《三和油脂のこめ油のひみつ》

■こめ油ってどんな油

原料は玄米を搗精(精米)してできる米ぬか。
三和油脂のこめ油は、自然の恵みをいっぱいに受けて育った玄米のぬか層から生まれた植物油です。
玄米由来の栄養成分を含むおいしい油です。
こめ油は生食(ドレッシングなど)でのご使用はもちろんのこと、加熱調理にも最適でまいにちの調理には欠かすことのできない油です。学校給食用の調理油としても広くご使用いただいております。

■おいしさのひみつ

◆泡立ちが少なく、揚げ物がカラッとあがり、油っぽさがない
揚げ物をしていると、種や衣から水分が蒸発して泡立ちますが、これが揚げむらや油っぽさの原因となります。
このデータは21時間加熱後に得た油を180℃に加熱し1cm角のジャガイモを投入して泡の広がりを測定したもの。
コーン油に次いでこめ油が泡立ちにくいという結果が出ています。

◆素材を引き立てる、酸化しにくい油
約98℃で油に空気を吹き込み、油が酸化されて出来る過酸化物の値が100になるまでの時間を測定したものです。
値が小さいほど酸化に対する安定性が悪く風味も落ち、逆に値が大きい程、風味も安定性も良いと言えます。
このテスト結果から、コーン油、こめ油が他の油に比べて安定性に極めて優れていることがわかります。

◆酸化に強く、お料理のおいしさ長持ち
揚げ物を1万ルクス、40℃の条件で保存しておいて腐敗臭が発生するまでの時間を測定したものです。
こめ油が圧倒的に長い時間揚げ物の品質をよく保つことがわかります。

■バランスに優れたこめ油

◆こめ油に含まれる栄養素
〇オレイン酸（42％）
心臓障害を防ぐ善玉コレステロールの値はそのままに、悪玉コレステロールの値を低下させる働きがあるといわれています。
〇リノール酸（37％）
血中コレステロール値を低下させ血管の硬化を防止する働きがあるといわれています。
〇ビタミンE（トコフェロール）
抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
〇トコトリエノール
ビタミンＥの一種で、圧倒的に抗酸化力が高いのが特徴。別名スーパービタミンＥとも呼ばれています。
〇植物ステロール
コレステロールの吸収を阻害する作用がある成分といわれています。こめ油には他の油に比べ多くの植物ステロールが入っています。
〇γ-オリザノール（ガンマオリザノール）
こめ油特有の栄養素で更年期障害、胃腸神経症などの改善に効果があるといわれます。複雑な現代社会人に欠かせない栄養素です。

◆脂肪酸の種類と構造
油はリノール酸やオレイン酸、リノレン酸などの多くの脂肪酸で構成されています。
大豆油やコーン油、べに花油（ハイリノール）などはリノール酸が多く、反対に菜種油やオリーブ油はオレイン酸を多く含んでいます。
それに対して、こめ油はオレイン酸約42％、リノール酸約37％と非常にバランスがとれています。

• ≪2024年10月中旬発送≫【三和油脂】ご家庭用 こめ油 8kg缶 食用油 食用オ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、ご家庭での揚げ物や炒め物等で幅広くお使いいただけます。\\n\\n【ご注意事項】\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。\\n※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。\\n※開封後は、蓋押して冷暗所での保管をお願いいたします。\\n

  容量：こめサラダ油8kg×1

  申込：2024年9月25日まで

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  ≪2024年11月中旬発送≫【三和油脂】ご家庭用 こめ油 8kg缶 食用油 食用オ...

  

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  容量：こめサラダ油8kg×1

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  容量：こめサラダ油8kg×1

  申込：2025年1月25日まで

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  ≪2025年3月中旬発送≫【三和油脂】ご家庭用 こめ油 8kg缶 食用油 食用オイ...

  

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  ≪2025年4月中旬発送≫【三和油脂】ご家庭用 こめ油 8kg缶 食用油 食用オイ...

  

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  容量：こめサラダ油8kg×1

  申込：2025年4月4日まで

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  ≪2025年5月中旬発送≫【三和油脂】ご家庭用 こめ油 8kg缶 食用油 食用オイ...

