SA0354 もち米しゅうまい 女鶴秀米 (めづるしゅうまい) 12個
明治時代に天皇に献上されたこの餅米は、「円能寺産女鶴(めづる)餅米を超える餅米はない」という伝説を残して消えてしまいました。しかし、数名の農家の方々が苦心の末、ようやく復活させました。この幻の餅米女鶴と平田牧場三元豚を使い、添加物を一切使用しないシュウマイを作りました。お店で一つ一つ板前が手作りで作っております。 ※離島へのお届けはできませんのであらかじめご了承下さい。 治郎兵衛
割烹 治郎兵衛といえば“鰻”と言われておりましたが、最近「シュウマイの治郎兵衛ね」というお声を聞くようになりました。
また、貴重な餅米が酒田にある事、三元豚が酒田から始まった事等、お客様から酒田に興味を持って頂きました。本当に嬉しいことです。
是非皆様、機会がございましたら酒田市にお越し下さい。ここは今までにない素敵な経験ができる所です。
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