山形県 鶴岡市 (やまがたけん   つるおかし)

J24-001 【令和4年産 先行予約】【定期便12ヶ月】井上農場の特別栽培米つや姫無洗米6kg(2㎏×3袋)×12ヶ月

ふるさと納税特別企画です! 便利な無洗米を2kg×3袋でお送りします。 井上農場のつや姫は、良質な有機肥料をふんだんに使い、さらに、はちみつや糖蜜を稲に散布しおいしさを追求、安全面では、特別栽培の基準より厳しい基準で栽培しております。 光と風通しを良くして、1本1本が力強く育つ井上農場の稲は、大粒で、甘味、旨味たっぷり、香りのよいつや姫を生みだします。 つや姫が開発された農業試験場は、井上農場から車で3分の近さ。 山形・庄内平野のまん中、この土地に適したつや姫は、近年、大好評の品種です。 また、精米にもこだわり、食品衛生管理の国際基準「お米HACCP(ハサップ)」適合事業者である五つ星お米マイスターが精米しております。 絶妙な精米具合で美味しさと炊きやすさを兼ね備えた特級の仕上がりです。 お好みにもよりますが、無洗米は水を少しだけ多く入れると(米1カップにつき大さじ1位)ふっくら炊き上がります。 洗わずに炊けるように作られていますが、さっと一度はゆすいでもOKです。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 新米 精米 庄内米 令和4年産 ブランド米 お米 米 こめ コメ 特別栽培米 つや姫 無洗米 定期便 12か月

120,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
特別栽培米つや姫無洗米6kg(2㎏×3袋)×12ヶ月 ※ご希望により精米での発送も対応可能です。申込フォームの≪申し込みに関する備考≫へ入力してください。 提供事業者:井上農場

こだわりポイントをご紹介

安心して食べられる美味しいお米のために、たくさんのこだわりがあります。一番の特徴は「葉面散布」です。
夏の青々した稲の葉に、糖蜜・はちみつ・木酢等、自然由来の活力剤をミックスしたものを散布します。
すべての田んぼに丁寧に、2回ずつ散布していきます。
また、良質な有機肥料による土作り、植え付け本数を少なくし、風通しよく光が根元まで届くようにしています。
精米にもこだわり、お米マイスターが品種、水分量を確認しながら一番美味しく食べられる精米加減を徹底しています。

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わたしたちがご案内します

私と妻、息子夫婦、娘、スタッフ5人、皆で美味しいお米作り目指して頑張っています。
役割分担とお互いのコミュニケーションにより、お客様にベストなお米が届くように、日々努力し稲作経営をしています。  

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こんなところで作っています

山形県の日本海側に位置する庄内平野。広大な平野は、出羽三山(月山・羽黒山・湯殿山)の豊富な雪解け水、
夏にたくさんの日照時間があること、夏の昼と夜の温度差が大きいことなどから、昔から続く「米どころ」になっています。
井上農場ではこの庄内平野で約150枚の田んぼで生産し、その一枚一枚を丁寧に管理し、目をかけ手を行き届かせています。  

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わたしたちが歩んできた道

先祖から受け継いだ田んぼに加え、近年では委託を受けて作る田んぼも増え、
約50ha(東京ドーム13個分)の面積を耕作しています。
最初は私たち夫婦だけでやっていましたが、息子の就農とともに独自のライスセンターを建設し、
20余年前にJA出荷から、全量独自販売(直販)に転換しました。
その後低温倉庫のなど、設備を充実させてきました。
「美味しいお米」と好評をいただき、百貨店、飲食店、個人発送などの販路とともに
英国(イギリス)ロンドンに輸出も実現しています。

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わたしたちの想い

食べていただくお客様に喜んでいただきたい、自分の家族のようにお客様にも笑顔を幸せを届けたい、
物語を伝えたい、それが井上農場の想いです。
そのためにできることは、スタッフ皆で最大限努力します。
そしてここ庄内平野でお米を作り続けていきたいです。

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ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

規模が拡大していけばどうしても販売が追い付かない部分がありますが、
ふるさと納税でも返礼品として送らせていただけることでさらに頑張る「力」となります。
おいしいから井上農場のお米を選ぶという声をいただけたことが、とても励みになり、
これからもいつでも皆様を受け入れることができる幸せいっぱいの農場にします。

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※※お米を美味しく召上っていただくために※※

【お米を美味しく召上っていただく期間の目安】

お米は野菜やお肉などと同じ、生鮮食品です。
精米日から、1ヶ月を目安にお早めにお召し上がりください。

【保存に適した温度と保管方法】

白米・玄米に関わらず、お米を保存する時の温度は12度以下が理想です。(品質を保持し、虫の発生を抑えることができます。)
お米はニオイがつきやすく、袋のまま冷蔵庫で保管しますと、乾燥しお米がわれやすくなりますので、密閉容器(タッパーやジップロック、ペットボトルなど)に入れ、冷蔵庫の野菜室など涼しい場所で保管してください。
また、容器については、定期的に乾いた布巾で拭くなどの清掃をお願いします。
高温・直射日光を避け、湿気・水濡れにご注意下さい。(カビの発生の原因となります。)

【配送スケジュールの変更】

定期配送でも、発送時期の変更が可能な場合がございます。お気軽にご相談ください。
なお、商品名に記載されているキロ数は変更できませんので、ご了承ください。

【返品・交換等について】

返礼品の発送には万全を期していますが、到着後は必ずご開封いただき、中身に異常がないかご確認をお願いします。
外装破損・水濡れ・異物・汚れ・誤配送等、異常があった場合は、お早目にご連絡ください。
未開封でも到着後1ヶ月を超えての返品・交換等の対応は致しかねますので、あらかじめご了承下さい。

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