を逃がさない様にするため、獲れた後すぐに冷凍しました。 \\n・秋田県横手市大正七年創業の羽場麹店のお味噌をベースに海星独自にブレンドした味噌を使用しています。 \\n・使用している水は、十和田・八幡平国立公園を水源とした超軟水（硬度 20 以下） です。 \\n・災害等の非常時にも常温解凍で召し上がれます。 \\n\\n【調理済み】 \\n金目鯛・サバ・赤魚・マス・カラスガレイ \\nいずれも70g以上の切り身を甘みそに漬け込みスチームで蒸焼加熱。 \\n「骨取り」のためお子様にも食べやすくなっています。 \\n\\n【甘みそ】 \\n秋田県産の米味噌をベースに、独自の味付けをした甘みそに48時間漬け込みました。 \\n\\n【グルテンフリー】 \\n小麦を使用していないため、小麦アレルギーの方にもおすすめです。 \\n（ハラール対象商品） \\n\\n【超軟水】 \\n十和田・八幡平国立公園を水源とした超軟水(硬度20以下)を使用。 \\n超軟水を使用することで、ふっくらと焼き上がります。 \\n\\n\\n電子レンジで約1分半加熱するだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 \\n（災害等の非常時には常温解凍でも召し上がることができます。） \\n\\n\\n事業者：株式会社 海星

  容量：金目鯛：50g×2個 \\n鯖：50g×2個 \\n赤魚：50g×2個 \\nます：50g×2個 \\nカラスカレイ：45g×2個 \\n※いずれも焼き上がり重量 \\n（ギフト箱入り）

  配送：入金確認より2週間以内に発送

  アレルギー表示：さけ（鮭）,さば,大豆

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