秋田県 鹿角市 (あきたけん   かづのし)

《先行予約》令和6年産 秋田県鹿角産 リバーサイドきゅうりと味噌セット(きゅうり約20本/味噌2種類)【優作ファーム】●2024年6月上旬発送開始 産地直送 農家直送 秋田県産 秋田県 秋田 あきた 鹿角市 鹿角 かづの きゅうり キュウリ 胡瓜 新鮮 みそ 味噌 セット

~鮎釣りの盛んな米代川の伏流水をふんだんに含んだきゅうり~ 優作ファーム自慢の『リバーサイドきゅうり』を約20本と、鹿角市が誇る老舗「浅利佐助商店」の味噌を2種類お届けします。 あまり知られておりませんが、実は鹿角はきゅうりの名産地! そんな鹿角で育ったこだわりのきゅうりの美味しさをみなさんに知っていただけるよう、最高のきゅうりと最高の味噌をセットに。 【百年蔵みそ】 創業明治五年、浅利佐助商店が徹底して 『 秋田 』 にこだわった当社最高級の生味噌です。 秋田県産大豆とあきたこまち米を使用し、百有余年の伝承の技で、八幡平の伏流水で仕込みました。 秋田味噌本来の山吹色( 赤淡色 )に仕上がったこの味噌は、糀歩合を十二割にすることで、甘くまろやかな味に仕上がっております。 【無添加 秋田みそ】 無添加生味噌は、米どころ秋田のあきたこまち米と粒よりな大豆を使用したお味噌です。 秋田味噌本来の山吹色(赤淡色)に仕上がったこの味噌は、あきたこまち米糀の甘さと旨味が特長です。 加熱処理やアルコールの添加を一切行わない 『 無添加生味噌 』 は、生きたままの美味しさが味わえます。 産地直送の新鮮なきゅうりとこだわりの味噌をお楽しみください。 事業者:優作ファーム

18,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
きゅうり:約20本 百年蔵みそ:500g 秋田みそ:750g

※クール便対象 配送できない地域がございます※

<対象となる地域>
伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
小笠原諸島:小笠原村 (父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

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地元老舗の醸造元とコラボ

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優作ファーム

優作ファームは『農家が買い求めるきゅうり』が自慢のきゅうり農家です。7代目の佐藤さんは、鹿角が実は有数のきゅうりの名産地であり、こんなに美味しいきゅうりがあるんだということをもっと知ってもらいたいと、日々励んでいます。

きゅうりも人も同じ生物。人も具合の悪いときはガッツリ食べるのではなく、少しずつ水分補給をするところから始めるように、きゅうりもそのときの状態を見ると、水のやり方、肥料の使い方やタイミングも本当に必要な時と量が見えてくると言います。

既存の栽培方法にとらわれず、科学的な根拠と自分の経験を信じて栽培し、その結果を出している佐藤さん。他の農家さんにも栽培の指導を行ったり、自らきゅうりのブランド化を図るための行動を起こしています。

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