  

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  容量：こめサラダ油8kg×1

  申込：2025年4月25日まで

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  ≪2025年6月中旬発送≫【三和油脂】ご家庭用 こめ油 8kg缶 食用油 食用オイ...

  

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  容量：こめサラダ油8kg×1

  申込：2025年5月23日まで

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  ≪2025年7月中旬発送≫【三和油脂】ご家庭用 こめ油 8kg缶 食用油 食用オイ...

  

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  容量：こめサラダ油8kg×1

  申込：2025年6月25日まで

  配送：2025年7月中旬~下旬頃に順次発送

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  ≪2025年8月中旬発送≫【三和油脂】ご家庭用 こめ油 8kg缶 食用油 食用オイ...

  

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  容量：こめサラダ油8kg×1

  申込：2025年7月25日まで

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  ≪2025年9月中旬発送≫【三和油脂】ご家庭用 こめ油 8kg缶 食用油 食用オイ...

  

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  容量：こめサラダ油8kg×1

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  ≪配送月選べる≫【三和油脂】ご家庭用 こめ油 8kg缶 食用油 食用オイル 調...

  

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  容量：こめサラダ油8kg×1

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  《三和油脂》こめ油 コメーユ 450g 2本セット 米油 国産 圧搾 プレミアム...

  

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  原料と製法にこだわったこめ油。\\nコメーユは、国産の新鮮な米ぬかを圧搾製法によって搾油し、スチームリファイニング法と呼ばれる物理精製法によってつくられたこめ油です。\\nこのような製法を採用することでこめ油のクセのない風味はそのままに、料理にコクをプラスします。\\n普段の調理やお菓子作りにと、加熱調理（フライや炒め物）から生食（ドレッシングなど）まで料理を選ばずご使用いただけます。\\n\\n原料由来の成分「ビタミンＥ」をはじめ、「トコトリエノール」、「γ－オリザノール」、「植物ステロール」を効率よく含み、日々の食生活を支える体にやさしいこめ油です。\\n

  容量：こめ油 コメーユ 450g 2本セット

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  《三和油脂》こめ油 コメーユ 450g 4本セット 米油 国産 圧搾 プレミアム...

  

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  原料と製法にこだわったこめ油。\\nコメーユは、国産の新鮮な米ぬかを圧搾製法によって搾油し、スチームリファイニング法と呼ばれる物理精製法によってつくられたこめ油です。\\nこのような製法を採用することでこめ油のクセのない風味はそのままに、料理にコクをプラスします。\\n普段の調理やお菓子作りにと、加熱調理（フライや炒め物）から生食（ドレッシングなど）まで料理を選ばずご使用いただけます。\\n\\n原料由来の成分「ビタミンＥ」をはじめ、「トコトリエノール」、「γ－オリザノール」、「植物ステロール」を効率よく含み、日々の食生活を支える体にやさしいこめ油です。\\n\\n

  容量：こめ油 コメーユ 450g 4本セット

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  【やくし食品】 山形県産 えごま使用 生しぼり えごま油 白黒セット 100g×...

  

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  山形県尾花沢市の徳良湖畔の畑で丁寧に栽培・収穫したえごまを使ったこだわりの『えごま油』をお届けします。\\n\\n山形県尾花沢市は、積雪は2mを超える日本有数の豪雪地です。\\nこの雪解けの豊かな水と盆地特有の寒暖差を生かし、美味しいえごまを育てています。\\nえごまの栽培では、自然栽培にこだわっており、農薬は栽培期間中使わないことに徹しています。\\nまた、自社栽培と農家栽培を中心に全て県内産のえごまを使用しています。\\nえごまは栄養豊富で、美容大国と呼ばれる韓国でも料理に広く使用されており、健康食材として注目されています。\\n\\nえごまには、オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が含まれていると言われており、体内では作れない必須脂肪酸の1つです。\\n不足しがちなオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)を食事から摂取する事で健康維持にもつながります。\\nn-3系脂肪酸の摂取量成人1日あたり：1.6～2.2g\\n（厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」より）\\n\\nえごま油は、炒める時やサラダ等にそのままかけていただいても美味しく召し上がれます。\\n\\n山形県産の「えごま油」をぜひご賞味ください。\\n\\n■保存方法\\nえごま油は酸化しやすいので、開封後は冷蔵庫で保管し、1ヶ月を目安に使い切る事をおすすめします。\\n\\n【ご注意事項】\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。お申込み順に順次出荷いたします。\\n※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。\\n※開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。\\n\\nキーワード：えごま 荏胡麻 えごま油 エゴマ油 荏胡麻油 食用油 油 炒め物 サラダ 野菜 国産 国内製造 食品 化粧箱 ギフト 中元 歳暮 プレゼント

