■秘伝豆

秘伝豆は、気候に敏感で栽培が難しく、収穫時期が短いので幻の豆と言われています。粒が大きくふっくらしており、甘みとコクがあるのが特徴です。

※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※画像のものと多少異なる場合があります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

■カイセイの想い

私たち、株式会社カイセイ（kaisei）は、障がい者就労支援施設を運営する企業です。
2012年に「障がいのある方々の働く場所を増やしたい」の想いから、株式会社カイセイを設立しました。就労継続支援A型事業所（障がいのある方々と雇用契約を結び就労していただく施設）を運営し、「みんなで良い会社を作る」という理念のもと、職員も利用者スタッフも全員が主人公意識を持ち、自分の成長と会社の成長が一致できるように日々の業務に取り組んでいます。
特に、障がい者スタッフには「障がいがあるから出来ない」と思わずに「障がいがあっても出来る・・・」と思える人になって欲しいと、経営理念に添えて行動しています。
「障がいがあっても目的を共有しモノづくりにチャレンジ」働く楽しみを身につけ、カイセイのオリジナル品を作っています。そして、寒河江ブランドとして第六次産業を目指すことで、栽培から収穫、加工、販売まで一貫したルートを築いています。

■栽培から加工

◇農作業訓練
土作りから苗の植え付け・除草・水やりなど畑の管理を行い、収穫は一つ一つ丁寧に手摘みで収穫の喜びを味わいます。美味しい野菜作りが目標です。

◇食品加工訓練
自社で育てた野菜をメインに加工食品を製造しています。
カットや計量・パッケージ・ラベル貼りなど様々な工程があります。
自分達が製造した商品が売れた時は大きな喜びになります。

• 【山形の極み】さがえ屋 味しみ煎餅詰合せ F2Y-6067

  

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  選りすぐったお米からおいしいおせんべいを熟練職人が1枚1枚焼きあげている「煎餅工房さがえ屋」。\\nその中でも、しみかりせんは焼きたてのせんべいに甘めの醤油味のたれと柚子の風味が活きているたれをたっぷりと染み込ませ、醤油本来の風味を活かすために低温でじっくり時間をかけ、乾燥させて仕上げました。\\nこのしみかりせんは、通常割られているせんべいとは違い、割らずに焼きあげてもらったオリジナル商品です。贈答用にも喜ばれます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージが変更となる場合がございます。

  容量：しみかりせん（醤油・柚子）各32枚\\nうるち米：山形県産

  申込：通年

  配送：受注後 14 日以内

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  【山形の極み】味しみ煎餅詰合せ F2Y-5254

  

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  最上川や寒河江川など、たくさんの清らかな川に包まれた山形の美しいまち寒河江市。\\n「煎餅工房さがえ屋」は厳選した良質なお米を、毎日丁寧に研ぐことから大切に、おいしいおせんべいを熟練職人が1枚1枚焼きあげます。甘めのしょうゆたれに漬け込み、低温でじっくり乾燥させたしみかりせんや、まろやかなたまり醤油ときざみ海苔の香り豊かなさがえ焼など、人気のおせんべいを詰め合わせました。\\n\\n※写真はイメージです。\\n※パッケージが変更になる可能性がございます。

  容量：・しみかりせん（醤油・柚子）×8枚\\n・さがえ焼×7枚\\n・野菜カレー揚煎×5枚

  申込：通年

  アレルギー表示：※本品製造工場では「卵」・「乳」「えび」「かに」「落花生」を含む製品を製造しております。,小麦,大豆,りんご

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  【思いやり型返礼品】カイセイ さがえ唐辛子使用 旨辛せんべい こころ辛 8...

  

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  「株式会社カイセイ」への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。\\n障がい者就労支援施設を利用する方々の作業工賃として充てられます。\\nこれにより、利用の方の働く喜びや達成感に繋がります。\\n\\nさがえ唐辛子を使用した「旨辛せんべい こころ辛」をお送りいたします。\\n\\n山形のソウルフード「くるみ揚げ」と旨辛「さがえ唐辛子」がコラボレーション。\\n甘しょっぱい“くるみ揚げ”に辛さの中にも旨みがある“さがえ唐辛子”、甘さの後に辛さがあるのでやみつきになります。\\nビールのおつまみや辛いものがお好きな方におすすめです。\\n\\nやみつきになる辛さをぜひご体感ください。\\n\\n製造者：株式会社カイセイ、蔵王米菓株式会社\\n販売者：リンベル株式会社\\n\\n※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。\\n※画像のものと多少異なる場合があります。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※辛いせんべいです。小さなお子様や辛味が苦手な方は十分にご注意ください。

  容量：旨辛せんべい こころ辛 80g×6袋

  アレルギー表示：本品製造工場では、エビを含む製品を製造しております。,小麦,くるみ,大豆

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  【思いやり型返礼品】カイセイ 山形県産 米・大豆・塩使用 つや姫と秘伝豆...

  

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  「株式会社カイセイ」への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。\\n障がい者就労支援施設を利用する方々の作業工賃として充てられます。\\nこれにより、利用の方の働く喜びや達成感に繋がります。\\n\\n山形県産にこだわった「つや姫と秘伝豆の山形せんべい」をお送りいたします。\\n\\nつや姫と秘伝豆の山形せんべいは、1枚1枚丁寧に焼きあげているので香ばしさと秘伝豆の香りが開封した瞬間に広がってきます。\\nつや姫の甘みと秘伝豆のコクと甘みとのバランスが良く、この甘みとコクを引き立ててくれるのが庄内地方の塩です。\\n素材にこだわり、油を使わずに焼きあげたせんべいは、サックッとした食感にもやわらかさがあり、1口食べれば程よいしょっぱさと素材の甘みが感じられ、秘伝豆のコクが口の中に広がります。\\n山形の素材だけで作り上げた「つや姫と秘伝豆の山形せんべい」をぜひご賞味ください。

  容量：内容量：つや姫と秘伝豆の山形せんべい 60g×6袋\\n原材料：米（山形県産）、大豆（山形県産）、塩（山形県産）

  アレルギー表示：大豆

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  【煎餅工房さがえ屋】わらべ煎餅 6種詰め合わせ（ミニのり・カレー・チー...

  

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  ふっくらソフトなおせんべいを個性豊かな味わいで仕上げました。\\nのりの風味がおいしい「ミニのり」、スパイシーな「カレー」、コクのある「チーズ」、シンプルだからおいしい「あまじお」、旨みのある「コンソメ」、つや姫の甘みが引き立つ「つや姫しお」の６種類が味わえます。\\n個包装なのでお好きな時に召し上がれます。\\nおやつや酒のつまみとしてもお楽しみいただけます。\\n\\n販売者：リンベル株式会社\\n製造者：ぼんち株式会社\\n\\n【ご注意事項】\\n※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。\\n※画像のものと多少異なる場合があります。\\n※缶の開封後はお早めにお召し上がりください。

  容量：わらべ煎餅 220g×2箱\\nうるち米：国産

  配送：通年

  アレルギー表示：本品製造工場では、「卵」「乳成分」「えび」「かに」「落花生」を含む製品を製造しています。,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,りんご

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