  容量：山形県えごま油白黒セット (100g×2本)\\n※ギフト箱でのお届けです。

  申込：通年

  配送：通年

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  【三和油脂】 まいにちのこめ油 4本セット（パック900g×2・ボトル410g×2）...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、国産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油900g×2本と410g×2本入りギフト商品です。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(410g)は、中身が空気に触れにくく高い品質を保てるハクリ容器を採用したこめ油になります。さらに、押した分だけ使用できるため、余分な油分をカットでき、使いやすさ抜群です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。\\n※お届けまでにお時間をいただく場合がございます。特に11月～1月はご注文が非常に多くなるため、準備ができ次第の発送となりますので、あらかじめご了承ください。

  容量：こめ油パック900g×2本\\nこめ油ボトル410g×2本

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  【三和油脂】 まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ギフト用 食用油 ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、国産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油(900g)5本入りギフト。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。\\n※お届けまでにお時間をいただく場合がございます。特に11月～1月はご注文が非常に多くなるため、準備ができ次第の発送となりますので、あらかじめご了承ください。

  容量：こめ油パック900g×5本

  配送：10営業日以内で発送 ※状況により発送が遅れる場合がございます。 ※お申し込み後は配送先変更が対応致しかねます。

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  【三和油脂】≪2025年10月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、山形県産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油(900g)5本入りギフト。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。

  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年9月30日まで

  配送：2025年10月中に順次発送

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  【三和油脂】≪2025年11月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ...

  

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  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年10月30日まで

  配送：2025年11月中に順次発送

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  【三和油脂】≪2025年12月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ...

  

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  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年12月1日まで

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  【三和油脂】≪2025年1月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ギ...

  

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  容量：こめ油パック900g×5本

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  【三和油脂】≪2025年2月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ギ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、山形県産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油(900g)5本入りギフト。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。

  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年1月30日まで

  配送：2025年2月中に順次発送

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  【三和油脂】≪2025年3月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ギ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、山形県産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油(900g)5本入りギフト。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。

  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年2月28日まで

  配送：2025年3月中に順次発送

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  【三和油脂】≪2025年4月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ギ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、山形県産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油(900g)5本入りギフト。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。

  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年3月30日まで

  配送：2025年4月中に順次発送

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  【三和油脂】≪2025年5月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ギ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、山形県産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油(900g)5本入りギフト。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。

  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年4月24日まで

  配送：2025年5月中に順次発送

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  【三和油脂】≪2025年6月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ギ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、山形県産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油(900g)5本入りギフト。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。

  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年5月29日まで

  配送：2025年6月中に順次発送

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  【三和油脂】≪2025年7月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ギ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、山形県産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油(900g)5本入りギフト。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。

  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年6月30日まで

  配送：2025年7月中に順次発送

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  【三和油脂】≪2025年8月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ギ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、山形県産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油(900g)5本入りギフト。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。

  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年7月31日まで

  配送：2025年8月中に順次発送

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  【三和油脂】≪2025年9月配送≫ まいにちのこめ油 5本セット（900g×5本） ギ...

  

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  上質なこめ油でちょっと贅沢な食卓を。\\n自然の恵みをいっぱいに受けたお米から作ったこめ油。\\n季節の節目にご贈答用として、山形県産こめ油ギフトはいかがでしょうか。\\n優れた栄養成分を持つ油をからだのことも考えて、いつもお世話になっている皆様へ。\\n日常の食卓をグレードアップする少し贅沢な「贈り物」にも最適です。\\n\\nまいにちのこめ油(900g)5本入りギフト。\\n使う立場の目線でデザインし、こめ油を普段使いしてもらえるようにパッケージから一新した家庭用こめ油です。\\nまいにちのこめ油(900g)は、バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。\\n\\n※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。\\n※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。

  容量：こめ油パック900g×5本

  申込：2025年9月1日まで

  配送：2025年9月中に順次発送

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